הייַנט מיר וועלן צוגרייטן פּיעס געמאכט פון בלאָז געבעקס מיט apples. דעם איז אַ פּשוט קלאַסיש, וואָס איז קיינמאָל נודנע און וועט שטענדיק ביטע דיין טעם און פריילעכקייַט אַרויף.
פּיעס מיט apples פון בלאָז געבעקס - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- טייג פלייקי - 490 ג;
- apples - 350 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- פּוטער - 55 ג;
- לימענע שאָלעכץ - 5 ג;
- יאָוק - 1 שטיק;
- מעל;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
דער גרייט-געמאכט פּאַשט-פֿרייַ טייג איז דיפראָסטיד, אַ ביסל ראָולד אויס אויף די ייבערפלאַך, סמירד מיט מעל, און צעטיילט אין סקווערז.
מיר באַזייַטיקן די געוואשן apples פון די האַרץ און סקינס און שנייַדן זיי אין קובעס. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער און לייגן די קראַשט apples אין עס. לייג די צוקער און לימענע זעסט צו טעם און לאָזן שטיין אויף מיטל היץ ביז ווייך פֿאַר וועגן צען מינוט, סטערינג. פאַרענדיקן די פילונג מיר לאָזן קיל.
ספּאַן די עפּל מאַסע אויף יעדער קוואַדראַט, לייגן די טייג אין האַלב, פאָרמינג אַ דרייַעק אָדער אַ גראָדעק, און דריקן די עדזשאַז פון די צאָן מיט אַ גאָפּל. פון די שפּיץ אין די צענטער פון יעדער פּראָדוקט, מאַכן עטלעכע קאַץ פֿאַר די אַרויסגאַנג פון פּאַרע.
איצט מיר פּיס די פּיעס מיט וויפּט יאָוק, מיר דעפינירן עס אויף אַ יילד באַקינג בלאַט, און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 220 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט.
גרייט קאַליע הינדל קייקס מיט צוקער פּודער.
פּיעס געמאכט פון גרייט בלאָז הייוון טייג מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- טייג פלייקי - 490 ג;
- apples - 420 ג;
- פּאַפּשוי קראָכמאַל - 30 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 185 ג;
- וואַניל עקסטראַקט - 20 מל;
- פּוטער - 65 ג;
- קרעם - 50 מל;
- מעל.
צוגרייטונג
ערשטער, מיר וועלן צוגרייטן די פילונג פֿאַר אונדזער פּיעס. מיר וואַש די apples, אַראָפּנעמען די האַרץ פון זיי און ריין די סקינס. איצט שנייַדן זיי אין קיובז און פּרעגלען זיי אין אַ פריינג פּאַן מיט צעלאָזן פּוטער פֿאַר פינף מינוט. דעריבער לייגן די צוקער און וואַסער-געמישט קראָכמאַל און וואַניל עקסטראַקט. ווען די עפּל מאַסע איז אַ ביסל טיקאַנד, קער אַוועק די הרובע און לאָזן די פילונג קיל.
דערווייַל, די גרייט-געמאכט פּעף הייוון טייג איז טאָד און געלייגט אויס אויף די מעל-פּאַדיד ייבערפלאַך. זעמל עס מיט אַ ראָולינג שטיפט. שנייַדן אין סקווערז מיט אַ זייַט לענג פון וועגן 7-9 סענטימעטער. ניצן אַ לעפעלע אָוווערליי די פילונג, אַ ביסל דיוויייטינג פון די צענטער אויף איין זייַט. נאָענט די פאַרקערט עקן אָדער זייטן פון די טייג און טרער די עדזשאַז. איר קענען דריקן זיי מיט די פּראָנגז פון די צאַפּן.
דעקן די פּאַטיז מיט קרעם, שפּריצן מיט צוקער און אָרט אויף אַ יילד באַקינג בויגן עטלעכע ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. מיר האַלטן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 175 דיגריז ויוון פֿאַר 30 מינוט.