געפּרעגלט הינדל פליגל זענען איינער פון די מערסט געשמאַק דעליקאַסיז אין די בודזשעט אָפּשניט פון קיילים. עס איז אין זיי עטלעכע מין פון יחיד ינאַקספּיקאַבאַל אַטטראַקטיאָן וואָס האט וואַן אַ ימפּרעסיוו טיילן פון פאַנס.
אן אנדער ומלייקנדלעך מייַלע, צוזאמען מיט ויסגעצייכנט געשמאַק מידות איז אַ פייַן שנעל און פּשוט צוגרייטונג פון דעם עסנוואַרג. ווייַטער אויף, ווי געשמאַק צו באַקן הינדל פליגל אין די ויוון און פּרעגלען אין אַ פּאַן.
דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג געשמאַק הינדל פליגל מיט האָניק און סוי סאָוס אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פליגל - 960 ג;
- האָניק - 45 ג;
- קעטשופּ - 45 ג;
- סוי סאָוס - 65 מל;
- ערד געמיש פון פינף פּעפּערז - 15 ג;
- רויט פעפער - קניפּ;
- זאַלץ - 2 קניפּ;
- גרינס אָדער פּוטער.
צוגרייטונג
מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די פליגל פון זייער פּרילימאַנערי פּיקלינג. פֿאַר דעם, די פּראָדוקט איז געוואשן, ויסגעשעפּט און געשטעלט אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער. איצט מיר פאַרבינדן האָניק, סוי סאָוס, קעטשופּ און זענעפט אין די שיסל, וואַרפן אַ קניפּ פון רויט טשילי פעפער און אַ ערד געמיש פון פינף פּעפּערז, מישן, פּלאָמבירן די ריזאַלטינג געמיש מיט הינדל פליגל און מישן, ראַבינג מאַרינייד אין זיי. לאָזן די פּראָדוקט אין די מאַרינייד פֿאַר 1-5 שעה.
נאָך דעם, מיר האָבן פליגל אויף די פּאַרמעט זייַנען פּיגמענט מיט אַ פּערלמענט אָדער אַ בויגן פון שטער און אַ יילד שויב און שטעלן עס אויף די מיטל מדרגה פון די העאַטעד ויוון. נאָך דרייַסיק מינוט פון באַקינג די פליגל בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז, זיי וועלן ברייטאַן אַרויף און זייַן גרייט פֿאַר נוצן.
דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג געשמאַק הינדל פליגל אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פליגל - 960 ג;
- קעטשופּ - 60 ג;
- קנאָבל - 4 ציין;
- קאָריאַנדער - קניפּ;
- טורמעריק - קניפּ;
- קערי - אַ קניפּ;
- טרוקן איטאַליעניש הערבס - קנאָבל;
- זאַלץ;
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז.
צוגרייטונג
שווענקען די הינדל פליגל אונטער פליסנדיק וואַסער און קערפאַלי ווייקן אַוועק פון נעץ. איצט מיר לייגן
נאָך וועגן אַ שעה און אַ האַלב שטעלן די זויערשטאָף פּראָדוקט אויף אַ העאַטעד פריינג פּאַן מיט גרינס ראַפינירט ייל און געבן אַ גוט ברוין אין ערשטער מיט איין, און דעמאָלט אויף די אנדערע זייַט. נאָך דעם, מיר דעקן דעם פּאַן מיט אַ דעקל, רעדוצירן היץ ינטענסיטי צו אַ מינימום און געבן די פליגל צייַט צו באַקומען זייער פול גרייטקייַט.