קעטאַ איז באקאנט ווי די "פּאַסיפיק לאַקס", וואָס איז באַרימט ניט בלויז פֿאַר זייַן דייאַטערי פלייש, אָבער אויך ווי אַ מקור פון הויך-קוואַליטעט רויט קאַוויאַר. די צופרידן פון וויטאַמינס ב 1, ב 2, C, פּפּ, E, פּראָוויטאַמין א, און אַ פאַרשיידנקייַט פון מיקראָ-און מאַקראָו-עלעמענטן פאָרויסזאָגן עס פון ווייַס פיש מיט הויך נוטרישאַנאַל ווערט . קאַלאָריק צופרידן פון כאַוסווער איז בלויז 127 קייקאַל, אַזוי עס קענען בעשאָלעם זיין אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון סלימינג גערלז.
קאַלאָריעס פון געפּרעגלט הינדל לאַקס
ניט יעדער באַלעבאָסטע קענען באַרימערייַ די דערפאַרונג פון קוקינג פריישיק לאַקס, און זייער וואַינלי. בייַ נידעריק קאַלאָריק ווערט (228 קקאַל), די כאַוסקאַנסאַז האָבן 21.6 ג פּראָטעין, 13 ג פעט און 5.6 ג קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז 32%, 17% און 2% פון טעגלעך נוטריאַנץ. סאַפּרייזינגלי געשמאַק איז די טשאַם, ראָוסטאַד אין מעל. אַ ביסל פראָסט און בישליימעס געהאַקט בולגאַריש פעפער מיט די דערצו פון געהאַקט פּעטרעשקע וועט דערגאַנג די טעם פון געפּרעגלט לאַקס.
קאַלאָריק צופרידן פון טשאַם לאַקס
סאַפּרייזד מיט זייַן געשמאַק האַלב סטימד קעט, זייַן קאַלאָריק ווערט איז 127 קייקאַל, עס כּולל 19 ג פון פּראָטעין און 6 ג פעט. קאָכן עס בעסער מיט די דערצו פון סיזאַנינגז "צו פיש" און לייטלי ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. צו געבן אַ ליכט זומער טאַם, איר קענען שטעלן אַ ספּיל פון קראָפּ צווישן די כאַליי לאַקס סטייקס, די פיש וועט געבן די מנוחה פון די גאַרטנאַס פון טעם און אַראָמאַ זיך.
קאַלאָריק צופרידן פון בוילד קאַלאַם לאַקס
בוילד טשאַם לאַקס טוט נישט אַנדערש זייַן אין זייַן קאַלאָריק צופרידן פון האַלב סטימד, אָבער עס האט טרימער דיפפערענסעס רעכט צו די פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ צוגעגעבן צו די יויך. לויט דער קלאַסיש רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו לייגן האַלב-געהאַקט געהאַקט מאַגז, אַ ציבעלע שנייַדן אין 4 ברעקלעך, אָבער ניט גאָר, אַזוי אַז די סעגמאַנץ זענען געהאלטן צוזאַמען אויף אַ פּאָניטאַיל, פּעטרעשקע, בייַ בלאַט , זאַלץ, פעפער. נאָך די פיש איז גרייט, ווייַס אָדער רויט סאָוס איז געמאכט אויף די גרונט פון די ריזאַלטינג יויך, וואָס קענען אַדוואַנטאַגעאָוסלי ונטערשטרייַכן די טעם פון די פיש און קער עס אין אַ נאַש.