סעאַפאָאָד איז זייער נוציק פֿאַר אונדזער גוף: זיי אַנטהאַלטן פילע נוציק מיקראָעלעמענץ און, פון קורס, ייאַדיין. הייַנט מיר וועט זאָגן איר וואָס קענען קאָכן פון פאַרפרוירן סעאַפאָאָד.
סאַלאַט פון פאַרפרוירן סעאַפאָאָד
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן סעאַפאָאָד - 300 ג;
- פאַרפרוירן בלומענקרויט - 300 ג;
- שטריקל בינז - 150 ג;
- כינעזיש סאַלאַט - 3 בלעטער;
- ווייַס ברויט - 2 סלייסיז;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער מיר גרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט. שטריקל בינז זענען טאָד, רינסעד און ארלנגעווארפן פֿאַר אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער, און דעמאָלט מיר געשווינד גיסן קאַלט וואַסער. שווענקען בלומינג און קאָכן ביז קאָכן. קאָקטייל פון פאַרפרוירן סעאַפאָאָד מיר לייגן אויס אויף אַ הייס פּאַן און פּרעגלען ביז האַלב אויף גרינס בוימל. כינעזיש סאַלאַט איז טינלי שרעדיד. איצט מיר פאַרבינדן בינז, בלומינג, סאַלאַט בלעטער און סעאַפאָאָד. אַלע געמישט, סיזאַנד מיט מייַאָנעז און געדינט מיט ברויט ברעקלעך.
פאַרפרוירן סעאַפאָאָד זופּ
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן ים קאָקטייל - 500 ג;
- קרעם - 500 ג;
- מילך - 1 ך;
- סמעטענע - 125 ג;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
- בשמים.
צוגרייטונג
פאַרפרוירן סעאַפאָאָד איז טאָד און געוואשן. מילך איז אויסגעגאסן אין אַ קליין פאַן און געבראכט צו אַ קאָכן. דער ציבעלע איז פּראַסעסט, שרעדיד אין קובעס און וועסט צו דורכזעיקייַט. דעמאָלט גיסן די מעל און פּרעגלען וועגן 3 מינוט. נאָך וואָס, גיסן אין די קרעם, שטעלן די פעט זויער קרעם און וועגן 5 מינוט. מיר וואַרפן די ים קאָקטייל אין הייס מילך און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. איצט אַקיעראַטלי לייגן ציבעלע ריפיואַלינג, היץ, צייַט מיט בשמים און קאָכן זופּ ביז דיק.
מאַקאַראָנען פון פאַרפרוירן סעאַפאָאָד
ינגרידיאַנץ:
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- פּאָמידאָר פּיוריי - 200 מל;
- קרעם - 300 מל;
- בשמים;
- פאַרפרוירן סעאַפאָאָד - 500 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- שרימפּ - 100 ג.
צוגרייטונג
איצט מיר וועט זאָגן איר ווי געשמאַק עס איז צו קאָכן פאַרפרוירן סעאַפאָאָד. ציבעלע און קנאָבל איז קלינד און פיינלי געהאַקט. דעמאָלט פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז צו אַ דורכזעיקייַט, לייגן אַ ים קאָקטייל, מישן און בלאָז פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם, גיסן אַלע די פּאָמידאָר פּיוריי און דישן די שיסל ביז דיק. ווייַטער, גיסן אין די קרעם, וואַרפן די פּילד שרימפּ און וואַרעם אַרויף פֿאַר 2 מינוט. פאַרשפּרייטן אויף די טעלער אין שטייענדיק האַלב ספּאַגעטי, גיסן שפּיץ סאָוס און דינען עס צו די טיש.