כאָוממייד פּייסטריז זענען בעסער און געשמאַק ווי די קראָם, אַ ספּעציעל פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז באקומען ספּעציעל דערקענונג. צו צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל, עס איז ווערט גענומען פון פּשוט און וניווערסאַל רעסאַפּיז. ווייַטערדיק זיי, עס וועט זיין מעגלעך צו נוצן אַ מינימום גאַנג פון פּראָדוקטן און קאַנווענשאַנאַל קיך אַפּפּליאַנסעס.
קוכן מיט פלייש און פּאַטייטאָוז אין די ויוון
באַקינג מיט אַ געשמאַק פילונג, באַקן אין די ויוון, וועט זיכער ביטע מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און אַמייזינג טעם. דעם איז באשטעטיקט ווען ניצן אַ רעצעפּט פֿאַר פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז. צוגעגרייט דורך די עסנוואַרג קענען זיין גענוג צו קאָרמען און משפּחה מיטגלידער, און געסט, דער חלק גייט אַזוי אַז עס איז גענוג פֿאַר אַלע. איר קענען געבן די געוואלט געשמאַק, אויב איר נוצן דיין באַליבט בשמים.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 טעפּלעך;
- ייל - 150 ג;
- פּאַטייטאָוז - 0.5 קג;
- יי - 1 שטיק;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- מינסט פלייש - 0.5 קג;
- עסיק - 1.5 צפּ.
צוגרייטונג
- דער יי איז צעבראכן אין וואַסער געמישט מיט עסיק, און די ייל איז ראַבד אין מעל. אַלע פאַרבינדן.
- די טייג איז געהאלטן פֿאַר 1 שעה אין די קעלט.
- צוגרייטן מינסט פלייש און וועדזשטאַבאַלז.
- ראַסקאַטאַוו דין שיכטע, עס איז שטעלן סטאַפינג. נאָענט די רגע טייל.
- באַקן פֿאַר 30 מינוט.
דזשעלליד פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
פֿאַר קיין מעטרעסע, געוואוסט דעם רעצעפּט, עס וועט נישט זיין שווער צו מאַכן אַ דזשעלי פּיראָג אויף קעפיר מיט פלייש און פּאַטייטאָוז. נאָך אַלע, ווען די זעלבע פּראָדוקטן געניצט צו קאָכן עס זענען ברוד אין בוילד, געפּרעגלט פאָרעם, איר קענען פּרובירן עפּעס נייַ, די הויפּט זאַך איז צו וויסן עטלעכע סיקריץ. אַזאַ אַ טייג פֿאַר אַ פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז איז עפּעס אַנדערש האַלב, און דורך קאָנסיסטענסי עס טורנס אויס צו זיין פליסיק.
ינגרידיאַנץ:
- קיין פלייש - 0.5 קג;
- מעל - 320 ג;
- קעפיר - 450 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- סאָדע - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- ינגרידיאַנץ פֿאַר טייג מישן.
- פלייש טאַפּט פלייש - שנייַדן אָדער קראַשט דורך אַ פליישמילכל, צייַט מיט בשמים.
- צוגרייטן די פאָרעם, שיכטע די סטאַפינג, גיסן פליסיק פּרובירן.
- די ויוון איז 40 מינוט.
פארמאכט פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
פילע כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז, אַ פארמאכט ווערסיע פון עס. מיט די קאַנסטאַטואַנאַסט טיילן און די וועג פון קוקינג, עס וועט נישט זיין קיין וואַגאָנס, ווי די פילונג פֿאַר די פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז איז גענומען אין די זעלבע וועג ווי אין די טראדיציאנעלן רעצעפּט, עס קענען זיין געוויינט מיט די דערצו פון עראַמאַטיק בשמים און הערבס לויט צו יחיד טעם.
