דער פאַקט אַז אין סאַלאַדס בישליימעס גלייַכן, עס וואָלט ויסקומען, דיספּאַראַטע פּראָדוקטן, איז באקאנט צו אַלעמען. אַזוי מיר וועלן איצט באַשטעטיקן די טעאָריע און דערציילן איר ווי צו צוגרייטן טשיקאַווע סאַלאַדס פון אַנאַנאַס און קעז. און, צו בישליימעס כאַרמאַנייז מיט די ינגרידיאַנץ וועט זיין זיס פּאַפּשוי, און שרימפּ, און הינדל, און אַפֿילו הייס קנאָבל! מיר האָפן אַז אונטער אַלעמען וועט געפֿינען אַ רעצעפּט פֿאַר זיך!
אַנאַנאַס, קנאָבל און קעז סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- שווער קעז - 300 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- קאַנד אַנאַנאַס - 300 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
שווער קעז דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק, קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די פּרעס, און פּיינאַפּאַלז שנייַדן אין קובעס. קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די מייַאָנעז צו טעם און מישן. אַלץ, אַ סאַלאַט פון אַנאַנאַס און קעז מיט קנאָבל איז גרייט!
הינדל סאַלאַד מיט אַנאַנאַס, קנאָבל און קעז
ינגרידיאַנץ:
- בוילד הינדל פאַליי - 200 ג;
- שווער קעז - 100 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס - 200 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז - געשמאַק.
צוגרייטונג
הינדל פאַליי שנייַדן אין קליין קיובז, ווי מיר שנייַדן פּינעאַפּפּלע, און קעז דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק (איר קענען ביידע אויף קליין און גרויס), צעהאַקן די קנאָבל אָדער פאָרן דורך די דרוק. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער צו טעם און מישן.
אַנאַנאַס, שרימפּ און קעז סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- שווער קעז - 200 ג;
- בוילד שרימפּס - 150 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס (קרייזן) - 4 פּקס .;
- מייַאָנעז - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קראָפּ - 2-3 צווייגן.
צוגרייטונג
שווער קעז, פּינעספּאַלז און עגגס זענען שנייַדן אין קליין קובעס. שרימפּ ריין (לאָזן פֿאַר באַפּוצונג 2-3 ברעקלעך) און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיר פאַרבינדן אַלע פּראָדוקטן, לייגן מייַאָנעז און מישן. מיר פאַרשפּרייטן די גרייט סאַלאַט אין אַ סאַלאַט שיסל, באַצירן מיט שרימפּס און דיל ספּריגס.
סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן, אַנאַנאַס, קעז און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- ווייַנטרויבן אָן פּיץ - 150 ג;
- פּיינאַפּאַלז - 200 ג;
- קעז שווער - 150 ג;
- קנאָבל - 1-2 קלאָוועס;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
ווייַנטרויבן אָן פּיץ מיר שנייַדן אין כאַווז, פּינעאַפּפּלעס - קובעס, קעז דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק, און קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך אַ דרוק. אַלע פאַרבינדן, לייגן מייַאָנעז און מישן. סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און אַנאַנאַס גרייט!
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, קראַב סטיקס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד אַנאַנאַס - 400 ג;
- קראַב סטיקס - 240 ג;
- שווער קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
קעז דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. מיט אַנאַנאַס מיר פליסן די זאַפט און שנייַדן זיי אין קובעס, נאָר שנייַדן די קראַב סטיקס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און צייַט דעם סאַלאַט מיט מייַאָנעז.
סאַלאַט מיט שינקע, אַנאַנאַס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- שינקע - 350 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס - 400 ג;
- שווער קעז - 200 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- מייַאָנעז, זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
שינקע, בוילד שווער-בוילד עגגס, פּינעאַפּפּלי שנייַדן מיט דין סטראָז, קעז דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר קאַמביין אַלע די צוגעגרייט פּראָדוקטן, לייגן די מייַאָנעז, אויב נייטיק, און לייגן עס צו געשמאַק.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, הינדל, פּאַפּשוי און קעז
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- קעז שווער - 70 ג;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 170 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס רינגס - 3 פּקס .;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
וואָלנאַץ וואַן פראָסטיק אין אַ טרוקן פריינג פּאַן, און דעמאָלט צעהאַקן די מעסער אויף קליין ברעקלעך. הינדל פאַליי קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב, דעמאָלט קיל און שנייַדן אין קובעס, לייגן קאַנד פּאַפּשוי. דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק שווער קעז, און פּינעאַפּפּאַלז שנייַדן אין קובעס. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ (מיר לאָזן עטלעכע ניסלעך פֿאַר באַפּוצונג), לייגן מייַאָנעז צו טעם און מישן. פאַרשפּרייטן אונדזער געשמאַק סאַלאַט אין אַ געדינט שיסל אָדער נאָר אַ סאַלאַט שיסל און שפּריצן די שפּיץ מיט רוען ניסלעך.