א רומז קאַקטייל מיט מינץ און לייַם אָדער, אַזוי גערופן מאָדזשיטאָ, איז גאָר פאָלקס און האט לאַנג געגרינדעט די סטאַטוס פון אַ וועלט באַרימט בעוועראַגע. און אויב איר האָט נישט געפרוווט די כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון קאַמפּאָונאַנץ אין דעם קאָקטייל, מיר רעקאָמענדירן צו קאָכן עס אין שטוב און געניסן די געטלעך, רעפרעשינג טעם פון די טרינקען.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש קאָקטייל פון מאָדזשיטאָ פון ראַם מיט מינץ, לייַם, שטאָף צוקער און סאָדע
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ראַם - 35 מל;
- לייַם פון מיטל גרייס - 1 שטיק;
- סאָדע - 65 מל;
- קאַנע צוקער - 20 ג;
- פריש מינץ - 2 ספּריגס;
- אייז קובעס - 110 ג.
צוגרייטונג
צוגרייטן די קאָקטייל, שווענקען די לייַם פרוכט, ווישן עס טרוקן, שנייַדן אין סלייסאַז און לייגן עס אין אַ גלאז. דערנאָך וואַרפן די בלעטער פון מינץ, שפּריצן שטאָף צוקער און מאָלן די אינהאַלט מיט אַ פּעסטל אָדער ענגשאַפט ביז צעשיידונג פון זאַפט און די מאַקסימום עפן פון די אַראָמאַ פון מינץ און לייַם.
איצט ענגשאַפט די ייַז קובעס, שטעלן זיי אין אַ גלאז און גיסן ראַם און סאָדע. מיר דינען ראַם קאָקטייל מיד, דעקערייטינג מיט לייַם רעפטל און אַ ספּריג פון מינט.
קאָקטייל פון ראַם, מינץ און לייַם מיט צוקער סירעפּ
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ראַם - 35 מל;
- לייַם פון מיטל גרייס - 1 שטיק;
- שטאַרקעכץ - 80 מל;
- צוקער סירעפּ - 20 מל;
- פריש מינץ - 2 ספּריגס;
- אייז קובעס - 110 ג.
צוגרייטונג
צוגרייטן די נייטיק סומע פון צוקער סירעפּ, דרייַ טיי ספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער זענען געמישט אין אַ שעפּ מיט די זעלבע סומע פון וואַסער און וואָרמד, סטערינג, צו אַ קאָכן און צעלאָזן אַלע די זיס קריסטאַלז. ווען גרייט, לאָזן די סירעפּ קיל גאָר.
די געוואשן לייַם איז שנייַדן אין סלייסאַז, מיר לייגן עס אין אַ גלאז, לייגן די בלעטער פון פריש מינץ און רייַבן עס אַלע קערפאַלי מיט אַ פּעסטלע אָדער אַ ענגשאַפט. לייג די קראַשט ייַז צו די פּיצל, גיסן אין די צוגעגרייט צוקער סירעפּ, שטאַרקעכץ און ראַם, באַצירן די קאָקטייל מיט אַ רעפטל פון לימענע און אַ ספּרי פון מינץ און מיד דינען.
רום קאָקטייל מיט מינץ, לייַם און סטראָבעריז
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ראַם - 45 מל;
- לייַם פון מיטל גרייס - 1 שטיק;
- סאָדע אָדער ספּרייט - 95 מל;
- טרוסקאַווקע סירעפּ - 20 מל;
- סטראַוובערריעס - 115 ג;
- פריש מינץ - 2 ספּריגס;
- ייַז קובעס - 190 ג.
צוגרייטונג
אין אַ גלאז מיר וואַרפן סלייסיז פון געוואשן און דאַר לייַם, געוואשן סטראָבעריז אָן עקן, בלעטער פון פריש מינץ און מיר מאָל די ינגרידיאַנץ מיט אַ פּעסטלע אָדער אַ ענגשאַפט. איצט פּלאָמבירן די גלאז מיט ייַז, גיסן טרוסקאַווקע סירעפּ, ווייַס ראַם און סאָדע אָדער ספּרייט, לייגן אַ קאַקייל מינץ בלעטער און אַ טרוסקאַווקע און מיד דינען.