מאַניקק מיט קאַקאַאָ

מאַניקק איז אַ פאָלקס שטיקל באזירט אויף סעמאַלינאַ. ער איז זייער גרינג צו צוגרייטן, און אַפֿילו אַ אָנהייבער וועט קענען צו קאָפּע מיט אים. מאַניטשי זענען שטענדיק ווייך, יידל און געשמאַק. און אויב איר לייגן קאַקאַאָ בעשאַס קוקינג, דער טעם ווערט ספּעציעל, מיט "שאָקאָלאַד הערות". איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ געשמאַק מאַניקור מיט קאַקאַאָ.

מאַניקק מיט קאַקאַאָ אין די מולטיוואַרק

ינגרידיאַנץ:

• קעפיר - 1.5 ברילן;
• מעל - 1 גלאז;
• פּוטער אָדער מאַרגאַרין - 0.5 פּאַקס;
• עגגס - 3 ברעקלעך;
• סעמאַלינאַ - 1 גלאז;
• צוקער - 1.5 טעפּלעך;
• סאָדע - 1 לעפעלע;
• זאַלץ - 0,5 צפּ.
• קאַקאַאָ - 4 טבספּ. ספּונז.

צוגרייטונג

מיר מישן די סעמאַלינאַ מיט קעפיר, לייגן זאַלץ, מישן און לאָזן צו טייַער פֿאַר 35-45 מינוט. איצט מיר וועט טאָן די מיקסער פּרובירן, שלאָגן די עגגס ביז די פּינע פארמען, לייגן צוקער, קווענטש סאָדע, לייגן געשוואָלן מאַנגאָ, סאָפאַנד מאַרגאַרין אָדער פּוטער, און מישן עס זייער קערפאַלי. דעמאָלט גיסן, סיפטינג די מעל און קאַקאַאָ פּודער. מיר מישן אַלץ גוט.

מיר לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק ​​מיט מאַרגאַרינע און פאַרשפּרייטן די טייג. מיר קלייַבן די פּראָגראַם "באַקינג" פֿאַר 1 שעה און 20 מינוט. צו באַקומען אַ רודי סקאָרינקע פון ​​אַלע זייטן, איר קענען ווענדן די מאַניקור פון קאַקאַאָ און באַקן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. די מאַניק איז זייער ינקרעדאַבלי געשמאַק מיט אַ שאָקאָלאַד טאַם.

מאַניקק אויף קעפיר מיט קאַקאַאָ

ינגרידיאַנץ:

• קאַקאַאָ - 1 טבספּ. לעפל;
• קעפיר - 1 גלאז;
• עגגס - 1 שטיק;
• מעל - 1 גלאז;
• צוקער - 1 טעפּל;
• manka - 1 גלאז;
• מאַרגאַרינע - 100 ג;
• סאָדע - 0,5 צפּ.

צוגרייטונג

קעפיר, יי, צוקער, מאַנגאָ מישן און לאָזן אונדז ברו פֿאַר 2.5-3 שעה. נאָך דעם, לייגן די צעלאָזן מאַרגאַרין, מעל, אַ קניפּ פון זאַלץ, סאָדע און מישן עס געזונט.

טייל פון די טייג איז געמישט מיט קאַקאַאָ. פאָרעם פֿאַר באַקינג ייל און פאַרשפּרייטן די טייג, אָלטערנייטינג פארבן. די ויוון איז העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז און בייקט מאַניקור אויף קעפיר פֿאַר 35-40 מינוט. מאַניק אויף קעפיר שטענדיק טורנס געשמאַק, מילד און זייער ווייך.

דער מאַניאַק מיט קאַקאַאָ

ינגרידיאַנץ:

• קאַקאַאָ - 1 טבספּ. לעפל;
• צוקער - 0.5 גלעזל;
• צוקער וואַניל - 1.4 לעפעלע;
• מעל - 100 ג;
• manka - 1 גלאז;
• וואַסער - 1 גלאז;
• זונרויז בוימל - 0.5 ברילן;
• וועלשענער נוס - 0.5 גלעזל;
• רייזאַנז - 0.5 ברילן.

צוגרייטונג

אין אַ טיף שיסל, פאַרבינדן סעמאַלינאַ, צוקער און וואַניל צוקער. אין די ריזאַלטינג טרוקן געמיש לייגן וואַסער, מישן געזונט און לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר צוויי שעה, אַזוי אַז די מאַנטשאַ סוועלז. נאָך אַ בשעת, לייגן דעם בוימל צו די ריזאַלטינג מאַסע, מישן עס מיט אַ מיקסער אָדער וויסק. סיפט אין די ריזאַלטינג מאַסע פון ​​מעל און קאַקאַאָ, מישן געזונט.

די ריזאַלטינג טייג זאָל זייַן פערלי פליסיק ווי סמעטענע. אין די פאַרטיק טייג, לייגן קראַשט ניסלעך און רייזאַנז, מישן. מיר אַריבערפירן די טייג אין אַ באַקינג שיסל, פאַר-לובראַקייטיד מיט בוימל. קערפאַלי גלייַך און קאָכן אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז 45-50 מינוט ביז גרייט. מיר באַזייַטיקן די גרייט מאַניקור פון די פורעם און קיל עס, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער אָדער צימערינג.

מאַניקק מיט קאַקאַאָ אויף מילך

ינגרידיאַנץ:

• מילך - 1.5 טעפּלעך;
• קאַקאַאָ - 3 טבספּ. spoons;
• קרופּ פון סעמאַלינאַ - 2/3 טעפּל;
• צוקער וואַניל 1 סאַשעט;
• עגגס - 4 ברעקלעך;
• צוקער - 0.5 טעפּל.

צוגרייטונג

באַזונדער יי יאָוקס פון פּראָטעינס. ווהיסק די וויפּט ביז די פאָרמירונג פון פּינע, און די יאָוקס זענען קאַנסומד מיט צוקער. מיר פאַרבינדן סעמאַלינאַ און צוקער-יאָוק-יאָוקס, לייגן וואַניל צוקער און וויפּט סקוועראַלז, קערפאַלי מישן אַלץ פון שפּיץ צו דנאָ. דעריבער לייגן די קאַקאַאָ אָדער צו דער גאנצער מאַסע, אָדער צו אַ טייל פון עס, דעריבער די מאַנדיקס וועט קער אויס זיין צוויי-בונט, ווי אַ "זעברע". פאָרעם פֿאַר באַקינג זאָל זיין געזונט וילד, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס אָדער סעמאַלינאַ און לייגן די טייג. אויב די מאַניק איז צוויי-קאָליר, די טייג איז ליגן אין ביידע מינים אין דרייַ מיט אַ לעפל. ויוון היץ אַרויף צו 140 דיגריז און באַקן מאַניק 30-35 מינוט.

ווען די מאַניק איז גרייט (איר קענען קאָנטראָלירן עס מיט אַ ציינשטעקן - עס זאָל זיין טרוקן), פּלאָמבירן עס מיט מילך און שטעלן עס צוריק אין די ויוון פֿאַר 8-10 מינוט, ביז די מילך איז אַבזאָרבד.