אַלע פֿאַר וואָס די פּראָבלעם פון עקסטרע פונט איז פיינאַנשאַס פערסטאַנד, וויסן בישליימעס געזונט אַז עס איז גאָרנישט בעסער אין פייטינג פעט דיפּאַזאַץ ווי אַ גרינס דיעטע. כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען נידעריק-קאַלאָריע, אַזוי די קיילים זענען אויך באקומען פון דייאַטערי, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.
פאַרלירן וואָג אויף וועדזשטאַבאַלז איז זייער פאַקטיש, אָבער ניט טאַמינג זיך מיט הונגער סטרייקס און נישט דיפּרייווינג די פרייד פון עסן געשמאַק עסנוואַרג. די דורכשניטלעך וואָג אָנווער וועט זיין וועגן 4-6 קג פּער חודש און דעם וועט ניט זיין אַ גרויס דרוק פֿאַר די גוף. די נוצן פון גרינס דיעטע איז לאַנג שוין פּראָווען דורך סייאַנטיס, ווייַל עס איז וועדזשאַטיישאַן וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די געהעריק אָפּעראַציע פון די קישקע, פֿאַר רימוווינג טאַקסאַנז פון די גוף און מיינטיינינג עס אין ארבעטן סדר.
מיט נאָרמאַל עסנוואַרג, פילע מענטשן פעלן עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און סאַבסטאַנסיז אַז זיי צושטעלן די גוף, און דער אויבן דיעטע וועט מאַכן אַרויף פֿאַר דעם דיפישאַנסי און אין דער צוקונפֿט, דורך דראַפּינג די פארלאנגט סומע פון קילאָגראַמס, איר זאל וועלן צו שטעקן צו די גרינס דיעטע און אויף. אויב דאָס כאַפּאַנז, און אַ גרינס דיעטע נאָך לוזינג וואָג וועט זיין די גרונט פון דיין דיעטע, דעמאָלט פריילעכקייַט, אַ שלאַנק פיגור און ויסגעצייכנט געזונט וועט זיין צוגעשטעלט פֿאַר די מנוחה פון דיין לעבן.
נו, טאָמער, די מערסט אָנגענעם אַספּעקט פון די גרינס דיעטע איז זייַן מעניו. עס איז אַזוי אַמייזינג מיט זייַן פאַרשיידנקייַט און ויסגעצייכנט טעם אַז די דיעטע וועט זיין אַ פאַקטיש מייַכל פֿאַר דיין מאָגן. מיר פאָרשלאָגן צו דיין ופמערקזאַמקייַט עטלעכע פון די מערסט מצליח רעסאַפּיז פון גרינס קיילים פֿאַר וואָג אָנווער.
גרינס שטיקל מיט מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- צוקיני - 2 פּקס .;
- סעלדעריי - 0,5 קג;
- מאַשרומז - 200 ג;
- סאַוווי קרויט - 400 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר - 4 פּקס .;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- קיין גרינז - אַ בינטל;
- פּאַרמעסאַן - 100 ג;
- וואַסער 100 מל;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ציבעלע און קנאָבל, שאָלעכץ, מאָל און פּרעגלען אין אַ פּאַן פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט גיסן אין וואַסער, לייגן געהאַקט קרויט און מאַשרומז און מימער פֿאַר 5 מינוט. דעריבער שיקן די רוען וועדזשטאַבאַלז אין אַ פריינג פּאַן, שנייַדן אין קליין קיובז, און צייַט מיט זאַלץ. צוגרייטן די סטאַק ביז אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען גרייט, שפּריצן די שיסל מיט פיינלי געהאַקט גרינז און גרייטיד קעז 5 מינוט איידער די סוף.
וואַרעם גרינס סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- געל און רויט גלאָק פּעפּערז - 1 פּיסי .;
- טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך;
- לעק - 3 סטעמס;
- גרין אַניאַנז - 2-3 פעדערז;
- גרינס בוט - 1 נומער;
- פּעטרעשקע - אַ האַלב-פּעקל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז און גרינז. פּעפּפּערס שאָלעכץ און שנייַדן אין לאַנג סטריפּס. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין האַלב, און צעהאַקן די ליקס און גרין אַניאַנז נישט זייער פיינלי.
פאַרלייגן די טאַמאַטאָוז און פעפער אין אַ טיף היץ-קעגנשטעליק שיסל, שפּריצן זיי מיט ציבעלע, גיסן די גרינס לאַגער, צייַט מיט זאַלץ און דעקל מיט אַ דעקל, שיקן צו די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז. קאָכן דיין סאַלאַט פֿאַר וועגן 30 מינוט און דינען עס וואַרעם. איידער געדינט, שפּריצן די שיסל מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע.
סטאַפט טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- שאַלץ - 2 ברעקלעך;
- מאַרינאַטעד מאַשרומז - 100 ג;
- געהאַקט פּעטרעשקע - 1 לעפעלע;
- קעטשופּ - 2 צפּ;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- געהאַקט טשייווז - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
וועדזשטאַבאַלז וואַש, שנייַדן די מאַשרומז פיינלי און שיקן זיי צו אַ פריינג פּאַן צוזאמען מיט שאַלץ. גיסן לימענע זאַפט און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט קער אַוועק די פייַער, לייגן קעטשופּ און פּעטרעשקע צו די וועדזשטאַבאַלז, מישן אַלץ גוט.
מיט טאַמאַטאָוז, שנייַדן אַוועק די שפּיץ, אַראָפּנעמען עטלעכע פון די פּאַפּ און שטאָפּן זיי מיט אַ גרינס געמיש. פאַרלייגן די טאַמאַטאָוז אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז ויוון פֿאַר 15 מינוט. שפּריצן די פאַרטיק שיסל מיט טשייווז און דינען אויף די טיש.