עפּל קאַמפּאָוט האט לאַנג ניט קיין יבערראַשן, אָבער די דערצו פון סיטרוס אין די טרינקען - גאַנץ. גענומען דעם ווי אַ באַזע, מיר באַשלאָסן צו זאַמלען עטלעכע רעסאַפּיז פון עפּל-מאַראַנץ קאַמפּאָוץ אין איין מאַטעריאַל.
קאַמפּאָוט פון apples און אָרינדזשיז פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- apples - 370 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 175 ג;
- אָראַנדזשאַז - 460 ג.
צוגרייטונג
פאַר-רייניקונג apples פון די האַרץ מיט זאמען, שנייַדן די פירות אין גרויס ברעקלעך שטעלן אין ענאַמעלעד קיילים. פּלאָמבירן די apples מיט דרייַ ליטער פון וואַסער, גיסן אין די צוקער און לאָזן די פליסיק קומען צו אַ קאָכן. נאָך דעם, מיר נעמען אויס די פייַער, שטעלן די אָראַנדזשאַז אין די פּינטעלע, און קאָכן די טרינקען פֿאַר נאָך 15 מינוט.דאס צייַט וועט זיין גענוג צו סטעריליזירן די קאַנס און קאָווערס איבער די פּאַרע. גיסן די קאַמפּאָוט פון אָראַנדזשאַז און apples אויף די באַנקס, זעמל און קיל איידער פּלייסינג אין די שפּייַזקאַמער.
קאַמפּאָוט פון פריש apples און אָראַנדזשאַז מיט ראַבאַרבער
ינגרידיאַנץ:
- אַ סטעם פון אַ ראַבאַרבער (גרויס) - 1 שטיק;
- עפּל - 80 ג;
- לימענע - 1 שטיק;
- מאַראַנץ - 80 ג;
- קלאָוועס - 3 באַדז;
- צימערינג שטעקן.
צוגרייטונג
איידער איר קאָכן די קאַמפּאַטישאַן פון אָראַנדזשאַז און apples, שנייַדן די סיטרוס, עפּל און ראַבאַרבער אין גרויס, גרויס סלייסיז. שטעלן אַלע די שנייַדן ינגרידיאַנץ אין אַ פּאַן מיט בשמים, פּלאָמבירן מיט אַ ליטער פון וואַסער. קאָכן די קאַמפּאָוט פֿאַר 17-20 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן עס זיצן ביז עס קולז.
ווי צו מאַכן אַ געווירציק קאַמפּאָוט פון אָראַנדזשאַז און apples?
ינגרידיאַנץ:
- apples - 200 ג;
- מאַראַנץ - 200 ג;
- צימערינג שטעקן;
- an אַסטעריסק;
- קאַרדאַמאָם - 3-4 ברעקלעך;
- קלאָוועס - 2 באַדז.
צוגרייטונג
סלייסט פירות גיסן אַ האַלב ליטער פון וואַסער, לייגן בשמים און קאָכן די טרינקען 20 מינוט נאָך בוילינג. די פאַרטיק קאַמפּאָוט קענען זיין סוויטאַנד צו געשמאַק מיט צוקער אָדער האָניק, דעריבער לאָזן עס צו קילן צו אַ וואַרעם שטאַט אונטער די דעקל.