Buckwheat בישליימעס באדינט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פאַרשידן קיילים, אָבער עס קענען אויך זיין צוגעגרייט ווי אַ פרייַ פול-פלעדזשד שיסל. מיר פֿאָרשלאָגן איר מאַכן אַ באַקוויט קאַשע מיט מינסט פלייש אין אַ מולטיוואַרק. אַלץ איז זייער פּשוט, שנעל און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל!
רעצעפּט פֿאַר באַקוויט מיט מינסט פלייש אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- וואַסער - 2 זאכן;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מינסט פלייש - 500 ג;
- בשמים;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
זאל ס פיגור אויס ווי צו קאָכן באַקוויט מיט מינסט פלייש אין אַ מולטיוואַרק. דער ציבעלע איז קלינד, געוואשן און מעלענקאָ שרעדיד. קאַרראָץ רייַבן אויף אַ גרויס אייניקל. אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרקאַ גיסן אַ ביסל ייל, פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און פאָרן זיי, שטעלן די "באַקן" מאָדע. דעריבער לייגן די מינסט פלייש, מישן ונ דורך און דישן פֿאַר אן אנדער 15-20 מינוט אויף דער זעלביקער רעזשים. אין דעם פּראָצעס פון פריינינג מינסט פלייש, אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס, און מישן אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ. אָן וואַסטינג צייַט, מיר נעמען באַקוויט גראָאַץ, סאָרטירט, געוואשן עטלעכע מאל מיט וואַרעם וואַסער און לייגן צו די סטאַפינג. נאָך דעם, לייגן די רעכט סומע פון בוילד וואַסער, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. ונ דורך מישן אַלץ, פאַרמאַכן די דעקל פון די מיטל, ינסטאַלירן די פּראָגראַם "פּילאַף" און צוגרייטן באַקוויט קאַשע מיט מינסט פלייש אין די מולטיוואַרק ביז די געזונט סיגנאַל.
באַקוויט מיט מינסט פלייש אין די Multi- פאַס "רעדמאָנד"
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט - 1 נומער;
- וואַסער - 3 זאכן;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר זאַפט - 1 נומער;
- מינסט פלייש - 300 ג;
- בשמים;
- קנאָבל - 1 קלאָווע.
צוגרייטונג
אַזוי, קודם לאָזן מיר צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ריפיואַלינג: אַניאַנז און קעראַץ זענען קלינד, שנייַדן מיט שטרוי אָדער ראַבד אויף די גראַנדסאַן. אין די קיילים פון די מולטיוואַרק, גיסן אַ ביסל ייל און אָנהייבן די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 30-40 מינוט. איצט גיסן די סלייסט וועדזשטאַבאַלז און נאָענט די דעקל. נאָך 10 מינוט קאָך פּרעגלען, קאָך, לייגן מינסט פלייש, זאַלץ, פעפער און, אויב געוואלט, שטעלן קלינד געהאַקט קנאָבל.
ווייַטער, פּלאָמבירן אַלץ מיט פּאָמידאָר זאַפט און קאָכן ביז די סוף פון די פּראָגראַם. באַקוויט גראָאַץ, עטלעכע מאל געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, פליסן די וואַסער און גיסן באַקוויט אין די מולטיוואַרק. פּלאָמבירן מיט ריין בוילד וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 3, גיסן אַ ביסל מער און נאָענט די דעקל. מיר ויסשטעלן דעם פּראָגראַם "באַקוויט" און וואַרטן פֿאַר די רעזולטאַט. אין די גרייט קאַשע, אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ רעפטל פון פּוטער.
באַקוויט קאַשע מיט מינסט פלייש און מאַשרומז אין אַ מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- מאַשרומז - 350 ג;
- מינסט פלייש - 300 ג;
- וואַסער - 3.5 זאכן;
- באַקוויט - 2 זאכן;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- זאַלץ;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
באַקוויט און עטלעכע מאל געוואשן מיט קאַלט וואַסער. פריש אָדער פאַרפרוירן מאַשרומז זענען פּראַסעסט, סלייסט. פּיילד אַניאַנז שמאַטע דין האַלב רינגס, קעראַץ ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק און שטעלן וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל פון גרינס ייל, פּאַססערויאַ אין די "באַקן" מאָדע פֿאַר 10 מינוט.
ווייַטער, לייגן אויס צו פּרעגלען די מינסט פלייש און קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט, דעמאָלט שפּריצן די קראַשט מאַשרומז, לייגן גריץ, גיסן בוילד וואַסער, זאַלץ, באַשטימען די מיטל צו די "באַקוויט" מאָדע און דעטעקט וועגן 30 מינוט.
באַקוויט מיט מינסט פלייש אין די מולטיוואַרקעט "פּאָלאַריס"
ינגרידיאַנץ:
- מינסט פלייש - 350 ג;
- באַקוויט - 1 נומער;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- בשמים;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
אָניאָנס זענען קלינד, מעלענקאָ בלאַנק, און קעראַץ ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. מיר וואַשן די פּאָמידאָר, שנייַדן די קובעס און שטעלן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און מינסט פלייש אין די מולטיוואַרק. סאָלימ, צייַט מיט בשמים צו טעם, נאָענט די דעקל פון די אַפּפּליאַנסע, אויסקלייַבן די "באַקן" פּראָגראַם און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. דעריבער עפענען די דעקל, מישן אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי, גיסן די געוואשן באַקוויט און שטעלן די "פּלאָוו" מאָדע.