הייַזקע קעז געבעקס האט אַ ומלייקנדלעך מייַלע איבער אנדערע סוויץ. אין דערצו צו סאַטיאַטינג און הנאה דעם טעם, עס ברענגט גרויס בענעפיץ צו דעם גוף, ווי עס איז געמאכט פון איינער פון די מערסט נוצלעך און ווערטפול זויער-מילך פּראָדוקטן.
קאָאָקיעס פון הייַזקע קעז געבעקס
דער רעצעפּט פֿאַר קורד קיכלעך אין דער היים קענען זיין ביידע טריוויאַל און פּשוט, און מער ראַפינירט, אַרייַנגערעכנט אַ פּלאַץ פון נאָך ינגרידיאַנץ און קעראַקטערייזד דורך ינטראַקאַט טעכנאָלאָגיע. קיין פון זיי איז ווערט פון דיין ופמערקזאַמקייַט, ווי עס גיט אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט קאָראַספּאַנדינג צו די קאָס ינקערד.
הייַזקע קעז קורד קיכלעך
ווייַטער, איר וועט לערנען ווי צו צוגרייטן אַ הייַזקע קעז געבעקס, רעמאַניסאַנט פון זייַן אויסזען, קראָו ס פֿיס. איר טאָן ניט דאַרפֿן קיין ספּעציעל סקילז אָדער סקילז. פּשוט און צוטריטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז וועט העלפן צו קאָפּע מיט דעם געדאַנק אפילו פֿאַר ביגינערז אין קולינאַריש געשעפט.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 320 ג;
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- יי - 1 שטיק;
- פּוטער - 180 ג;
- כיידרייטאַד סאָדע - 5 ג;
- וואַניל - קניפּ;
- צוקער צו ברעכן.
צוגרייטונג
- רייַבן געזונט-פאַרפרוירן ייל, מאָלן עס מיט הייַזקע קעז, סאָדע, סיפטיד מיט מעל, וואַניללין, פאָר אין די יי און מישן ונ דורך.
- אָרט דעם לאָמפּ אין אַ זעקל און ריין פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער.
- ראָלל קאַם מיט אַ דין שיכטע צו 5 מם, שנייַדן אויס אַ גלאז פון באַפאַלן.
- פאַרלייגן די בילאַץ אין האַלב צוויי מאָל, יעדער מאָל דיפּינג די זייטן אין צוקער קריסטאַלז.
- באַקינג הייַזקע קעז געבעקס אויף פּאַרמעט בייַ 180 דיגריז צוואַנציק מינוט.
הייַזקע קעז קיכלעך "ראָסאָטשקי"
אויב איר ווילט ימפּרעסיוו די געסט אָדער הויזגעזינד מיטגלידער, אָבער טאָן נישט פאַרברענגען אויף די רייַך ינערלעך זאַץ פון די פאַרבייַסן, צוגרייטן די "ראָסאָטשקאַ" קיכלעך פון דעם הייַזקע קעז טייג. דער אָריגינעל ומגעוויינטלעך פאָרעם פון פּראָדוקטן אין דער פאָרעם פון אַ בלום טראגט אַ פאַקטיש געפיל, כאָטש די טייג איז צוגעגרייט אין דרייַ אַקאַונץ ניצן די בנימצא קאַמפּאָונאַנץ.
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 550 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- מאַרגאַרין - 200 ג;
- כיידרייטאַד סאָדע - 5 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג;
- vanilla;
- פּודער פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- קאַמביין אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון צימער טעמפּעראַטור אין אַ שיסל, די פֿרייַ-פלאָוינג קאַנסטיטשואַנץ זענען ערשטער סעיוועד.
- צאַפּן די טייג, שטעלן אין אַ זעקל און ריין אין די קעלט פֿאַר וועגן אַ שעה.
- זעמל אויס די באַזע אויף די מעל-דאַסטיד טיש, שנייַדן די מאַגז.
- סטאַק די וואָרקפּיעסעס אין פיר ברעקלעך אָוווערלאַפּינג, זעמל מיט ראָללס, שנייַדן אין האַלב און סטאַקט אַראָפּ אויף פּאַרמעט.
- דרייַ די עדזשאַז, געבן די פּראָדוקטן די פאָרעם פון רויזן, און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר צוואַנציק מינוט.
- איידער געדינט, טרער די קורד געבעקס מיט פּודער.
