די הויפּט נוץ פון בינז איז אַז זיי קענען זיין געניצט צו באַקומען אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין וואָס זיי אַנטהאַלטן. זיי זענען באטראכט ידעאַל פֿאַר די וואס טאָן ניט נוצן פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. אין דערצו, די בינז זענען רייַך אין: פיברע, פּעקטינס, אייַזן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַרבאָוכיידרייץ , אַמינאָ אַסאַדז, ענזימעס, קעראַטין, שוועבל, מאַגניזיאַם, פּורינעס און וויטאַמינס פּפּ, ב, סי.
זיי זענען אויך רייַך אין מאָליבדענום, רעכט צו וואָס נוטראַלאַזיישאַן פון פּראַזערוואַטיווז נעמט אָרט.
פּעקטין און פיברע, קאַנטיינד אין בינז, העלפן צו באַזייַטיקן סאַלץ פון שווער מעטאַלס פון די גוף און נידעריקער קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
עס איז ווערט באמערקן אַז עס איז זייער נוצלעך צו עסן בוילד בינז, ווי זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט וואָס קענען העלפן מיט שילשל, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און העלפן פארשטארקן די כלים און מאַסאַלז.
אין געפּרעגלט בינז, עס איז אויך נוץ נוץ - זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. זיי זענען זייער נוצלעך פֿאַר ניצן מיט אַנעמיאַ, ווייַל זיי זענען ביכולת צו נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם. מער בינז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אַנאָטערייזד מייַלע איז אַז אויב איר אַרייַננעמען בינז אין דיין דיעטע, איר קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן די טאָן פון דעם גוף.
בענעפיץ און האַרמס פון בינז פֿאַר געזונט
די נוץ פון בינז לאַרגעלי פאַרלאָזנ זיך ווי זיי קאָכן. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו עסן רוי און שוואַך בוילד בינז. עס זענען זיכער כּללים וואָס מוזן זיין באמערקט:
- ווען אַ מענטש איז געגאנגען צו קאָכן בינז, דעמאָלט אַזאַ אַ פאַרהעלטעניש פון בינז און וואַסער - 1 קג: 3 ל. קאָכן די בינז אָן לייגן זאַלץ פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר צוויי שעה;
- צו קאָכן די בינז האט נישט האָבן אַ זייער לאַנג צייַט איר קענען פאַר-ווייקן זיי פֿאַר פינף שעה אין קאַלט וואַסער;
- ווען קוקינג, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן סאָסיז מיט זויער און עסיק, ווי דאָס קענען גרונט בינז צו פאַרפוילן;
- אין סדר צו קאָנטראָלירן צי בינז זענען גרייט צו פּרובירן צו צעטרעטן זיי מיט זייער פינגער נאָך אַ שעה און אַ האַלב: די פאַרטיק פּראָדוקט וועט לייכט ברעכן.
ווי פֿאַר די נוץ פון בינז, ניצן זיי אין אַ בוילד פאָרעם, עס קען זיין שעדלעך אויב עס איז שווער צו קאָכן זיי. דער פאַקט איז אַז אין אַזאַ אַ סיטואַציע, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז בלייַבן אין די בינז, וואָס קענען פירן צו פאַרסאַמונג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
טראָץ די נוץ פון בינז, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייער ינקלוזשאַן אין די דיעטע. פֿאַר בייַשפּיל, מענטשן ליידן פון גאַוט, אַקוטע נעפריטיס, כראָניש סערקיאַלאַטאָרי ינסופפיסיענסי, טהראָמאָנפלעביטיס , אַקוטע ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג, פּורעין קאַמפּאַונדז וואָס זענען אין בינז קענען אָנמאַכן שאָדן.
זייער קערפאַלי עס איז נייטיק צו זיין מיט די נוצן פון בינז צו מענטשן וואס זענען קראַנק מיט העפּאַטיטיס.
אויב נאָך ניצן בינז, אַ מענטש אנגעהויבן צו פילן שלעכט, דעמאָלט עס קענען זיין סיבה פון פאַרסאַמונג: קאָפּווייטיק, ורינע ברוין, וואַמאַטינג ריפלעקסאַז. אויב אַזאַ סימפּטאָמס זענען פאָרשטעלן, עס איז נייטיק צו זוכן מעדיציניש הילף ווי באַלד ווי מעגלעך.
משמעות, די בינז האָבן פילע נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער די שעדיקן פון זיי קענען זיין היפּש.