אין די מולטיוואַרקאַ גרייטן אַ פּלאַץ פון געשמאַק קיילים, און די באַקינג אין עס גייט פאַנטאַסטיש. קייקס און פּיעס זענען לאַש און זייער געשמאַק. אבער עס טורנס אויס אַז איר קענען אויך באַקן ברויט אין אַ מולטיוואַרק. טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג זענען ווארטן פֿאַר איר ונטער.
באַקינג ברויט אין אַ מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- גרויס טיש זאַלץ - 1 טבספּ. לעפל אָן וואַל קאָוסטער;
- מעל - 900 ג;
- וואַסער - 500 מל;
- שנעל אַקטינג טרוקן הייוון - 1 סאַשעט (10 ג);
- גרינס ייל אָודערלאַס - 30 מל.
צוגרייטונג
טרוקן הייוון איז אויסגעגאסן אין וואַרעם וואַסער, מיר לייגן טיש זאַלץ, צוקער, פּוטער און מישן, גיסן אין מעל אין פּאָרשאַנז. מיר ניד די טייג, וואָס איז דעמאָלט באדעקט מיט אַ סערוועטקע און שטעלן פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט - עס וועט פאַרגרעסערן אין באַנד דורך 3 מאל. איצט עס איז נידיד און מיר פאָרעם אַ פּילקע, וואָס איז דעמאָלט געשיקט צו די שיסל פון אַ מולטיוואַרקאַ וילעד מיט בוימל. דרייען אויף די באַהיצונג מאָדע פֿאַר 20 מינוט, דאַן אָפּלייגן די מולטיוואַרק, לאָזן די צוקונפֿט ברויט העכערונג. נאָך דעם, אויסקלייַבן "באַקינג" פֿאַר 1 שעה. און בלויז איצט אַקיעראַטלי ווענדן די ברויט און קער אויף די "באַקינג" ווידער, אָבער פֿאַר 30 מינוט.
ברויט אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 טעפּלעך;
- הייוון - 1 צפּ;
- קעפיר - 1 גלאז;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- עגגס פון הינדל - 1 שטיק;
- זאַמד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
מיר פאַרבינדן אַלע די פּראָדוקטן און ניד די טייג. די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק ייל איז לובראַקייטיד (קענען זייַן קרימי, גרינס אָדער מאַרגאַרינע) און מיר נידעריקער די טייג אין עס. קער אויף די "העאַטעד" און לאָזן די טייג פֿאַר 20 מינוט צו גיין. נאָך דעם, מיר איבערזעצן דעם מולטיוואַרק אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 60 מינוט. נאָך אויסגעדרייט איבער די זעלבע פּראָגראַם, באַקן כאָוממייד ברויט אין אַ מולטיוואַרק פֿאַר מער ווי 25 מינוט.
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי ברויט אין אַ מולטיוואַריאַט?
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי מעל - 2 טעפּלעך;
- ווייץ מעל - 700 ג;
- וואַסער - 500 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- זאַלץ - 1 טבספּ. לעפל;
- זונרויז ייל אָן אַ שמעקן - 20 מל.
צוגרייטונג
מיקס ווייץ מעל און פּאַפּשוי מעל. הייוון גיסן אין וואַרעם וואַסער, מישן און גיסן זאַלץ, צוקער און גיסן אין גרינס בוימל. ביסלעכווייַז מישן די מעל געמיש. מיר ראָולד די טייג אויס פון די טייג און שטעלן עס אין אַ Multi- קאַפּאַציטעט קאַנטיינער. אויסקלייַבן די "העאַטינג" מאָדע פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט אָפּשטעלן די מולטיוואַרק און לאָזן די פּרובירן שטיין פֿאַר וועגן 1 שעה צו קומען אַרויף. נאָך דעם, ער איז נידיד, סקולפּטיד אין אַ פּילקע און ווידער געשיקט צו די מולטיוואַרק אויף די "העאַטינג". נאָך דעם, אין די "באַקינג" מאָדע, באַקן עס פֿאַר 1 שעה. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ רודי סקאָרינקע אויף ביידע זייטן (די שפּיץ פון די באַקינג יוזשאַוואַלי בלייַבן בלאַס), דעמאָלט די פּאַפּשוי ברויט אין די מולטיוואַרק דאַרף זיין פארקערט איבער און באַקט פֿאַר מער ווי 25 מינוט.
קירבעס ברויט אין די מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל (הויך מיינונג) - 300 ג;
- זונרויז ייל (אָודערלאַס) - 1 טבספּ. לעפל;
- קירבעס פלייש - 200 ג;
- צוקער-1 לעפעלע;
- הייוון טרוקן שנעל אַקטינג - 1 לעפעלע;
- זאַלץ - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
קירבעס, פּילד און פּילד מיט סלייסאַז וואָס מיר דעמאָלט קאָכן. קירבעס יויך צונויפגיסן אין אַ קאַנטיינער, ווייַל מיר נאָך דאַרפֿן עס. ווישן די קירבעס אין פּיוריי און לאָזן עס קיל. אין 50 מל פון קירבעס יויך, לייגן הייוון און גראַנולאַטעד צוקער, מישן. לאָזן די געמיש שטיין פֿאַר 15 מינוט.דאָ לייגן בוימל, מעל, זאַלץ און מישן די טייג, וואָס איז באדעקט און לאָזן פֿאַר אַ שעה צו גיין. איצט די טייג איז נידיד און געשטעלט אין אַ גריסט מולטיוואַראָ פאָרעם. דער דעקל איז פארשלאסן, מיר אויסקלייַבן די פּראָגראַם "יאָגורט" און די צייט איז 60 מינוט. דעריבער שטעלן די "באַקינג" פֿאַר 50 מינוט. אין די סוף פון די פּראָגראַם, די עראַמאַטיק און געשמאַק ברויט אין די מולטיוואַרקעט וועט זיין גרייט.