צי ניט וויסן וואָס צו מאַכן געשמאַק און אָריגינעל פֿאַר טיי? מיר פאָרשלאָגן איר באַקן אַ פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט ראַפינירט פּיראָג געמאכט פון בלאָז געבעקס מיט אַרייַנשטופּן. עס טורנס אויס געשמאַק, שמעקנדיק און זייער פּשוט אין צוגרייטונג. אַלע געסט וועלן פשוט זיין דילייטיד און וועט באשטימט פרעגן איר צו טיילן דעם רעצעפּט.
רעצעפּט פֿאַר בלאָז געבעקס מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- טייג אָן הייוון בלאָז - 440 ג;
- apples - 180 ג;
- קלעם יאַגדע - 1 נומער;
- ערד צימערינג - 10 ג;
- צוקער - צו טעם;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 10 ג;
- יאָוק - 10 ג;
- גרינס בוימל - 25 מל.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ פּיראָג מיט קלעם, בלאָז נודנע טייג איז גענומען, גענומען אויס פון דעם פּעקל און פּלוטשט אַ קליין טייל. די מנוחה איז ראָולד אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט אין אַ דין קרייַז און קערפאַלי געשטעלט אין אַ פאָרעם באדעקט מיט ספּעציעל פּאַרמעט פּאַפּיר. קלעם איז געמישט מיט קראָכמאַל, און די apples זענען געוואשן, פּילד, נעמען די זאמען און שנייַדן אין סלייסיז. שפּריצן די פרוכט מיט צוקער און ערד צימערינג. ראָלל די טייג יוואַנלי מיט קלעם, פאַרשפּרייטן די apples פון אויבן און דעקן די עדזשאַז, פאָרמינג די זייטן. שטעלן די פּאַפט טייג אין די פלאַגעללאַ און פאַרשפּרייטן עס איבער די פּיראָג מיט אַ ייגל. שנירל יי יאָוק מיט פּוטער און פּונקט די שטיקל. מיר שיקן עס פֿאַר 40 מינוט אין די ויוון, און דעמאָלט מיר געבן די פאַרטיק פּיראָג פון די גרייט בלאָז געבעקס מיט קלעם אַ ביסל צו קיל, און מיר טעם די געשמאַק.
זיס בלאָז געבעקס מיט אַרייַנשטופּן
ינגרידיאַנץ:
- טייג אָן הייוון בלאָז - 440 ג;
- פלוים דיק קלעם - 160 ג;
- היים-געמאכט פּוטער - 35 ג;
- יאָוק - 10 ג.
צוגרייטונג
די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז סמירד מיט בוימל. פּאַף טייג איז גענומען אויס