א קאַמפּאָטע געמאכט פון שוואַרץ קורראַנט קענען זיין צוגעגרייט אין קיין צייַט פון די יאָר. דער יסוד פֿאַר די טרינקען קענען זיין ביידע פריש און פאַרפרוירן בעריז. קורראַנט קאַמפּאָוט איז זייער פּשוט צו צוגרייטן און רייַך אין וויטאַמינס.
קאַמפּאָוט געמאכט פון פאַרפרוירן בלאַקקקורראַנט
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן קורראַנץ - 250 ג;
- צוקער - 70 ג;
- וואַסער - 500-600 מל.
צוגרייטונג
קעראַנץ פון קורראַנץ זענען טאָד און רינסעד מיט אַ שפּריץ פון קאַלט וואַסער. מיר היץ די וואַסער און צעלאָזן צוקער. מיר שטעלן אין אַ פּאַן מיט וואַסער בעריז פון אַ קורראַנט און מיר וועלד וועגן 5 מינוט. אין די סוף פון צייַט, דעקן די טרינקען מיט אַ דעקל און לאָזן עס ברו.
קאַמפּאָוט מיט מאַלענע און שוואַרץ קורראַנט
ינגרידיאַנץ:
- פריש שוואַרץ קורראַנט - 400 ג;
- פריש ראַזבעריז - 400 ג;
- צוקער - 200 ג;
- וואַסער - 3 ליטער.
צוגרייטונג
בעריז זענען קלינד און קערפאַלי געוואשן. מיר שטעלן די ריין בעריז אין אַ פאַן און פאַלן שלאָפנדיק מיט צוקער. גיסן וואַרעם וואַסער און שטעלן די קאַמפּאָוט אויף דעם פייַער. קאָכן די טרינקען אויף אַ קליין פֿייַער פֿאַר 15-20 מינוט, דעמאָלט דעקן עס מיט אַ דעקל און לאָזן גאָרנישט קילן.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט
ינגרידיאַנץ:
- apples - 2-3 ברעקלעך;
- שוואַרץ קורראַנט - 300 ג;
- 1 לימענע שאָלעכץ;
- צוקער - 180 ג.
צוגרייטונג
מייַן apples און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. אַראָפּנעמען די האַרץ. שוואַרץ קורראַנץ זענען אויך רינסעד מיט קאַלט וואַסער. מיר שטעלן אין די פּאַן גרויס סטריפּס פון לימענע ציין, סלייסיז פון apples און קורראַנץ. פּלאָמבירן פרוכט און בעריז מיט וואַסער (1.5-2 ליטער וועט זיין גענוג) און שטעלן די טרינקען אויף פייַער. קאָכן די קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט נאכגעגאנגען דורך 10-15 מינוט, נאָך וואָס עס איז גרייט פֿאַר נוצן.
אויב איר עסן קאַמפּאָוט אין די קעלט צייַט, דעמאָלט היץ עס מיט בשמים ווי אַ צימערינג שטעקן, אָדער אַ פּאָר פון קלאָווע באַדז. אַזאַ אַ טרינקען וועט בישליימעס וואַרעם אין שלעכט וועטער. בעת דער זומער היץ, די קורראַנט קאַמפּאָוז קווענטשאַז די דאָרשט, אויב פּרעמיקס מיט עס
שווארצע קורראַנט קאָמפּאָטע צו דעם קינד
אויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ קורץ קאַמפּאַטאַבילאַטי פֿאַר אַ דערוואַקסן קינד (פון 7 יאר אַלט), דאַנקען איר אַלע די אויבן רעצעפּט רעסאַפּיז - זיי זענען גרויס פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ.
צו די נורסינג בעיבי, קוררען בעריז זאָל זיין געגעבן בלויז מיט די דערלויבעניש פון די פּידיאַטרישאַן, ווייַל זיי זענען שטאַרק גענוג אַלערדזשאַנז. דער קינד זאָל קאָכן קאַמפּאָוט פון פריש קורראַנט, סטימינג ריין בעריז מיט בוילינג וואַסער. האַלב קורראַנט איז באדעקט, און דעמאָלט לינקס ביז גאָר קולד.