אויב איר האָבן אַ קליין הייַזקע קעז לינקס אין די פרידזש, און איר טאָן ניט וויסן ווו צו שטעלן עס, פאָרשלאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז.
דער רעצעפּט פֿאַר ראָוסטיד הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- פּוטער - 50 ג.
צוגרייטונג
קורד די קעז מיט אַ גאָפּל, פאַרשפּרייטן עס אין אַ פריינג פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, שפּריצן מיט צוקער און לייגן פּוטער פּוטער. קעסיידער סטערינג, ברענגען די מאַסע צו אַ שיין ברוין קאָלירן און אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער. אַריבערפירן די געפּרעגלט קורד צו אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פאַרמייַדן, און לאָזן ביז גאָר קולד און פאַרפרוירן. דעריבער שנייַדן די פאַן אין קליין ברעקלעך און דינען אַ פאַרבייַסן מיט ונסוועעטענעד טיי אָדער שטאַרק קאַווע!
געפּרעגלט פּאַטיז מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- קעפיר - 1 נומער;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- מעל;
- סאָדע - אַ קניפּ.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- צוקער - צו טעם;
- יי - 2 פּקס.
צוגרייטונג
הייַזקע קעז וויד, מיר לייגן עגגס געשלאגן סעפּראַטלי, מיר וואַרפן זאַלץ, צוקער און מיר גיסן ביסלעכווייַז קעפיר. מיר מישן אַלץ ונ דורך, גיסן די גרינס ייל, וואַרפן אַ קניפּ פון סאָדע און גיסן אין מעל אין באַטשאַז. מישן די ווייך כאָומאַדזשינאַס טייג און לייגן עס אויף די פרידזשידער פֿאַר 20-30 מינוט.
און דאָס מאָל ווען מיר וועלן זיין פאַרקנאַסט אין אַ סטאַפינג: הייַזקע קעז מיר רייַבן מיט צוקער, מיר ברעכן עגגס און קערפאַלי מיר מישן אַרויף צו אַ כאָומאַדזשיניאַס צושטאַנד. מיר טיילן די קולד טייג אין 15-20 באַללס, זעמל זיי אין פלאַך קייקס, שטעלן סטאַפינג און פאָרעם פּינטלעך פּיעס. מיר שטעלן זיי אויף די סקאָווראָדע העאַטעד מיט ייל און פּרעגלען פון אַלע זייטן ביז גרייט.
געפּרעגלט דריערס מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- דרייינג - 200 ג;
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- מילך - 1 נומער;
- יי - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
דריינג איז טראַנספערד צו אַ שיסל און אויסגעגאסן זיי מיט הייס מילך, געלאזן צו טייַער פֿאַר וועגן 10 מינוט. אויב עס איז ניט גענוג, מיר לייגן מער, אָדער מיר קעסיידער מישן די אינהאַלט אין אַ שיסל, אַזוי אַז אַלע די פּראָדוקטן זענען יוואַנלי סאָוקט. דו זאלסט נישט וויסט צייַט אין אַרויסגעוואָרפן, מיר מישן די קורד פילונג. צו טאָן דאָס, מיר פאַרבינדן צוקער, יי און הייַזקע קעז אין אַ שיסל, מישן ונ דורך.
איצט מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שמירן עס מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן די דריינג, פּלאָמבירן עס מיט סטאַפינג און שטעלן עס אין די ויוון. באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 10 מינוט, און דעמאָלט קערפאַלי צעטיילט אויף די פּאַן און פּרעגלען די דריינג פון צוויי זייטן צו אַ רויט קאָלירן. דעמאָלט קערפאַלי יבעררוק צו די שיסל, גיסן די טיי און געניסן די אַמייזינג טעם פון הייַזקע קעז קייקס.