פיש קאַטינג

איידער קיין באַלעבאָסטע, די אַרבעט איז נישט בלויז צו קאָכן געשמאַק קיילים פֿאַר די פעסטיוו טיש, אָבער אויך ינטערעסטינג און ביוטאַפלי באַצירן זיי, סאַפּלאַמענאַד מיט גרייט-געמאכט סלייסט פלייש און ווורשט פּראָדוקטן, פירות און וועדזשטאַבאַלז, און פיש קאַמפּאָונאַנץ אַז צוזאמען מיט אַלע פאַרנעמען איינער פון די ערטער ערטער ווען דעקערייטינג די טיש פֿאַר די סימכע.

עס איז וועגן פיש קאַטינגז וואָס וועט זיין דיסקאַסט הייַנט אין אונדזער אַרטיקל. עס איז נישט ביכולת צו באַצאָלן, אָבער אויב איר נאָך, ווי אַ גוט באַלעבאָסטע, באַשלאָסן צו באַלעווען און יבערראַשן געסט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, עס איז ווערט עס צו באַצירן רעכט. נאָך אַלע, עס זאָל נישט נאָר זיין געשמאַק, אָבער אויך זייער שיין, ספּעציעל אויב עס קאַנסערץ סלייסינג.

שיין באַפּוצונג פון פיש אויף אַ פעסטיוו טיש

ווי קענען איך דינען פיש? אין פאַקט, די פּלאַן פון פיש קאַץ אין שטוב איז נישט אַזוי טראַבאַלסאַם און לאַבאָריאַס ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. די מערסט שווער טייל איז צו צוגרייטן און פיינלי און פיינלי טשאַפּ פיש פיליץ. עס איז פון די קוואַליטעט פון דער פאָרשטעלונג פון דעם בינע אַז די קוילעלדיק רושם פון די דעקערייטאַד שיסל דעפּענדס. אויב איר שוין האָבן אַ גרייט שנייַדן פיש פאַליי, דעמאָלט שטעלן עס נייסלי אויף די שיסל איר קענען אין אַ ביסל מינוט.

קיין קאַטינג קוקט פיל פרעשער און מער עפעקטיוו מיט די נוצן פון אַ גענוג סומע פון ​​פריש גרינז. איז ניט אַ ויסנעם און אַ פיש טעלער. ווען די דעקאָראַטיווע פיש איז שנייַדן צו די ספּעציפיש געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקט געניצט און זייַן קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, לאָבעס אָדער לימענע סלייסיז, הזיתים, סלייסט אָדער גאַנץ, און סלייסינג אָדער קאַרווינג פון אַניאַנז אָדער סאַלאַט אַניאַנז וועט זיין זייער צונעמען.

ידעאַל פֿאַר דעקערייטינג קיילים פאַרבינדן פיש פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, סטאַקינג עס מיט סעקטאָרס, פּאַטס אָדער ראָוז אין דער פאָרעם פון אַ פאָכער אָדער פּאַווע עק. פיש שנייַדן קענען זיין ביוטאַפלי דעקערייטאַד מיט וואָל, לאַקס אָדער פאָרעל, סטורגעאָן, און אויך סאַפּלאַמענאַד בייַ וועט מיט שרימפּ, טערטאַלז מיט קאַוויאַר, לימענע און וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַר אַ אָפּשאַצונג בודזשעט, איר קענען נוצן סמאָוקט אָדער לייטלי סאָלטיד מאַקרעל , הערינג און ראָזעווע לאַקס. אין דעם פאַל, אין דערצו צו סלייסאַז פון לימענע, די מערסט צונעמען איז די דערצו פון סאַלאַט אָדער פּראָסט אַניאַנז, פריש הערבס און וועדזשטאַבאַלז. איר קענען אויך פאַרבינדן פיש שנייַדן מיט אנדערע סנאַקס, אַזאַ ווי סטאַפט עגגס, סנאַקק סאַנדוויטשיז, טאָרטאַלז און אנדערע קולינאַריש דילייץ. די הויפּט זאַך איז אַז זיי פּאַסיק געזונט מיט די פיש און זענען צונעמען אויף די פיש טעלער.

אָננעמען די פּלאַן פון פיש שנייַדן, פאַרבינדן דיין פאַנטאַזיע און פאַנטאַזיע און שאַפֿן דיין אייגן שאַפונג, און ווי אַ קלו איר קענען נוצן די פארגעלייגט פאָטאָס פון גרייט געמאכט קאָמפּאָסיטיאָנס.