הייַזקע קעז און באַנאַנע ביסקאַץ
א פאַקטיש געפֿינען פֿאַר אַ געזונט דיעטע, דאַר אָדער וועגעטאַריער מעניו וועט זיין קורד קעז ביסקאַץ אין אַ ייַלן מיט bananas און האָבערגריץ. די באַלאַנסט זאַץ פון דעם פאַרבייַסן אַלאַוז איר צו נוצן עס אונטער די סטרינדזשאַסט דיייץ. סטאַקעס קענען זיין גלוד איידער די ווינט פּראַסעסינג אין מאָן, סעסאַמי, קראַשט ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס סטרושקע, וואָס ווייַטער יקספּאַנדז די טעם פּאַליטרע פון אַ ווערטפול מייַכל.
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- קליין האָבערגריץ פלאַקעס - 200 ג;
- קאַמפּאָונאַנץ צו קלייַבן פון פֿאַר ברעעדינג.
צוגרייטונג
- Bananas with cottage cheese are punched with a blender, mixed with flakes and the mass is removed to the shelf of the refrigerator for one hour.
- זעמל די באַללס, דיפּט זיי אין די אויסגעקליבן ברעאַדקרומבס, דריקן אַראָפּ צו באַקומען אַ פלאַך שטיקל און שטעלן עס אויף די פּאַרמעט.
- באַקן נוצלעך און געשמאַק קורד קיכלעך פֿאַר 15 מינוט בייַ 180 דיגריז.
הייַזקע קעז געבעקס מיט צוקער
הייַזקע קעז קיכלעך, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אונטן, וועט ביטע מיט די ינטראַקאַט פאָרעם, וואָס איז אַטשיווד רעכט צו דער דורכפירונג פון פּשוט טעכנאָלאָגיע. א ספּעציעל כיין איז אַטאַטשט צו קריספּי, רויט זיס גריינז. עטלעכע כאַוסווייווז אַז טייל פון די צוקער וואָס איז געניצט ווען ראָולינג, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן מיט ראָר, וואָס וועט געבן אַ קאַראַמעל טאַם טאַם.
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל און הייַזקע קעז - 250 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- צוקער - 200 ג;
- באַקינג פּודער - 20 ג.
צוגרייטונג
- שפּריצן העלפט פון די צוקער, די מנוחה איז קאַמביינד מיט די גריינדיד בוימל און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ און טראגט פּעקל.
- זעמל די טייג אין אַ דין שיכטע, פאַרלייגן עס אין האַלב און איבערחזרן די ראָולינג און פאָלדינג צוויי מאָל מער.
- אַראָפּנעמען די טייג אויף די פּאָליצע פון די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.
- באַזונדער די באַזע אין צוויי טיילן און זעמל עס אויס אויף צוקער צו באַקומען רעקטאַנגגיאַלער לאַנג דין סימז.
- שפּריצן זיי בישליימעס מיט צוקער אויף שפּיץ, דרייַ אויף ביידע זייטן ינווערדז צוויי מאָל און שנייַדן זיי אין ברעקלעך אין סענטימעטער, פאַרשפּרייטן זיי אַראָפּ אין פּאַרמעט און באַקן פֿאַר 10 מינוט בייַ 180 דיגריז.
הייַזקע קעז און אָאַטמעאַל קאָאָקיעס
קורד קיכלעך, אַ פּשוט רעצעפּט פון וועלכע וועט ספּעציעל ביטע די וואס אַספּייר צו עסן ווי פיל ווי מעגלעך נוציק פּראָדוקטן, איז צוגעגרייט אויף די יקער פון האָבערגריץ. רעכט צו דעם נאַש איז ווייניקער קאַלאָריק, אָבער די טעם איז נאָך אין אַ הייך.
ינגרידיאַנץ:
- קליין אָוץ - 1 גלאז;
- הייַזקע קעז - 120 ג;
- יי - 1 שטיק;
- פּוטער - 60 ג;
- צוקער - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- צימערינג - 5 ג.
צוגרייטונג
- אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ שיסל, געמישט און ערלויבט צו שטיין פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט.
- באַצירן די באַללס, שטעלן זיי אויף אַ פּאַרמעט קעסטל אויף אַ באַקינג בויגן און געבן דעם הייַזקע קעז אויף האָבערגריץ צו באַקן פֿאַר 25 מינוט בייַ 180 דיגריז.
