פון קורס, אַלעמען לייקס כאָוממייד קייקס. אָבער, עס איז יוזשאַוואַלי באטראכט אַז בייקט סוויץ זענען ווי אַ שיסל פון אַ אָפּרוטעג אָדער אַ יום טוּב, ווייַל זיי נעמען זיך צו פיל צייַט. אבער עס זענען רעסאַפּיז וואָס זענען פּשוט גענוג און געשמאַק געשמאַק. איינער פון זיי איז אַ פּיראָג מיט דאַר פרוכט.
דער רעצעפּט פֿאַר פּיראָג מיט דאַר פרוכט
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ שטאַרק טיי - 300 מל;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 1 נומער;
- רייזאַנז - 1 נומער;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- מאַראַנץ - 0.5 פּקס .;
- ניסלעך - 0,5 זאכן;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- מעל - 1 נומער;
- צוקער.
צוגרייטונג
ווי צו באַקן אַ פּיראָג מיט דאַר פירות? צו אָנהייבן, מיר שנייַדן די הויפּט ינגרידיאַנץ און פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער. ווייַטער, ברו שטאַרק שוואַרץ טיי, לייגן צוקער און האָניק אין עס, קאָך געזונט ביז גאַנץ דיסאַלושאַן. לימענע און מאַראַנץ זענען קלינד און געהאַקט אין פליישמילכל אָדער מיט אַ בלענדער. די ריזאַלטינג סיטרוס געמיש איז קאַמביינד מיט די טיי, לייגן די דאַר פירות ארלנגעווארפן צו די קאַלאַנדער און פיינלי געהאַקט ניסלעך.
דאָ מיר גיסן אַ ביסל מעל, לייגן סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, מאַסלינע ייל און מישן געזונט ביז אַ האָמאָגענאָוס גענוג דיק שטאַט. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר און פאַרשפּרייטן די טייג אַנטו עס. שפּריצן אויף שפּיץ מיט אַ גרויס-גריינד צוקער, אַזוי ווי אַ רעזולטאַט מיר האָבן אַ קעראַמאַל קרוכלע.
מיר שטעלן די פּאַן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 190 ° C און באַקן אַ דאַר פרוכט פּיראָג אין וועגן 45 מינוט.
שטיקל מיט דאַר פירות אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 200 ג;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 100 ג;
- סמעטענע - 250 מל;
- אַ געמיש פון דאַר פרוכט - 150 ג;
- אַלמאַנדז - 50 ג;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג;
- פּוטער - 20 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ פּיראָג מיט דאַר פרוכט און ניסלעך, נעמען זויער קרעם, גיסן עס אין אַ שיסל, מישן עס מיט סאָדע און לאָזן שטיין פֿאַר 15 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. דאָס מאָל, מיר לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן די דאַר פרוכט אויף די דנאָ, שפּריצן גרויס צוקער אויף שפּיץ. מיר שלאָגן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער אַ יי מיט זויער קרעם און צוקער ביז אַ לאַש, שטאַרק צושטאַנד. אין די סוף, גיסן אַ ביסל מעל אויף די כיטרע. ענגשאַפט די אַלמאַנדז און לייגן עס צו די טייג. דער געמיש איז ווידער ונ דורך געמישט, גיסן קערפאַלי אין אַ שיסל און באַקן מאַנדל פּיראָג מיט דאַר פרוכט אין אַ מייקראַווייוו פֿאַר 45 מינוט אויף די "באַקן" מאָדע. גרייט פאַרבייַסן איז קולד, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און געדינט פֿאַר טיי!