ינגרידיאַנץ:
- פלייש - 500 ג;
- מעל - 300 ג;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- קעפיר - 450 מל;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- סאָדע - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- פּרעג פלייש און וועדזשטאַבאַלז.
- ניד די טייג.
- אַלע לייגן אויס לייַערס: טייג, פלייש און פּאַטייטאָוז, שפּיץ דעקן מיט אַ טייג.
- באַקן פֿאַר 40 מינוט.
פּאַף שטיקל מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
עס איז אַ רעצעפּט וואָס וועט העלפן צו צוגרייטן אַ פּשוט פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז, און וואָס איז גרינג צו באַקומען אַפֿילו אַ אָנהייבער. דער דערקלערונג איז אַז דער גרייט-געמאכט טייג קענען זיין געקויפט, און אַלעמען ווייסט די קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די פילונג. פֿאַר מיטאָג, די משפּחה וועט וואַרטן פֿאַר אַ האַרציק און שמעקנדיק פּיראָג מיט הייס פלייש און פּאַטייטאָוז, די גאנצע משפּחה וועט קענען צו עסן עס.
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 0.5 קג;
- פּאַטייטאָוז - 0.5 קג;
- שטאַרצבאַלד - 0.5 קג;
- אַניאַנז - 2 פּקס.
צוגרייטונג
- מאַכן אַ סטאַפינג.
- לייגן די פאָרעם אין לייַערס און דעקן מיט אַ לייערד טייג.
- באַקן פֿאַר 40 מינוט.
זאַמד שטיקל מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
ינקרעדאַבלי מצליח איז אַ רעצעפּט אַזאַ ווי אַן אָפן פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז, ווייַל די קורץ טייג געניצט צו מאַכן עס איז וניווערסאַל. עס קענען זיין געטאן אין שטייַגן און סטאָרד אין די פרידזשידער ביז אַ זיכער פונט. ווען איר ווילן צו עסן אַ געשמאַק מייַכל, איר קענען דעפראָסט עס, צוגרייטן די פילונג און באַקן.
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 150 ג;
- קאַרטאָפל - 300 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מעל - 200 ג;
- מינסט פלייש - 300 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- אין די מעל גיסן די זאַלץ, צעהאַקן די ייל דאָרט, ברעכן די יי. ניד די טייג און האַלטן עס פֿאַר 15 מינוט אין די קעלט.
- זעמל אויס דעם שטיקל, שטעלן עס אין אַ פורעם, שטעלן די פילונג ין.
- קוקינג אַ פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ האַלב שעה אין די ויוון.
הייוון פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז
מעטרעסע וואס ווילן צו באַקומען אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז, קענען נוצן הייוון טייג . צו מאַכן עס, איר נאָר דאַרפֿן צו קויפן שנעל אַקטינג אָדער פּראָסט טרוקן הייוון. זיי זענען ברעד אין וואַרעם מילך, און דעמאָלט דער טייג טורנס אויס סאַפּרייזינגלי ערי און מילד. די טייג טוט נישט העכערונג פֿאַר לאַנג, אָבער די נייטיק צושטאַנד איז היץ.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 גלאז;
- מעל - 450 ג;
- פלייש - 500 ג;
- פּאַטייטאָוז - 500 ג;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. ל .;
- הייוון - 1 צפּ;
- צוקער - 2 טבספּ. ל .;
- ציבעלע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- לייטלי היץ העלפט אַ גלעזל פון וואַסער, צעפירן די הייוון, גיסן אויף אַ לעפעלע פון צוקער און מעל. אַראָפּנעמען צו היץ פֿאַר 30 מינוט.
- אין וואַרעם מילך, גיסן די לעפל, שפּריצן זאַלץ, צוקער, מעל. לאָזן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
- לייג די פּוטער און מאַכן די ניד. צו ונטערהאַלטן 3 שעה.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ פורעם, שטעלן די פילונג.
- באַקעד פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז פֿאַר העלפט אַ שעה.
