הייַזקע קעז קאַססעראָ איז באַקאַנט צו אַלע פון אונדז פון זייער קינדשאַפט. נאָך פילע קינדער אין קינדער - גאָרטן זי איז געווען דער באַליבט נאַש פֿאַר אַ מיטן מאָרגן פֿאַרבייַסן. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר איר צוגרייטונג: מיט עגגס און אָן זיי, מיט אַ מאַנגאָ, מיט מילך, מיט פרוכט, אאז"ו ו. מיר ווילן צו דערציילן איר ווי צו מאַכן אַ הייַזקע קעז קאַססעראָל אין אַ דרוק קוקער. עס טורנס אויס זייער לאַש, הויך, שיין און אַניוזשואַלי ווייך.
רעצעפּט פֿאַר קורד קאַססעראָלע אין אַ דרוק קוקער
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- הינדל יי - 5 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- זויער קרעם - 1 נומער;
- סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- קיין יאַגדע - 1 נומער;
- יאַגדע קלעם - בייַ וועט;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
די בעריז זענען ונ דורך געוואשן און דאַר מיט אַ האַנטעך. דעריבער נעמען די הינדל עגגס, באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס און שלאָגן זיי מיט אַ מיקסער ביז דיק פּיקס זענען באקומען. יאָוקס זענען געמישט מיט הייַזקע קעז , לייגן סמעטענע, שפּריצן צוקער, מאַנגאָ און אַ קליין באַקינג פּודער.
קלאַפּן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ בלענדער פֿאַר 5 מינוט ביז גלאַט. נאָך וואָס, ביסלעכווייַז באַקענען פּראָטעינס און דזשענטלי מישן אַלץ מיט אַ לעפל. די גלעזל פון די דרוק קוקער איז גריסט מיט אַ קרעם פּוטער, פאַרשפּרייטן אַ ביסל קורד מאַסע, פאַרשפּרייטן און דעקן מיט אַ שיכטע פון בעריז. שפּיץ די מנוחה פון די קורד מאַסע און דעקן די מיטל מיט אַ דעקל. די וואַלוו פֿאַר די פּאַרע רעזולטאַט איז באַשטימט צו דער "עפענען" שטעלע, אויסקלייַבן די "רייס" פּראָגראַם און וואַרטן וועגן 30 מינוט. נאָך די געזונט סיגנאַל, די דרוק קוקער איז באַשטימט אַוועק און די דעקל איז נישט עפענען פֿאַר נאָך 15 מינוט, און דאַן דזשענטלי נעמען די צוגעגרייט קאַססעראָל, וואַסער עס בייַ וועט מיט בערי קלעם און דינען עס צו די טיש.
הייַזקע קעז פאַן אין די מאָוללינע דרוק קוקער
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קראָכמאַל - 1 טבספּ. לעפל;
- סעמאַלינאַ - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
שנירל יאָוקס און ווייץ סעפּעראַטלי. דעריבער לייגן די צוקער צו די יאָוקס און ונ דורך רייַבן עס צו אַ קרימי שטאַט. ווייַטער, גיסן אין מאַנגאָ, קראָכמאַל, שטעלן הייַזקע קעז און וויפּט ווייץ. גיסן די ריזאַלטינג קורד מאַסע אין די גלעזל פון די דרוק קוקער, גריסט מיט אַ קרימי פּוטער, און נאָענט די דעקל. מיר שטעלן די "רייס" מאָדע אויף די טאַפליע און צוגרייטן פּונקט 15 מינוט איידער די געזונט סיגנאַל. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, מיר טאָן ניט עפענען דעם דעקל, אָבער לאָזן די קאַססעראָל צו קילן פֿאַר אַ בשעת. דעמאָלט דזשענטלי נעמען די נאַש פון די שיסל מיט אַ ספּעציעל קאָרב - אַ דאַמפער און דינען עס צו אַ טיש מיט זויער קרעם אָדער קאַרש קלעם.