דער רעצעפּט פֿאַר טאַרטלעץ מיט לאַקס וועט זיין דיין ביסל קולינאַריש סוד און אַ שטעקל-פּנים אין פראָנט פון אַ וויכטיק באַפיי אָדער אַ וואַרעם אָפּטראָג פון געסט. אַ ינטערעסטידלי דעקערייטיד פֿאַרבייַסן וועט דערגרייכן קיין טיש, געבן חן צו דינען און געזונט סוץ אַלע טרינקען. טאַרטלעץ מיט לאַקס סטאַפינג זענען געשווינד און לייכט. פּרובירן צו דינען זיי אַמאָל און דיין געסט וועלן זיין דילייטיד!
רעצעפּט פֿאַר טאָרטאַלז מיט לאַקס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- באַליבט קורד קעז - 100 ג;
- טאַרטלעץ - 1 פּאַטש;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- קראָפּ - 20 ג;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- סמאָוקט לאַקס - 100 ג.
צוגרייטונג
ווי אַ באַזע אין די טאַרטלעץ לייגן די מיטל שיכטע פון ווייך קעז, געמישט מיט פיינלי געהאַקט גרינז. אויף שפּיץ לייגן אַ ביסל קנאָבל, דורכגעגאנגען דורך קנאָבל. מיר טשאַפּ די לאַקס מיט דין פּלאַטעס, ביוטאַפלי פאַרשפּרייטן פון אויבן. פעפער געוואשן, קלינד פון די האַרץ, שנייַדן אין קרייזן און באַצירן אונדזער פֿאַרבייַסן.
סאַלאַט אין טאַרטלעץ מיט לאַקס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ! איר קענען עקספּערימענט מיט דרייסט קאַמבאַניישאַנז פון וועדזשטאַבאַלז און פאַרשידענע טייפּס פון פיש, פלייש און סיזאַנינגז.
טאַרטלעץ מיט קאַוויאַר און לאַקס
ינגרידיאַנץ:
- טאַרטלעץ - 1 פּאַטש;
- יי הינדל - 4 פּקס .;
- קאַוויאַר - 4 טבספּ. ל .;
- ווייך קעז - 150 ג;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. ל .;
- שרימפּ - 50 ג;
- לאַקס - 100 ג.
צוגרייטונג
עגגס זענען בוילד און שנייַדן אין קליין קובעס. ווייַטער, מאָל די ווייך קעז מיט אַ כאַבאַרניק, קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך קנאָבל, אַלע געמישט, סיזאַנד מיט מייַאָנעז און סאָלטיד. פּראָנז זענען בוילד און קלינד. קעז און יי מאַסע פאַרשפּרייטן אין טאַרטלעץ, באַצירן די שפּיץ מיט סלייסיז פון לאַקס, קאַוויאַר און שרימפּס.
סנאַקק מיט טאָרטאַלז מיט לאַקס איז ניט באגרענעצט צו סעאַפאָאָד. מיר פאָרשלאָגן צו פּרובירן צו יבערראַשן היים מיט די מערסט יידל טאַרטלעץ מיט לאַקס און אַוואַקאַדאָו.
טאַרטלעץ מיט לאַקס און אַוואַקאַדאָו
ינגרידיאַנץ:
- פליייט פון לאַקס - 100 ג;
- אַוואָקאַדאָ - 2 ברעקלעך;
- ווייך קעז - 40 ג;
- לימענע זאַפט - 4 טבספּ. ל .;
- טאַרטלעץ - 1 פּאַטש;
- קראָפּ - צו טעם.
צוגרייטונג
אַוואָקאַדאָ געוואשן, פּילד און פּילד, שנייַדן די ניסלעך אין קליין ברעקלעך, פּלאָמבירן מיט לימענע זאַפט. ווייַטער, מאָל די אַוואַקאַדאָו אין אַ בלענדער צוזאַמען מיט ווייך קעז, די ריזאַלטינג מאַסע איז שטעלן אין די טאָרטאַלז. מיר טשאַפּ די לאַקס מיט דין פּלייץ, שטעלן עס אויף שפּיץ. מיר באַצירן די סנאַקק געוואשן מיט פיינלי געהאַקט הערבס. איר קענען בייַטן די טעם פון אַ פּאָר פון הזיתים.