אין זומער, אונדזער גוף דאַרף צו לאַגער אַרויף מיט ענערגיע און ענערגיע אַזוי אַז די קראַנקייַט פאָרן דורך, און אַ גוט שטימונג איז שטענדיק פאָרשטעלן. גאָרטן גיפס אין די הייס צייַט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס. דעריבער, עס איז כּדוד צו עמעס טראַכטן אַז אין ווינטער עס וואָלט זיין קיילים אויף דיין טיש, די הויפּט ינגרידיאַנט פון וואָס איז פאַרפרוירן שפּינאַט. עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, ב 6, C, ק, מאַגניזיאַם, אייַזן און פאַליק זויער .
ינגרידיאַנץ:
- פריש שפּינאַט - אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.
צוגרייטונג
איידער פריזינג שפּינאַט פֿאַר ווינטער, ונ דורך וואַש עס און שנייַדן די דיק לעגס. דערנאָך, שנייַדן די האַלב גרינז אין קליין סטריפּס 1 סענטימעטער ברייט. ווייַטער, געהאַקט שפּינאַט זאָל זיין אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און לאָזן צו פליסן אין אַ קאַלאַנדער. נאָך די פליסיק לעסאָף בלעטער - שטעלן די שיף מיט די האַלב בלעטער פֿאַר אַ בשעת אין די פרידזשידער. און דעמאָלט סאָרט די וויטאַמין בילעט אין פּלאַסטיק פּאָוטשעס אָדער פּלאַסטיק קיילים פון קליין גרייס און אָרט אין די פריזער אין די נויטפאַל ייַז קאַלט מאָדע.
אָבער, אַפֿילו אין אַזאַ אַ פּשוט קשיא, ווי צו געשווינד שפּריצן שפּינאַט, איר קענען מאַכן אַנקראָוועראַבלע מיסטייקס וואָס וועט מאַכן דעם וויטאַמין פּראָדוקט אַרויסגעוואָרפן קרייַטעכץ. קאַלאָריק צופרידן פון פאַרפרוירן שפּינאַט איז נידעריק גענוג רעכט צו דעם פאַקט אַז די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דעם פּראָדוקט איז וואַסער (וועגן 90%).
נאָך אַלע די זומער פּראָוסידזשערז געטאן, לויט צו די אויבן אַלגערידאַם, איצט עס ס 'צייַט צו טראַכטן וועגן דעם אָנגענעם מאָמענט - די צוגרייטונג פון פאַרפרוירן שפּינאַט. איר קענען יבערראַשן דיין משפּחה דורך געזאגט אַז די בלעטער פון פאַרפרוירן שפּינאַט זענען אָפט געניצט פֿאַר גרין באָרש, אַנשטאָט פון סאָראַל, אין סופּס, קאַססעראָלעס און אַפֿילו צו באַרייַכערן די געשמאַק פון פלייש קיילים אין די פאָרעם פון סאָסיז.
ווי איר קענען זען, שפּינאַט קענען ווערן פאַרפרוירן אין די זומער, ווען עס איז אַזוי געשמאַק און נוצלעך אַרום, און אין ווינטער צו עקסטראַקט פון די פריזער אַ גאַנץ מקור פון וויטאַמינס און יקערדיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף.