קאַראַט סאַלאַט מיט אָראַנדזשאַז - גאַנץ ומגעוויינטלעך און פשוט אַמייזינג מיט זייַן ומגעוויינטלעך געשמאַק שיסל. עס וועט נישט בלויז לייכט דערהייַנטיקן דיין טעגלעך מעניו, אָבער אויך באַצירן קיין פעסטיוו געלעגנהייַט מיט כשיוועס.
מער סאַלאַט מיט אָראַנדזשאַז און קאַשוז
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- קאַשוז - 2 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר סאָוס:
- לימענע זאַפט - צו טעם;
- מאַסלינע ייל;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַר. אָראַנגעס זענען פּילד אַוועק, פּילד אַוועק ווייַס סלייסאַז און שנייַדן אין סלייסיז. ניסלעך צעטרעטן די ראָולינג שטיפט און פּרעגלען אַ ביסל אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. איצט פאַרבינדן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל און מישן. פֿאַר דעם סאָוס מישן סעפּעראַטלי די ייל, לימענע זאַפט, לייגן זאַלץ, פעפער און צוקער. גיסן מער סאַלאַט מיט מאַראַנץ סאָוס און מישן געזונט.
קאַראַט סאַלאַט מיט סעסאַמי און אָראַנדזשאַז
ינגרידיאַנץ:
- קאָרעיִש קעראַץ - 2 פּקס .;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- סעסאַמי זאמען - 1 טבספּ. לעפל;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- olive;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד און ראַבד אויף אַ קאָרעיִש כאַבאַרניק. אָניאָן שרעדיד דין סעמירינגז. דער מאַראַנץ איז פּילד אַוועק און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מישן אַניאַנז אין אַ סאַלאַט שיסל, קעראַץ, אָראַנדזשאַז, לייגן סעסאַמי זאמען, זאַלץ צו טעם, פעפער און מישן. דער זאַפט אַז בלייבט ווען קאַטינג אָראַנדזשאַז, אויסגעגאסן אין אַ סאַלאַט און פּלאָמבירן אַלץ מיט מאַסלינע בוימל. איידער סערווינג, באַצירן די שיסל מיט מאַראַנץ סלייסיז. נו, דאָ ס אונדזער ווונדערלעך סאַלאַט מיט קאָרעיִש קעראַץ און מאַראַנץ.
קאַראַט סאַלאַט מיט מאַראַנץ און ווייַנטרויבן
דעם מער סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און אָרינדזשיז איז זייער שנעל צוגעגרייט פון די געוויינטלעך פּראָדוקטן, אָבער אין אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע. דעם שיסל ניט בלויז דיאַפערייץ דיין טיש, אָבער אויך לאָזן איר פילן די כיין פון עפּעס נייַ און ראַפינירט!
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- ווייַס ווייַנטרויבן - 100 ג;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד, געוואשן און דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. מיט איין מאַראַנץ מיר נעמען די פּינטעלע און טיילן אין סלייסיז. פון די רגע מאַראַנץ קוועטשן דעם זאַפט און מישן עס מיט לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און פעפער. וואַסער די גרייטיד קאַראַץ מיט די געמיש און באַצירן די שפּיץ מיט לימענע סלייסאַז און ווייַנטרויבן. מיר דינען סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן בלויז אין די קולד פאָרעם.
קאַראַט סאַלאַט מיט מאַראַנץ און דאַר אַפּראַקאַץ
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 200 ג;
- וואַסער 100 מל;
- זויער קרעם - 1 נומער;
- וואָלנאַץ - 1 נומער;
- גרינס בוימל;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
פּילד קעראַץ שנייַדן אין קובעס, לייגן אַ ביסל וואַסער, גרינס ייל, צוקער און קאָכן ביז געטאן. דאַר אַפּראַקאַץ ביז סאָפאַנד, קולד און פיינלי שרעדיד. מיר גיסן די מאַראַנץ מיט בוילינג וואַסער און שנייַדן עס אין קליין קובעס צוזאַמען מיט די הויט. צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ שיסל און סיזאַנד מיט זויער קרעם, געמישט מיט וואָלנאַץ.
קאַראַט סאַלאַט מיט מאַראַנץ און שמאַכטן ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 1 שטיק;
- מאַראַנץ - 0.5 פּקס .;
- פּילד פּינאַץ ניסלעך - 0.5 טבספּ. spoons;
- געווירץ - צו טעם.
פֿאַר סאָוס:
- לימענע זאַפט - צו טעם;
- מאַראַנץ זאַפט;
- צעדערבוים ייל - 1 לעפעלע;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
פּילד קעראַץ דרייַ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. מיר ריין די מאַראַנץ, באַזונדער די פּאַפּ פון די ווייַס פילמס און שנייַדן זיי אין קובעס. מיר באַרשט די פרוכט איבער די שיסל צו פליסן אַלע די זאַפט אין עס. צו צוגרייטן די סאָוס מישן לימענע און מאַראַנץ זאַפט , גיסן ייל און לייגן זאַלץ און פעפער. כל געמישט. קאַרראָץ זענען קאַמביינד מיט מאַראַנץ, גיסן די סאָוס, און שפּריצן מיט שמאַכטן ניסלעך אויף שפּיץ און לאָזן דעם סאַלאַט פֿאַר 30 מינוט צו ינפיוז. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן פּראָווענסע הערבס!