פּיע מיט פלייש, פּאַטייטאָוז און מאַשרומז
ווערייאַטיז פון באַקינג קענען זיין אויב איר לייגן מאַשרומז צו די פילונג. עס איז אַ רעצעפּט וואָס וועט העלפן צו באַקומען אַ שנעל פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז וואָס וועט זיין זייער געשמאַק אין דער זעלביקער צייַט. די פאָרעם פון די שיסל איז באשלאסן מיד איידער קוקינג. אַזוי, די טייג איז צעטיילט אין יעדער רעקטאַנגגאַלז אָדער סקווערז, עס דעפּענדס אויף פּרעפֿערענצן.
ינגרידיאַנץ:
- פלייש - 500 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מעל - 300 ג;
- מאַשרומז - 300 ג;
- קעפיר - 450 מל;
- סאָדע - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- מושראָאָמס, ציבעלע און פלייש זענען געפּרעגלט.
- ניד די טייג.
- שטעלן די טייג אין די פורעם, פאַרשפּרייטן די פילונג, שפּיץ מיט אַ טייג.
- באַקן פֿאַר 40 מינוט.
טאַרטאַר פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז - רעצעפּט
איינער פון די מערסט טשיקאַווע וועגן צו מאַכן אַ פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז איז צו דערקענען די ווערייישאַן פון אַ שיסל צוגעגרייט אין טאַטאַר. יענע וואס האָבן צייַט צו פּרובירן עס, קענען נישט פאַרגעסן זייַן ימפּעקקאַבלע געשמאַק און רייַך טאַם. אבער אין סדר צו רעקרייישייט די אָריגינעל פּיראָג מיט הייס פלייש און פּאַטייטאָוז, עס וועט נעמען זיכער סקילז אַז ביסט צו מייַכל עטלעכע פון די סאַטאַלטיז פון קוקינג.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 טעפּלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- זויער קרעם - 1 גלאז;
- פלייש - 500 ג;
- זאַלץ און סאָדע - 0.5 צפּ;
- פּאַטייטאָוז - 300 ג.
צוגרייטונג
- מאַכן נידינג טייג און סטאַפינג.
- שטעלן די פילונג צווישן צוויי לייַערס פון טייג.
- אין עטלעכע ערטער, דורכשטעכן די פּיראָג.
- באַקן פֿאַר 2 שעה.
אָסעטיאַן פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז - רעצעפּט
א פאַקטיש קולינאַריש מייַסטערווערק, וואָס איז נישט גרינג צו קאָכן, איז אַן אָסעטיאַן פּיראָג מיט פלייש און פּאַטייטאָוז. עס איז גאָר וויכטיק צו ראָולד די טייג אין אַ דין שטיקל, ניט צו לאָזן עס צו ברעכן. אין דעם פאַל, די פילונג וועט דאַרפֿן צו זיין צוויי מאָל ווי פיל. בלויז דעמאָלט וועט די שאַפונג זיין באמת אַ פאַקטיש אָססעטיאַן פּיראָג מיט אַ אַנפערגעטאַבאַל טעם.
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן הייוון - 2 צפּ;
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך;
- צוקער - 1 טבספּ. ל .;
- פלייש - 0,5 קג;
- מילך - 1 גלאז;
- לענטען ייל - 3 טבספּ. ל .;
- מעל - 4 ברילן.
צוגרייטונג
- מישן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער מיט הייוון, זאַמד און מעל אין אַ סומע פון 2 טבספּ. l. דילוטע אין וואַרעם וואַסער מיט מילך זאַלץ.
- ביסלעכווייַז באַקענען מעל צו מאַכן נידינג טייג.
- גיסן אין די ייל, שיקן צו אַ וואַרעם אָרט אין סדר צו פאַרגרעסערן דעם באַנד 2 מאל.
- טינלי ראָלל אויס, שטעלן סטאַפינג ין.
- באַקן פֿאַר 15 מינוט.