בולגור - אַ קרופּ פון ווייץ, וואָס איז פריער פאַרשפּרייטן מיט בוילינג וואַסער, דאַר און קראַשט. ווי צו רעכט קאָכן באַלאָגור קאַשע, לייענען אונטער.
קעז בעבל - קוקינג אָן קוקינג
ינגרידיאַנץ:
- בולגור מיטל מאָל - 1 גלאז;
- הייס וואַסער - 2 טעפּלעך.
צוגרייטונג
גיסן די מיטל מאָל מיט הייס וואַסער, ייַנוויקלען די פּאַן. אויך פֿאַר דעם איר קענען נוצן אַ טערמאַס מיט אַ ברייט האַלדז. מיר געבן די קרופּ צו טייַער. עס נעמט וועגן 50 מינוט, און מיר נוצן עס פֿאַר סאַלאַדס אָדער קוטלעץ.
קאַשע פון בולגור - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- בולגור פון פּראָסט גרינדינג - 1 גלאז;
- קאַלט וואַסער - 2 טעפּלעך;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
אין די קעסל, צעשמעלצן די פּוטער, גיסן די קרופּ, מישן און פאָרן פֿאַר 3 מינוט. דעמאָלט מיר גיסן אין וואַסער און זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן אויף הויך היץ, דעקן די קעסל, טאָן ווייניקער פייַער און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דערנאך מיר באַזייַטיקן די קאַשע פון די טעלער און לאָזן עס ברוין פֿאַר 5 מינוט.
קאַשע פון בולגור אין מילך
ינגרידיאַנץ:
- בולגור - 0.5 גלעזל;
- עפּל - 1 שטיק;
- קירבעס - 100 ג;
- קו ס מילך - 200 מל;
- ערד צימערינג - קניפּ;
- צוקער - 1-2 טבספּ. spoons;
- נאַטירלעך פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 50 ג;
- מינץ - 3 בלעטער;
- וואַסער - 200 מל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
בולגור פּרעגלען אין בוימל. מיר גיסן אין וואַסער, מילך. ריין און שנייַדן די קירבעס קובעס. פיינלי צעהאַקן די דאַר אַפּראַקאַץ. לייג די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ צו די פּאַן, מישן עס און לאָזן עס קאָכן. דעמאָלט מיר מאַכן אַ קלענערער פייַער און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דעמאָלט מיר נעמען זאַלץ און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. דער עפּל איז פּילד און שנייַדן אין קובעס. פּרעגלען זיי אין ייל, דעמאָלט לייגן צוקער, ברענגען צו זייַן דיסאַלושאַן. מיר פאַרשפּרייטן די קאַשע אויף פּלאַטעס, לייגן apples און גיסן די בלייבט פון סירעפּ. איידער סערווינג, באַצירן מיט מינץ בלעטער און צימערינג.
ווי צו קאָכן בולגור קאַשע מיט מאַשרומז?
ינגרידיאַנץ:
- בולגור - 1 גלאז;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- מאַשרומז - 400 ג;
- מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. spoons;
- געפילטערט וואַסער - 2 טעפּלעך;
- זאַלץ;
- פּעטרעשקע גרינז.
צוגרייטונג
אויף די ייל פּרעגלען די דיקטיד שטראַל. לייג די מאַשרומז, שנייַדן אין פּלאַטעס, און פּרעגלען ביז די זאַפט אויס. דעמאָלט גיסן בולגור און קאָכן פֿאַר 5 מער מינוט. איצט גיסן אין וואַסער, זאַלץ און צימעס נאָך בוילינג די פליסיק פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה. מיר רייַבן עס מיט געהאַקט הערבס און דינען עס צו די טיש.
קאַשע פון בולגור אין אַ Multicool מיט סעסאַמי
ינגרידיאַנץ:
- בולגור - 1 גלאז;
- זאַלץ;
- וואַסער - 2 טעפּלעך;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- סעסאַמי זאמען.
צוגרייטונג
מולטיוואַרקו אַרייַננעמען די מאָדע "באַקינג". מעלט פּוטער, גיסן די ראַמפּ, פּרעגלען וועגן 10 מינוט. דעמאָלט גיסן די קרופּ, גיסן אין וואַסער, די מיטל איז שטעלן אין די "קווענטשינג" מאָדע און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט. נאָך דעם, מיר איבערזעצן דעם מולטיוואַרק צו "וואַרעם אַרויף" און לאָזן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, און איידער געדינט, שפּריצן קאַשע מיט סעסאַמי זאמען.