די נאַשאַנאַל רוסישע שיסל איז זייער העכסט וואַליוד דורך דיעטהיאַנס פֿאַר זייַן נוציקייט און נידעריק קאַלאָריע צופרידן. קאָכן לויט צו די קלאַסיש רעצעפּט, זופּ האָבן נידעריק קאַלאָריע צופרידן. אבער הייַנט זיי זענען צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, און דער זאַץ פון די ינגרידיאַנץ זאל זיין ווייַט פון די קאַנאַנאַקאַל. דעריבער, די נומער פון קאַלאָריעס אין אַ שיסל קענען בייַטן. קאַלאָריק צופרידן פון קרויט זופּ דעפּענדס, ערשטער פון אַלע, אויף דעם טיפּ פון יויך אויף וואָס די זופּ איז האַלב. פֿאַר בייַשפּיל, רינדערנס פלייש - ווייניקער פעט ווי כאַזער, און גרינס אָדער הינדל יויך פון פאַץ אַנטהאַלטן אפילו ווייניקער. רעצעפּט און טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג זענען אויך וויכטיק.
ווי פילע קאַלאָריעס אין סקאַטש?
יסענשאַלי זופּ איז קרויט זופּ , אָבער די גרונט גרינס אין עס קענען זיין פריש אָדער זויער. אבער די סומע פון קאַלאָריעס דעם שלייער טוט נישט ווירקן אויך פיל. מער וויכטיק איז אנדערן: צי קרויט איז געווען פריער ראָוסטיד אָדער ניט. נאָך אַלע, אין עטלעכע רעסאַפּיז דעם גרינס באדערפענישן עטלעכע מאָל צו פאָרן צוזאמען מיט קעראַץ און אַניאַנז אין גרינס בוימל אָדער אַפֿילו אויף פעט. קאַלאָריק צופרידן פּער 100 גראַמז פון אַזאַ קרויט זופּ וועט זיין בעערעך 180-200 קייקאַל. און זיי האָבן אַ גאַנץ הויך פעט צופרידן, וואָס טוט נישט געבן די געלעגנהייט צו באַטראַכטן אַזאַ אַ שיסל ווי דייאַטערי.
די מערסט נוציק זענען מין קרויט זופּ, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס טוט נישט יקסיד 60 קאַלאָריעס, און אין פאַקט עס איז אַפֿילו נידעריקער. פֿאַר זייער צוגרייטונג, בלויז וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט, קיין כייַע פּראָדוקטן זענען צוגעגעבן דאָ. אַזאַ אַ זופּ קענען זיין געגעסן אין כּמעט אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, אָן זאָרג פֿאַר אַלע פֿאַר די פיגור. אויף די פאַרקערט, עס קען זיין די יקער פון אַ דיעטע פֿאַר אַקטיוו וואָג אָנווער. ווי עקספּערץ זאָגן, איר קענען פאַרלירן אַרויף צו פינף עקסטרע קילאָגראַמס פּער וואָך אויף אַזאַ אַ זופּ. אבער פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו עסן נאָר פריש קרויט זופּ מיט נידעריק קאַלאָריע צופרידן אָן זויער קרעם, מייַאָנעז און מיט אַ קליין סאַכאַקל. קאָכן דעם שיסל איז רעקאַמענדיד טעגלעך אַזוי אַז די וועדזשטאַבאַלז אין די זופּ קענען נישט פאַרלירן זייער נוציק פּראָפּערטיעס.