הייַנט מיר וועלן לערנען ווי צו קאָכן געפּרעגלט פּראָנז מיט קנאָבל און סוי סאָוס אין עטלעכע פאַרשידענע וועגן, און איר וועט קענען צו קלייַבן די מערסט פּאַסיק.
שרימפּ אין סוי סאָוס מיט קנאָבל - רעצעפּט
אין אַ באַרביקיו פּאַרטיי אָדער אין שטוב, אַרמד מיט אַ גריל פּאַן, איר קענען ביטע אַלע ליב געהאט אָנעס מיט פּשוט און געשמאַק סקיוערז מיט עראַמאַטיק קנאָבל שרימפּס אין אַ זיס-סאָלטאַד סאָוס.
ינגרידיאַנץ:
- שרימפּ - 540 ג;
- סוי סאָוס - 115 מל;
- האָניק - 95 מל;
- באַלזאַמיק עסיק - 45 מל;
- קנאָבל - 3 ציין.
צוגרייטונג
- איידער סטאַרטינג ראָוסטינג, שרימפּ זאָל פאַרברענגען עטלעכע מאָל אין די מאַרינייד.
- קראַסטאַנעס זענען קלינד פון קאַראַפּאַסע און די אָדער וואָס לויפט צוזאמען די גאנצע צוריק איז אַוועקגענומען.
- באַזונדער פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ פון דער רשימה און מישן מיט שרימפּ מאַרינייד.
- לאָזן די שרימפּ פֿאַר אַ שעה, און אין דעם צייַט, ווייקן די סקיוערז אין קאַלט וואַסער.
- שטעלן די זויער פּראָנז אויף סקיוערז און פּרעגלען אויף די גריל פֿאַר 3 מינוט אויף יעדער זייַט.
מלך פּראָנז מיט סוי סאָוס און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- ייל - 35 מל;
- קנאָבל - 4 ציין;
- גרייטיד ינגבער - 1 טבספּ. לעפל;
- שרימפּס רויאַל - 1,1 קג;
- סוי סאָוס - 85 מל;
- צוקער - 20 ג;
- גרין אַניאַנז - געשמאַק.
צוגרייטונג
- איידער קוקינג, היץ די ייל און פּרעגלען די געהאַקט קנאָבל און ינגבער אין עס.
- אַראָפּנעמען די רויאַל פּראָוונס פון די שאָל, באַזייַטיקן די ווירע גייט פארביי צוזאמען די גאנצע צוריק און שיקן די שרימפּ עקסטשיינדזשיז גלייַך צו די סקאָווראָדע.
- צייַט אַלע מיט צוקער, גיסן אין סוי סאָוס און לאָזן ביז די שרימפּ עקן זענען גאָר גרייט.
- דינען דעם שיסל מיט ציבעלע גרינז און דינען.
שרימפּ אין האָניק-סוי סאָוס מיט קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- פּילד שרימפּ עקן - 540 ג;
- קראַשט קנאָבל - 2 טבספּ. spoons;
- גרייטיד ינגבער - 1 לעפעלע;
- האָניק - 95 מל;
- סוי סאָוס - 55 מל;
- בראַקאַלי - 300 ג.
צוגרייטונג
- צוגרייטן דעם מאַרינייד דורך קאַמביינינג די געהאַקט קנאָבל מיט ינגבער, האָניק און סוי. בעערעך צוויי דריטס פון די מאַרינייד איז אויסגעגאסן איבער די שרימפּ עקן, מישן געזונט און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
- בראַקאַלי טיילן אין ינפלאָרעססענסעס און פּרעגלען זיי צוזאַמען מיט די רוען דריט מאַרינייד פֿאַר וועגן 8-10 מינוט.
- לייג די שרימפּ סקימז צו די ברעקלעך פּאַן צו די בראַקאַלי און לאָזן אַלץ צו גיין ביז האַלב, בראַונינג די פּראַוונס פֿאַר אַ מינוט אויף יעדער זייַט.
- פריעד פּראָנז מיט קנאָבל און סוי סאָוס זענען געדינט אַליין אָדער איבער בוילד רייַז.