מאַקאַראָנען פאַן איז אַן עלעמענטאַר, אָבער זייער געשמאַק און הויך-קאַלאָריע שיסל. דעם איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר שפּאָרעוודיק כאַוסווייווז, זינט איר קענען מאַכן עס אַפֿילו פון נעכטן ס מאַקאַראָנען. און אויב איר לייגן וועדזשטאַבאַלז און גרייטיד קעז צו די שיסל, עס וועט ווערן ניט בלויז זאַפטיק, אָבער אויך נוצלעך. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע וועגן פון קוקינג אַ מאַקאַראָנען מיט קעז.
רעצעפּט פֿאַר מאַקאַראָנען מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 400 ג;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- סאָסידזשיז פֿאַר מילכיק - 100 ג;
- שינקע רוי - 1 רעפטל;
- פריש פּאָמידאָר - 1 פּק .;
- קעז - 100 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך קו - 150 מל;
- סמעטענע סמעטענע - 50 מל;
- פּוטער - 20 ג;
- בשמים.
צוגרייטונג
ווי געשווינד צו מאַכן אַ מאַקאַראָנען פון מאַקאַראָנען? פּראָדוקטן פאַר-קאָכן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער. דעמאָלט מיר וואַרפן זיי אין אַ קאַלאַנדער, ונ דורך וואַשן און וואַסער מיט גרינס בוימל. פאָרעם פֿאַר באַקינג שמירן מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן יוואַנלי מאַקאַראָנען. סאָסידזשיז זענען קלינד פון די פּאַקקאַגינג און שרעדיד אין קרייזן, און די שינקע איז סלייסט. די פּאָמידאָר איז געוואשן, אפגעווישט און שנייַדן אין קובעס. איצט פאַרשפּרייטן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ פון אויבן און שטעלן באַזונדער. עגגס שלאָגן סעפּעראַטלי מיט מילך, מיר שטעלן זויער קרעם, מיר וואַרפן זאַלץ און מושקאַט . אַלע קערפאַלי מישן און נאָר פּלאָמבירן דעם געמיש מיט אונדזער מאַקאַראָנען פון מאַקאַראָנען. איבער גרויס ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז, געשיקט צו אַ הייס ויוון, מיר רעקאָרדירן 25 מינוט, און דינען די עסנוואַרג צו די טיש.
באַקיד מאַקאַראָנען מיט שווער קעז און מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען פּראָדוקטן - 200 ג;
- יי - 6 ברעקלעך;
- פּוטער - 20 ג;
- קו ס מילך - 0.5;
- קעז פון שווער ווערייאַטיז - 60 ג;
- פריש מאַשרומז - 4 פּקס .;
- בשמים.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן די קאַססעראָל, פאַר-קאָכן די מאַקאַראָנען, פליען די וואַסער און לאָזן זיי קיל.
מיר שטעלן די שיסל אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז ויוון און באַקן פֿאַר 20 מינוט. אַז ס אַלע, געשמאַק, אָריגינעל און האַרציק מאַקאַראָנען פאַן איז גרייט!