ווילן צו קאָכן עפּעס אָריגינעל, אָבער טאָן ניט וויסן וואָס? מיר פֿאָרשלאָגן איר מאַכן אַ געשמאַק און אָריגינעל פיש פּיצע מיט הזיתים וואָס וועט פאַרשאַפן אַלעמען צו האָבן בלויז positive ימאָושאַנז.
רעצעפּט פֿאַר פּיצאַ מיט טאַמייטאָוז, שינקע, הזיתים און קעז
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 360 ג;
- הייוון - 1 סאַשעט;
- זאַלץ;
- וואַסער - 1 נומער;
- צוקער - 10 ג;
- פיש פילעט - 300 ג;
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 10 פּקס .;
- קעז - 200 ג;
- אָליוועס אָן פּיץ - צו טעם;
- ציבעלע - 3 ברעקלעך;
- שינקע - 200 ג;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
אַזוי, גיסן אַ זעקל פון הייוון אין אַ גלאז מיט וואַרעם וואַסער און מישן עס געזונט. דעריבער לייגן אַ ביסל צוקער און מעל צו די געמיש און לאָזן עס פֿאַר וועגן 5 מינוט נעענטער צו אַ וואַרעם בערנער. ווייַטער, וואַרפן די זאַלץ, די רוען מעל און ניד די ווייך טייג.
איצט גיין צו דער צוגרייטונג פון די פילונג פֿאַר אונדזער פּיצאַ . אין שטייַגן, קאָכן אַ שטיק פון פיש פאַליי אין סאָלטיד וואַסער, טשיל עס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, גענומען אויס אַלע די ביינער. מיר ריין פון די שאָלעכץ פון די ציבעלע, שינקען זיי מיט האַלב רינגס און ווייבער ביז ווייך אויף די גרינס בוימל.
דעמאָלט מיר פאַרבינדן אין אַ טיף שיסל ציבעלע בראָטן, פיש און גרייטיד קעז. אַלע קערפאַלי מישן, פּאָדסאַליווייַאַ צו דיין געשמאַק. טייג יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די באַקינג טאַץ, אָילד מיט בוימל. נאָך דעם, לייגן אויס די לייַערס פון פילונג: ערשטער דעקן די ייבערפלאַך מיט סלייסט טאַמאַטאָוז, דעמאָלט סמיר מיט פיש געמיש און ווידער פאַרשפּרייטן טאַמייטאָוז. שפּריצן מיט געהאַקט שינקע, הזיתים און פּיצאַ אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט.
רעצעפּט פֿאַר פּיצאַ מיט שוואַרץ הזיתים
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּאַנקייק מעל - 2 זאכן;
- קעפיר - 1 טבספּ.
פֿאַר די פילונג:
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 טבספּ. לעפל;
- ציבעלע - 500 ג;
- הזיתים - צו טעם;
- פיש פילעט - 500 ג;
- בשמים;
- פּעטרעשקע גרינז;
- קעז - 150 ג;
- מייַאָנעז - 100 מל.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון פּיצאַ מיט שוואַרץ הזיתים אין אַ שנעל מישן מעל מיט כאָוממייד קעפיר
פיש פאַליי געוואשן, אַראָפּנעמען אַלע די ביינער, שנייַדן אין סטריפּס און לייגן עס אויף שפּיץ פון די ציבעלע. לייטלי פּאָדזאַליווייַעם פּיצאַ, ספּרינגקאַל מיט כאַפּט פריש הערבס, גרייטיד קעז, וואָטערד מיט מייַאָנעז, דעקערייטאַד מיט הזיתים און באַקן אין אַ געזונט-כיטיד ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט.