עלטערן בלומען פילע מענטשן נוצן פֿאַר קוקינג האָניק, ווייַל ווי אַ רעזולטאַט פון פּשוט מאַניפּיאַליישאַנז איר באַקומען אַ געשמאַק און שמעקנדיק מייַכל. דער רעצעפּט פֿאַר האָניק פון עלדערבעררי, ווי געזונט ווי זייַן בענעפיץ און שאַטן, איר וועט לערנען ונטער.
דער רעצעפּט פֿאַר עלדערבעררי האָניק און זייַן בענעפיץ
דעם מייַלע כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C , וואָס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון די ימיון סיסטעם, העלפט צו קאָפּע מיט די סימפּטאָמס פון קאָולדז און אַרי. אויך, עלטערע בלומען האָבן אַ דייאַפאָרעטיק און דייורעטיק ווירקונג, אַזוי זיי העלפן באַקומען באַפרייַען פון ידימאַ, און יקערדיק אָילס און טאָנענע אין דעם געוויקס בייַשטייַערן צו ינקריסינג די גוף ס קעגנשטעל צו פילע ינפעקטיאָוס און קאָולדז. דער הויפּט מייַלע פון די העלפּער פון די עלדערבעררי בלומען איז אַז דעם נאַש העלפט צו נידעריקער דער טעמפּעראַטור, סאַטשערייץ דעם גוף מיט אַסקאָרביק זויער. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן טשיל מענטשן, די וואס זענען קעסיידער געצווונגען צו קאָנטאַקט מיט די קראַנק קאַלט און פלו , און אויך אַטליץ, ווי די נאַש העלפט צו געשווינד צוריקקריגן שטאַרקייַט.
איצט לאָזן ס רעדן וועגן ווי צו קאָכן האָניק פון עלדערבעררי, נאָר נעמען צייַט, איר וועט האָבן צו פאַרברענגען וועגן 4 שעה.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד קאַלט וואַסער - 1 ך;
- רויט עלדערבעררי בלומען - 300 ג;
- לימענע - ½ טייל;
- גראַניאַלער צוקער - 0,5 קג.
צוגרייטונג
די פאַר - פּילד בלומען זענען געשטעלט אין אַ ינאַמאַל טאָפּ, דעמאָלט אָנגעפילט מיט וואַסער. די קאַפּאַציטעט איז שטעלן אויף די פייַער, דער געמיש איז געבראכט צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
נאָך דעם, עס איז נייטיק צו שפּאַנונג די יויך, וואָס וועט האָבן אַ גריניש שאָטן, לייגן צוקער צו אים און ווידער שטעלן די פּאַן מיט די געמיש אויף די פייַער און ברענגען די זאַץ צו אַ קאָכן.
קאָכן האָניק פֿאַר וועגן 3 שעה, קעסיידער סטערינג און רימוווינג די פּינע, דעמאָלט איר באַקומען אַ דיק און שמעקנדיק מייַכל.