געדענקען די זייער זיס סאָסידזשיז פון קינדשאַפט? זיס און זיס, אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק. זיי זענען יוזשאַוואַלי פארקויפט אין אַ בלאַנק שאָלעכץ ראַפּער? קויפן דעם אין אונדזער צייַט - אַז ס 'נאָך די אַרבעט, אָבער עס ס' נישט שווער צו קאָכן אין שטוב לעגאַמרע.
רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ווורשט פון קיכלעך און קאַקאַאָ
אין דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ווורשט, עס זענען קיין ומנייטיק פרטים: בלויז 5 ינגרידיאַנץ געמישט צוזאַמען אין די רעכט פּראַפּאָרשאַנז געבן אַ פּלאַסטיק זיס מאַסע בייַ דער רעזולטאַט, וואָס נאָך קאָאָלינג טורנס אין די מערסט באַליבט שאָקאָלאַד ווורשט.
ינגרידיאַנץ:
- קיכלעך - 300 ג;
- פּוטער - 110 ג;
- צוקער - 60 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 45 ג.
צוגרייטונג
ווי אַ באַזע, איר קענען קלייַבן די געוויינטלעך שאָרטברעאַד קיכל , די הויפּט זאַך איז אַז עס לייכט טורנס אין אַ גרויס פּיצל און איז נישט יקסעסיוולי טרוקן.
ראַסקראָסשיוו קיכלעך, צעשמעלצן אַ ביסל ייל און מישן עס מיט צוקער און קאַקאַאָ גלייַך אויף די פייַער, סטערינג קעסיידער. גיסן די צעלאָזן פּוטער אין די קיכל קרום און מישן אַלץ ונ דורך.
דער טיש איז באדעקט מיט אַ בויגן פון שטער אָדער עסנוואַרג פילם, אויף איינער פון די עדזשאַז פון וואָס לייגן אַ ווורשט שאָקאָלאַד געמיש. פאַרלייגן די פילם און לאָזן די פאַרבייַסן אין די פרידזשידער פֿאַר 6-8 שעה אָדער אין די פריזער פֿאַר 2.
שאָקאָלאַד ווורשט מיט קאַנדענסט מילך
דער זעלביקער שאָקאָלאַד ווורשט ווי אין קינדשאַפט, אַחוץ פֿאַר שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ מיט ביסקאַץ, האט אין זייַן זאַץ קאַנדענסט מילך. עס איז געווען דעם פּשוט ינגרידיאַנט וואָס האט די נאַש אַ געשמאַק מילך טעם און אַ זיס שוגערי זיסקייַט.
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 330 ג;
- יוואַפּערייטיד מילך 420 מל;
- קיכלעך - 300 ג;
- ליקער "אַמאַרעטטאָ" - 5 מל.
צוגרייטונג
איידער געמאכט שאָקאָלאַד ווורשט, אין אַ מייקראַווייוו ויוון אָדער איבער בוילינג וואַסער, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד און מישן עס מיט קאַנדענסט מילך. קאָאָקיעס ווענדן אין אַ פּיצל אין אַזאַ אַ וועג אַז צווישן די גאנצע מאַסע זענען ביידע זייער קליין און אַ ביסל גרעסערע ברעקלעך. מישן די ברעקלעך פון דעם געבעקס מיט די שאָקאָלאַד פּאַפּ און לייגן די מאַשקע. דער יענער איז לייכט ריפּלייסט מיט אַ פלייווערינג אָדער נאַטירלעך וואַניל עקסטראַקט. ניצן אַ פילם, ברענען די געמיש אין ווורשט און לאָזן עס אין די פריזער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ווורשט פון ווייַס שאָקאָלאַד
דעם אופֿן פון מאַכן שאָקאָלאַד סאָסידזשיז אַנדערש זייַן קליין פון יענע דיסקרייבד פריער, אַחוץ פֿאַר איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ אין דער רשימה - שאָקאָלאַד. צוזאַמען מיט די געוויינטלעך טונקל שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ דאָ מיר וועלן נוצן ווייַס שאָקאָלאַד און שאָקאָלאַד ביסקאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- גאַלעטטע קיכלעך - 120 ג;
- שאָקאָלאַד ביסקאַץ - 70 ג;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 60 ג;
- יוואַפּערייטיד מילך - 60 מל;
- פּוטער - 75 ג;
- מילך - 30 מל;
- ליקער "ביילייס" - 60 מל;
- ניסלעך און דאַר פירות - 60 ג.
צוגרייטונג
ביידע טייפּס פון קיכלעך ווענדן אין ברעקלעך. אין צוויי באַזונדער באָולז, צעשמעלצן די פּוטער און ווייַס שאָקאָלאַד מיט די דערצו פון מאַשקע און מילך. פאַרבינדן די שאָקאָלאַד מיט פּוטער און לייגן די ברעקלעך פון דעם געבעקס, קיין שרעדיד ניסלעך און דאַר פירות. זעמל אַ דיק פּאַפּ אין די ווורשט און קיל.
שאָקאָלאַד ווורשט - אַ קלאַסיש רעצעפּט
צי האָט איר וויסן אַז שאָקאָלאַד ווורשט איז נישט אַ סאָוועטיש קלאַסיש, אָבער אַ טראדיציאנעלן איטאַליעניש מייַכל מיט שאָקאָלאַד און ניסלעך, אָן די דערצו פון קאַנדענסט מילך אָדער קאַקאַאָ? אויף די קלאסישע רעצעפּט, לייענען אויף.
ינגרידיאַנץ:
- ניסלעך (פּיסטאַטשיאָס, אַלמאַנדז) - 1 נומער;
- שאָקאָלאַד - 340 ג;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 25 ג;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 לעפעלע;
- פּוטער - 60 ג;
- קיכל קראַב - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
- פּאַודערד צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
צוגרייטונג
צעשמעלצן די שאָקאָלאַד מיט די דערצו פון פּוטער און מאַראַנץ שאָלעכץ. לייג ברעקלעך פון קיכלעך און געהאַקט ניסלעך צו די שאָקאָלאַד באַזע. פון די ריזאַלטינג געמיש, פאָרעם ווורשט און גאָר קיל עס אין די פריזער. פאַרטיק אַ נאַש אין צוקער און דינען געהאַקט.