עס איז זעלטן צו טרעפן אַ מענטש וואס טוט ניט ווי קרונטשינג טשיפּס, זיי זענען ליב געהאט דורך ביידע קינדער און אַדאַלץ. אבער אין פאַקט, ראַרעלי טוט ווער עס יז מאַכן זיי אין שטוב, כאָטש אין היים-געמאכט טשיפּס איר קענען זיין זיכער, זינט איר צוגעגרייט זיי זיך. אין דעם אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן היים-געמאכט טשיפּס אין פילע וועגן.
פּאָטאַטאָ טשיפּס אין שטוב אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 4 ברעקלעך;
- זונרויז ייל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ;
- פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע;
- בשמים.
צוגרייטונג
ערשטער איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ קאַרטאָפל פון גלייַך גרייס און עס וואָלט זיין גוט אויב עס איז אַבלאָנג, סילינדריקאַל. דעמאָלט די סלייסיז וועט זיין די זעלבע גרייס. מיר ריין און שנייַדן עס מיט אַ גרינס קאַטער, (עס וועט נישט זייַן מעגלעך צו שנייַדן אַ קיך מעסער). פּאָטאַטאָ סלייסיז זאָל זיין גלייַך דין, אַרויף צו 2 מם. נאָך אַ גוט רייניקונג פּאַטייטאָוז, באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק קראָכמאַל. מיר שטעלן עס צוריק אין אַ קאַלאַנדער און נאָך מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די האַנטעך און טרוקן עס. אַלע פּאַטייטאָוז זענען טראַנספערד צו אַ שיסל, לייגן בוימל, זאַלץ, פּאַפּריקאַ, בשמים און דזשענטלי מישן. איצט שטעלן אַ באַקינג בויגן אין איין שיכטע און לייגן אין אַ כיטיד ויוון צו 200 דיגריז. פֿאַר די פּריפּעראַדנאַס איז גענוג פֿאַר 15-20 מינוט, ינטערמידייט טשעקס אויף די גרייטקייַט וועט נישט אַרייַנמישנ זיך, די ויוון איז אַנדערש פֿאַר אַלעמען. מיר עקסטראַקט די טשיפּס און לייגן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אין סדר צו אַרייַנציען די וידעפדיק בוימל.
טשיפּס אין דער היים אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- זונרויז ייל - 500 מל;
- זאַלץ;
- בשמים.
צוגרייטונג
מיר ריין פּאַטייטאָוז, שנייַדן זיי, וואַשן זיי און טרוקן זיי, גיסן די בוימל אין אַ טיף פריינג פּאַן און וואַרעמען זיי. נאָך יעדער פּאָר פון מינוט, נידעריקער די ברעג פון די קאַרטאָפל באַפאַלן צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור. ווען עס זענען כאַראַקטעריסטיש באַבאַלז מיטל די טעמפּעראַטור איז אָפּטימאַל - מיר טונקען די קאַרטאָפל סלייסיז אין עס. אָבער ניט אַלע בייַ אַמאָל, זיי מוזן שווימען אָן שוועריקייט, אָן רירנדיק יעדער אנדערע. נאָך דרייַ מינוט מיר ווענדן זיי, און נאָך צוויי אָדער דרייַ מיר נעמען אויס און פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. אַזוי מיר טאָן ניט פּרעגלען אַלץ נאָך. נאָך די זאַלץ און לייגן די בשמים, שטעלן אויף אַ בויגן פֿאַר באַקינג און אין די ויוון פֿאַר 3-5 מינוט בייַ 200 דיגריז.
טשיפּס אין שטוב אין די מייקראַווייוו
דעם איז אנדערן, מיסטאָמע פֿאַר פילע, די סימפּלאַסט רעצעפּט, טעלינג ווי צו מאַכן כאָוממייד טשיפּס.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 4 ברעקלעך;
- זונרויז ייל - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ;
- paprika;
- בשמים.
צוגרייטונג
מיר נעמען די גרעסטע טעלער וואָס פיץ אין די מייקראַווייוו און דעקן עס מיט באַקינג פּאַפּיר. מיקס די קאַרטאָפל סלייסאַז, מיט אַ גרעב פון נישט מער ווי 2 מם מיט אנדערע ינגרידיאַנץ און פאַרשפּרייטן אויף די אויסגעקליבן טעלער אין איין שיכטע. מיר שיקן עס צו די מייקראַווייוו פֿאַר 3 מינוט בייַ מאַקסימום מאַכט. מיר נעמען אויס, קער די פּאַטייטאָוז און ווידער אין דער זעלביקער צייַט אין די מייקראַווייוו. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קוקינג צייַט קענען בייַטן, ווייַל עס דעפּענדס אויף די מייקראַווייוו מאַכט.