הייַזקע קעז בלאָז געבעקס
פאַסט, ינקרעדאַבלי געשמאַק און יידל איז אַ קיכל מיט אַ קורד פילונג פון בלאָז געבעקס. עס איז פּרעפעראַבלי צו נוצן דעם פּראָדוקט אויף אַ ניט-קאַרבאָוכיידרייט יקער, און אין די פילונג לייגן סטימד רייזאַנז, קראַשט דאַר אַפּראַקאַץ אָדער וואָלנאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- פלייק געבעקס - 400 ג;
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- צוקער - 120 ג;
- סמעטענע - 50 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - אַ האַנדפול;
- יי - 1 שטיק;
- וואַניל, פּודער.
צוגרייטונג
- זעמל אויס די טייג און דעקן מיט אַ געמיש פון הייַזקע קעז, יי מאַסע, זויער קרעם, צוקער, וואַניל און רייזאַנז, רידידינג אַ ביסל פון די עדזשאַז.
- פאַרלייגן די שיכטע מיט ראָללס, שנייַדן אין סענטימעטריק פראַגמאַנץ און לייגן זיי מיט אַ נעט אַראָפּ אויף די פּאַרמעט.
- באַקן בילאַץ פון קורד געבעקס בייַ 200 דיגריז צו ראָזעווע, קיל און רייַבן מיט פּודער.
הייַזקע קעז און שאָרטברעאַד קיכלעך
כאָוממייד קורד ביסקאַץ מיט קרומבלי זאַמדיק געוועב קענען זיין געמאכט ביי ביי בוימל, און אויף מאַרגאַרינע יקער. אין די יענער פאַל, די פּראָדוקטן וועט זיין דענסער, און ווען ניצן בוימל - מער ווייך. איר קענען צייכענען זיי לאַקאַניקלי, דורך קאַטינג אויס עטלעכע פיגיערינז פון די ראָולד אויס טייג, אָדער קאַמפּלאַמענטינג מיט פרוכט סלייסאַז, ווי אין דעם רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז, מאַרגאַרין און ווייץ מעל - 200 ג;
- apples - 2 ברעקלעך;
- וואַניל צוקער און צימערינג - צו טעם;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
- הייַזקע קעז איז ערד מיט מאַרגאַרין שאַווינגז און מעל מאַסע, פּראָדוצירן נידינג, אלנגעוויקלט מיט אַ פילם און געשטעלט פֿאַר וועגן 30 מינוט אין די קעלט.
- זעמל די קאַם אין אַ שיכטע, שנייַדן אויס די קרייזן מיט אַ גלעזל.
- שטעלן אויף אַ האַלב פון אַ באַפאַלן אַ דין עפּל רעפטל, שפּריצן מיט וואַניל צוקער און צימערינג, דעקן מיט די רגע העלפט.
- באַקן די בילאַץ פֿאַר 20 מינוט בייַ 180 דיגריז, קיל און שפּריצן פּודער.
הייַזקע קעז און לימענע ביסקאַץ
קורד טייג פֿאַר ביסקאַץ, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אונטן, איז געמישט מיט די דערצו פון לימענע שאָלעכץ, וואָס גיט די פּראָדוקטן אַ גלייבן אַפּעטיטלעך סיטרוס אַראָמאַ און אַ פּיקאַנט טעם. צו מאַכן עס אפילו ריטשערדיק און טיף, איר קענען פאַרבייַטן די געוויינטלעך צוקער מיט ברוין, און אויך דערגאַנג די זאַץ מיט מאַראַנץ שאָלעכץ.
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל און הייַזקע קעז - 200 ג;
- צוקער, פּוטער און צוקער פּודער - 100 ג;
- האָניק פליסיק - 15 ג;
- לימענע זעסט און באַקינג פּודער - 1 לעפעלע מיט אַ גליטש;
- וואַניל.
צוגרייטונג
- קאַמביין די הייַזקע קעז, צוקער, יאָוק, מאָלן קערפאַלי און קלאַפּן מיט אַ בלענדער אָדער אַ מיקסער.
- אַרייַן האָניק, צעלאָזן פּוטער, וואַניל, פּינטעלע, באַקינג פּודער און מעל און ענדיקן די פּעקל.
- זעמל באַללס, פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט און באַקן אַ פּשוט קורד געבעקס 15 מינוט בייַ 180 דיגריז.