קלעם פון רויזן איז געהאלטן די מערסט נוציק זיסקייַט מיט אַ גלייַכן אַראָמאַ, געשמאַק און זייער אַטראַקטיוו קאָלירן. עס כּולל קאַראַטין, וויטאַמין C, ק, גרופּע ב און פילע אנדערע נוציק סאַבסטאַנסאַז. עס איז אַ אַמייזינג פאַרבייַסן, אָבער געדענקען אַז עס איז בעסער צו מאַכן עס פון בלומען געוואקסן אויף דיין אייגן פּלאַץ צו ויסמייַדן געטינג אין די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, וואָס זענען יוזשאַוואַלי סטאַפט פּעטאַלז אין אַ בלום קראָם.
אָבער, נאָך מיר רעקאָמענדירן עסן דעם מאָלצייַט מאַדעראַטלי - עס ס נאָך צוקער און אין עטלעכע וועגן אַ מעדיציניש מייַכל.
דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג קלעם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז אָן קוקינג
ינגרידיאַנץ:
- פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - 365 ג;
- צוקער - 475 ג.
צוגרייטונג
ונבעליעוואַבלי שמעקנדיק, אַמייזינג קאָלירן בלעטער אַרייַנשטופּן, אויב די פּעטאַלז טאָן נישט קאָכן. דערצו, דעם אופֿן געראַנטיז די פּרעזערוויישאַן פון אַלע נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַרטיק פּראָדוקט.
צוגרייטן די בילעט, ערשטער סאָרט די באַדז אויף די פּעטאַלז, שווענקען זיי און טרוקן זיי געזונט. איצט שפּריצן זיי אין אַ שיסל מיט צוקער און רייַבן די מאַסע קערפאַלי מיט דיין הענט, ווי אויב ראַבינג צוקער, אַזוי אַז די פּעטאַלז געגעבן מער זאַפט. פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע אין סטערילע דזשאַרז, דעקן מיט סטערילע לידז און שיקן צו די קאַלט פֿאַר סטאָרידזש. אַזאַ אַ אַמייזינגלי שמעקנדיק קלעם איז אָפט סאַפּלאַמענאַד מיט טיי, אַזוי אַז אַ הייס טרינקען איז אָנגעפילט מיט אַ גאָר ומגעוויינטלעך געשמאַק.
געשמאַק רוי קלעם פון די פּעטאַלז פון די טיי רויז
ינגרידיאַנץ:
- פּעטאַלז פון טיי רויזן - 365 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 275 ג;
- ראַבאַרבער - 125 ג;
- ינגבער - 25 ג.
צוגרייטונג
פּעטאַלז שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און ונ דורך שווענקען מיט קאַלט פליסנדיק וואַסער, רייניקונג ווי פיל ווי מעגלעך פון פאַרשידן קאַנטאַמאַנאַנץ און אנדערע שטויב. לאָזן זיי צו פליסן און דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ פּאַסיק קאַנטיינער. פּלאָמבירן די פּעטאַלז מיט צוקער און צעקוועטשן זיי געזונט ביז זיי באַפרייַען די זאַפט. ווייַטער, לייגן די כאַפּט ראַבאַרבער און געהאַקט ינגבער און אויך קוועטשן אַ ביסל ביז די ויסשיידונג פון שמעקנדיק פליסיק. איצט איר קענען בעשאָלעם פאַרשפּרייטן די וואָרקפּיעסע אין סטערילע דזשאַרז, נאָענט די דעקל און לייגן עס אין די קעלט.
קלעם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - דער בעסטער רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- רויז פּעטאַלז - 255 ג;
- זאַפט פון אַ גאנצע לימענע;
- ווייַס צוקער, קליין - 565 ג.
צוגרייטונג
ונטערשלאַק די פּעטאַלז, טרוקן און שיקן צו אַ פּאַסיק שיסל. גיסן אין לימענע זאַפט, גיסן אין צוקער, מישן געזונט, ווי אויב ראַבינג צוקער אין די פּעטאַלז. לאָזן צו שטיין פֿאַר האַלב אַ טאָג, סטערינג טייל מאָל.
פאַרשפּרייטן די צוקער-בלום מאַסע אין אַ בלענדער, גיסן ביז מונדיר. פאַרשפּרייטן די שמעקנדיק פּיוריי אין אַ קליין סלוי, דעקן און האַלטן עס אין די קעלט.