קוקינג שאָקאָלאַד פון די גריינז פון קאַקאַאָ, וואַסער און טשילי פּעפּערז, די אַזטעקס (מייַאַ פּרעדאַסעסערז), געלערנט מער ווי 3000 יאר צוריק. אין 1100 בק די באוווינער פון צפון אַמעריקע קווענטשעד זייער דאָרשט מיט שאָקאָלאַד ביר. צו טאָן דאָס, זיי שטעלן קאַקאַאָ בינז אין ספּעציעל קאַנטיינערז, גיסן זיי מיט וואַסער און געווארט פֿאַר די קאַקאַאָ בינז צו פּערעבראַדיאַט.
אין אייראָפּע, Spanish סיילערז געבראכט שאָקאָלאַד. און אין די 16 יאָרהונדערט, די מאָנק בענקאָני, וואָס יגזאַמאַנד קאַקאַאָ בינז, צוגעשטעלט די מלך פון ספּאַין מיט זיין אַרבעט, אין וואָס ער דיסקרייבד די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ שאָקאָלאַד טרינקען. אין דעם צייַט, בלויז די רויאַל בלוט און רייַך מענטשן קען פאַרגינענ שאָקאָלאַד. ינפאַנט מאַריאַ טהערעסאַ, טאָכטער פון פיליפוס יוו פון ספּאַין, שיין די מלכּה פון פֿראַנקרייַך, געמאכט שאָקאָלאַד די מערסט פאָלקס טרינקען אין די פראנצויזיש קאָורט. עס איז אַפֿילו געוויינט ווי אַ מעדיצין פֿאַר דער באַהאַנדלונג פון דעפּרעסיע, גענעראַל שוואַכקייַט. עס איז געווען געגלויבט אַז שאָקאָלאַד קאַנטריביוץ צו די גיך היילונג פון ווונדז.
אין אונדזער צייַט, שאָקאָלאַד האט ווערן בנימצא צו אַלעמען, און די נומער פון פאַנס פון דעם נאַש איז גראָוינג יעדער טאָג. אָבער ווייַל פון זייַן הויך קאַלאָריע צופרידן, פילע מענטשן האָבן צו באַגרענעצן זיך אין שאָקאָלאַד. פֿאַר בייַשפּיל, אין 100 ג מילך שאָקאָלאַד כּולל 475 קייקאַל און 27 גראַמז פון פעט (וועגן 59% פון די גאַנץ קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט).
פֿאַר די וואס קענען נישט לייקענען זיך סוויץ און אין דער זעלביקער צייַט וויל צו פאַרלירן וואָג, אַ ספּעציעל שאָקאָלאַד דיעטע איז באשאפן. דעפּענדינג אויף די געוואלט רעזולטאַטן, איר קענען קלייַבן אַ שאָקאָלאַד דיעטע און שאָקאָלאַד אַנלאָודינג טעג, וואָס זאָל זיין מיינטיינד 1-2 מאל אַ וואָך. אָבער נאָר טאָן נישט טראַכטן אַז שאָקאָלאַד קענען עסן אַרויף צו די קופּע! א טאָג ערלויבט צו עסן נאָר 100 גראַמז פון ביטער שאָקאָלאַד.
שאָקאָלאַד אַנלאָודינג טעג
דער טייַטש איז אַז אין די טאָג איר דאַרפֿן צו עסן 100 ג פון שוואַרץ שאָקאָלאַד און טרינקען זייער קאַקאַאָ אָן מילך. מילך אין אַזאַ טעג זאָל נישט זיין קאַנסומד, ווייַל עס ראַדוסאַז די טעטיקייט פון פלאַוואָנאָידס, וואָס זענען קאַנטיינד אין שאָקאָלאַד און דיעטע ברענגט ווייניקער רעזולטאַטן. שאָקאָלאַד פלאַוואָנאָידס ווירקן די מעטאַבאַליק קורס, און זענען זייער נוצלעך פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. פֿאַר איין אַזאַ טאָג איר קענען פאַרלירן פון 1 צו 2 קג פון וואָג.
שאָקאָלאַד זיבן-טאָג דיעטע
פֿאַר די וואס ווילן צו טייל מיט 6 קג פון וידעפדיק וואָג, עס איז אַ זיבן-טאָג שאָקאָלאַד, אָדער גאַנץ, אַ קאַווע-שאָקאָלאַד דיעטע. לאַגער אַרויף אויף ביטער שאָקאָלאַד, ווייַל איר וועט האָבן צו עסן אַלע וואָך, איין טאָג אַ קאַכל. דו זאלסט נישט עסן אַלע אין איין זיצן, און דאַן גיין הונגער אַלע טאָג. טיילן עס אין עטלעכע מילז. טרינקען שאָקאָלאַד מיט ונסוועעטעד קאַווע (אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז), אין וואָס איר קענען לייגן אַ ביסל אָפּשעפּן מילך. איר קענען טרינקען וואַסער בלויז 2 שעה נאָך אַ שאָקאָלאַד מאָלצייַט. פּרובירן צו פאַרנוצן ווי פיל וואַסער ווי מעגלעך, ספּעציעל אויב איר פילן הונגעריק.
די בענעפיץ פון דעם דיעטע זענען נישט בלויז אין די גיך אַקוואַזישאַן פון די געוואלט פארמען, אָבער אויך אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון שאָקאָלאַד סטימיאַלייץ דעם מאַרך און דיין שאפן קען זיין אויף די העכערונג. שאָקאָלאַד סטרענגטאַנז ימיונאַטי, און די גרויס סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ מיט וואָס עס איז באַרימט סלאָוז אַראָפּ יידזשינג. אין דערצו, די נוצן פון שאָקאָלאַד איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַנעמיאַ.
שאָקאָלאַד דיעטע האט פאַרשידענע באריכטן: עטלעכע דאקטוירים גלויבן אַז שאָקאָלאַד, ווי קיין אנדערע מאָנאָ-דיעטע זאָל נישט זיין אַדכירד צו מער ווי אַמאָל אַ יאָר, אנדערע זאָגן אַז די שאָקאָלאַד דיעטע איז, אין פאַקט, די זעלבע פאסטן, און עס איז בלויז גענוג אונטער שטרענג קאָנטראָל פון מעדיציניש שטעקן. אָבער, ווי איר וויסן, יעדער דיעטע ריקווייערז אַ גלייַך צוגאַנג - אויב איר פילן שלעכט, סטיקינג צו קיין פון זיי, דעריבער די דיעטע זאָל זיין פארלאזן. עס איז אויך נייטיק צו נעמען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף, די פּראַפּענסיטי צו דעם אָדער אַז כראָניש קרענק. אבער אַ ינקריסינג נומער פון מענטשן וואס קענען נישט לייקענען אַפֿילו אַ שטיק פון דעם נאַש, געפֿינען אַ לייזונג אין די שאָקאָלאַד דיעטע.