עס איז שווער צו געפֿינען אַ מענטש וואס וואָלט זיין רויק וועגן באַקינג. מיר וועלן זאָגן הייַנט ווי געשווינד און געשמאַק צו צוגרייטן די פּיעס אין די מולטיוואַרק. זיי קענען זיין מיט פאַרשידענע פילינגז: זיס אָדער געזאָלצן - עס אַלע דעפּענדס אויף דיין געשמאַק.
פּאַטטיעס מיט קרויט אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פילונג:
- ווייַס קרויט - 500 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 טבספּ. לעפל;
- ציבעלע - 3 ברעקלעך;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
פֿאַר די פּרובירן:
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - קניפּ;
- וואַסער - 3 טבספּ. spoons;
- מעל - 1.5 זאכן;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
ווייַטער, מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן געפּרעגלט פּאַטיז אין אַ מולטיוואַרק. אין די שיסל גיסן אַ ביסל ספּונז פון ייל, קער אויף די פּראָגראַם "פריינג" און פאַרשפּרייטן די פּילד וועדזשטאַבאַלז: גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז, כאַפּט האַלב-רינגס. פאָרן אַלע צו גילדענע קאָליר, און דעמאָלט לייגן קראַשינג סטראָז צו קרויט און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם, מיר איבערזעצן דעם מולטיוואַרק אין די "קווענטשינג" מאָדע, גיסן אַ ביסל וואַסער, נאָענט די דעקל פון די מיטל און קאָכן פֿאַר 30 מינוט, ביז ווייך. צייַט מיט בשמים, פאַרשפּרייטן פּאָמידאָר פּאַפּ און מישן. אַז ס עס, די פּיראָג פילונג איז גרייט! מיר שטעלן עס אויף אַ טעלער און לאָזן עס צו קילן. אין אַ שיסל, ברעכן די עגגס, לייג דעם הייַזקע קעז, לייגן זאַלץ און צעטל מיט אַ בלענדער. סאָדאַ איז דערשראָקן אין בוילינג וואַסער און אויסגעגאסן אין די טייג. איצט גיסן אין די מעל און ניד די טייג. ראָלל עס אויס, שנייַדן עס אויס מיט אַ גלאז פון קרייַז, פאַרשפּרייטן עס אויף יעדער סטאַפינג און פאָרעם פּיעס. מיר פּרעגלען זיי אין גרינס ייל, טשוזינג די "פריינג" מאָדע ביז אַ רודי סקאָרינקע. מיר דינען פריש פּיעס אין אַ מולטיוואַרק וואַרעם מיט זויער קרעם.
בלאָז געבעקס אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 1 פּאַק;
- פריש ראַזבעריז - 1 נומער;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- צוקער - צו טעם;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
מיר ריין די באַנאַנע, שנייַדן אין סלייסאַז און גיסן לימענע זאַפט אַזוי עס טוט נישט דאַרקאַן. מאַלענע איז געוואשן און דאַר אויף אַ סערוועטקע. פּאַף טייג איז ראָולד אין אַ שיכטע, שנייַדן אין סקווערז, שטעלן אַ ביסל ראַזבעריז אויף יעדער שטיק, שפּריצן מיט וואַניל צוקער און דעקן מיט עטלעכע סלייסאַז פון אַ באַנאַנע. מיר פאַסטען די עדזשאַז, פאָרעם פּיעס און אַריבערפירן זיי צו די שיסל פון די מולטיוואַרקאַ, וילעד מיט בוימל. קער אויף די "באַקינג" מאָדע און קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף יעדער זייַט, אונטער די פארשלאסן דעקל. גרייט פּיעס ניטלי באַקומען, יבעררוק צו אַ טעלער און דינען, שפּריצן אויף דער טעם פון פייַן צוקער פּודער.