ינקרעאַסינג פּאָפּולאַריטעט אין אונדזער מדינה איז קונה דורך אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן ווי קאַנאַפּעס. עס איז גאנץ פֿאַר באַפייז און פֿאַר קיין פעסטיוו טישן. עס זענען פילע קאַשע רעסאַפּיז, אָבער מיר ווילן צו בלייַבן אויף אַ קאַנאַפּע מיט הזיתים. דעם צוגרייטונג פארשפרייט זיך צו ליכט און געשמאַק, און אויסערדעם די אָליוועס, קיין אנדערע ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד: פלייש, קעז אָדער וועדזשטאַבאַלז, אַזוי איר זיך קענען צו זיין דיין אייגן רעצעפּט.
קאַנאַפּע מיט הזיתים און קעז
די קאָמבינאַציע פון אָליווז און קעז איז איינער פון די מערסט פּראָסט, איר קענען לייגן צו זיי, אין פּרינציפּ, עפּעס איר ווי, און דינען קאַנאַפּע מיט הזיתים זאָל זיין אויף סקיוערז.
ינגרידיאַנץ:
- אָליוועס - 100 ג;
- אָליוועס - 100 ג;
- קעז דאָר בלו - 100 ג;
- קאַמעמבערט קעז - 100 ג;
- וגערקע - 100 ג;
- זיס געל און רויט פעפער - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
פעפער, קיוקאַמערז און קעז שנייַדן אין קליין רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך. זיי אַלע זאָל זיין וועגן די זעלבע גרייס. שטריקל אויף סקיוערז זאָל זיין אין די ווייַטערדיק סדר: גרינס (פעפער אָדער וגערקע), דעמאָלט איינער פון די טייפּס פון טשיזיז און אין די סוף מאַסלינע אָדער מאַסלינע. דינען דעם קאַנאַפּע אויף אַ פלאַך שיסל, איר קענען באַצירן עס מיט גרינז אָדער סאַלאַט בלעטער.
קאַנאַפּע מיט הזיתים און פּאַנקייקס
ווי מיר האָבן שוין געזאָגט, קאַשע רעסאַפּיז מיט הזיתים קענען זיין זייער אַנדערש, און איינער פון זיי איז קאַנאַפּ é מיט פּאַנקייקס, רויט פיש און הזיתים. עס וועט נעמען אַ ביסל מער צייַט צו גרייטן ווי אנדערע, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס.
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- מילך - 500 מל;
- גרינס בוימל - 60 מל;
- מעל - 250 ג;
- צוקער, זאַלץ.
For canapés:
- קעז קורד - 400 ג;
- סאָלטאַד לאַקס - 400 ג;
- הזיתים אָן שטיינער - 100 ג.
צוגרייטונג
מישן אַלע ינגרידיאַנץ פֿאַר פּאַנקייקס און פּרעגלען דין פּאַנקייקס. קול זיי. איצט שמירן איין פּאַנקייק מיט קעז, דעקן עס מיט אנדערן, אויף וואָס לייגן די פיש, און בייַטנ לויט דער ריי זיי אין אַזאַ וועג ביז די פּאַנקייקס אָדער פילונג איז איבער.דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שנייַדן אויס די קאַנפיינז מיט אַ מעסער אָדער ספּעציעל מאָולדז, לייגן הזיתים אויף שפּיץ פון יעדער און דורכשטעכן עס מיט אַ שפּריץ.