פּאַנקייק שטיקל סטאַפט מיט הייַזקע קעז איז ניט בלויז אַן אַמייזינגלי געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער אויך אַ נוציק מייַכל אַז אַלעמען וועט הנאה, ראַגאַרדלאַס פון עלטער. עס קענען זיין געדינט ווי וואַרעם און פאַרפרוירן. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע רעסאַפּיז פון פּאַנקייק פּיראָג מיט הייַזקע קעז.
פּאַנקייק שטיקל מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- קו מילך - 300 מל;
- מעל - 250 ג;
- געפילטערט וואַסער - 250 מל;
- גרינס בוימל - 40 מל;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- יי - 3 פּקס.
פֿאַר די פילונג:
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 700 ג;
- ערד צימערינג - 2 ג;
- וואַניללין - צו טעם;
- קאַנדענסט מילך - 80 מל;
- פּוטער - 30 ג;
- ברויט ברעקלעך - 20 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 30 ג.
צו פּלאָמבירן:
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 0.5 טבספּ.
צוגרייטונג
אַזוי, צו מאַכן אַ שטיקל, מיר דאַרפֿן צו באַקן פּאַנקייקס ערשטער. צו טאָן דאָס, דילייט די מילך מיט קאַלט וואַסער, לייגן עגגס און מישן. דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן מעל, מישן ונ דורך און שטעלן ייל און זאַלץ. פריינינג פּאַן מיט פּוטער, וואָרמינג אַרויף און באַקינג יידל פּאַנקייקס, בראַונינג זיי ערשטער אויף איין זייַט און דעמאָלט אויף די אנדערע. פֿאַר די צוגרייטונג פון די פילונג מישן סקים קורד מיט קאַנדענסט מילך, לייגן אַ ביסל צימערינג און וואַרפן וואַניללין צו טעם. איצט נעמען די שפּאַלטן פאָרעם, שמיר עס מיט ייל, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און לייגן לייַערס פון פּאַנקייקס, פּראָמאַזיווייַאַ יעדער קורד מאַסע. דער יי איז געשלאגן מיט צוקער און אויסגעגאסן די געמיש אַנטו די שפּיץ פּאַנקייק, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס. שיקן די פּאַנקייק פּיראָג מיט קורד פילונג אין אַ הייס ויוון און באַקן פֿאַר 40 מינוט.
פּאַנקייק שטיקל מיט הייַזקע קעז און פּיטשאַז
ינגרידיאַנץ:
- דין פּאַנקייקס - 9 פּקס .;
פֿאַר די פילונג:
- קאַנד אַפּראַקאַץ - 150 ג;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- וואַניל - 1 לעפעלע;
- נידעריק פעט הייַזקע קעז - 250 ג;
- יי - 1 פּיסי.
- צו פּלאָמבירן:
- סמעטענע - 100 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער וואַניל - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
פֿאַר די פילונג פון הייַזקע קעז מיר רייַבן געזונט מיט צוקער און יי. קאַנד אַפּראַקאַץ זענען געהאַקט אין ברעקלעך. איצט פֿאַר יעדער פּאַנקייק מיר לייגן אַ שטריק פון הייַזקע קעז און לייגן אויס די קראַשט אַפּראַקאַץ אויף שפּיץ. מיר דרייען די פּאַנקייקס מיט ראָללס און פאַרשפּרייטן זיי אין אַ ספּיראַליש אין אַ יילד פאָרעם. פֿאַר פּאָרינג, פאַרבינדן און שלאָגן וויסק מיט זויער קרעם מיט וואַניללין און עגגס. גיסן די געמיש אין אַ שטיקל און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 25 מינוט.
רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייק שטיקל "סנאַיל מיט הייַזקע קעז"
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- מילך - 400 מל;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 200 ג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- רייזאַנז - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- וואַניל צוקער - 50 ג.
- צו פּלאָמבירן:
- סמעטענע - 100 מל;
- יי - 2 ברעקלעך;
- וואַניל צוקער - 50 ג.
צוגרייטונג
ערשטער מיר דאַרפֿן צו באַקן דין פּאַנקייקס. צו צוגרייטן די טייג, סיפט די מעל, מאַכן אַ קליין גראָאָווע און ברעכן די עגגס אין עס. דעריבער גיסן אין די מילך, לייגן צוקער און קראָכמאַל צו טעם, און מישן אַלץ ונ דורך. איצט מיר שמירן די פריינג פּאַן, וואַרעם עס אַרויף און פּרעגלען די פּאַנקייקס,