זיסוואַרג "טאָפפע"

זיס און געשמאַק כאָוממייד סוויץ זענען די מערסט באַליבט נאָגל נישט בלויז פון קינדער, אָבער אויך פון אַדאַלץ. הייַנט מיר וועלן באַטראַכטן ווי צו צוגרייטן אין שטוב באַקאַנט צו אַלע זיסוואַרג "טאָפפע".

דער רעצעפּט פֿאַר סוויץ "גראַנד טאָפפע"

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

גיסן אַ ביסל צוקער אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ און שטעלן עס אויף אַ שוואַך פייַער. וואַרטן ביז עס מעלץ, און לייגן אַ ביסל מער. אַזוי, צעשמעלצן אַלע די צוקער. צו צוגרייטן קעראַמאַל מיר שטעלן פּוטער, זאַלץ און וואָרמד קרעם. קאָכן אויף נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, וועגן 10 מינוט, ביז דיק. דעריבער לייגן אַ צעבראכן טונקל שאָקאָלאַד אין די מאַסע, מישן עס געזונט און וואַרטן ביז עס מעלץ. רעקטאַנגולאַר פאָרעם באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, שמירן מיט גרינס בוימל און גיסן אַ אַפֿילו פּלאַסט פון קעראַמאַל מאַסע. מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די גאנצע ייבערפלאַך, לעוועלינג עס מיט אַ בלייד. קיל אין צימער טעמפּעראַטור און שטעלן אין די פריזער פֿאַר וועגן 5 שעה. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, מיר נעמען די פאָרעם און שנייַדן די סוויץ מיט אַ שאַרף מעסער.

זיסוואַרג "טאָפפע"

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

נעמען די קרימי יריס און ברעכן עס אין קליין ברעקלעך, אָדער שנייַדן עס מיט אַ מעסער. דעמאָלט קערפאַלי צעשטערן זיי אין אַ וואַסער וואַנע. ווען אַלע די טאַפי טורנס אין אַ כאָומאַדזשיניאַס קרימי מאַסע, מיר לייגן קרעם און קאָניאַק צו זיי. מיר מישן אַלץ ונ דורך און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. גענטלי גיסן צעלאָזן פּוטער, קעסיידער סטערינג צו מאַכן די געמיש פארקערט בלאַנק און גלאַט. פאָרמאָטשקי פֿאַר צוקונפֿט סוויץ שמירן מיט גרינס ייל און אַ ביסל פּלאָמבירן מיט אַ מאָולטאַן יריס. אין די צענטער פון יעדער זיסוואַרג מיר שטעלן האָזנ ניסל און דעקן ווידער מיט אַ שיכטע פון ​​יריס, אָבער נישט ביז די סוף. אויף אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די פינצטער שאָקאָלאַד, לייגן אַ ביסל קרעם און פּוטער, מישן געזונט. שאָקאָלאַד מאַסע לייגן אַ לעפעלע אויף דעם צענטער פון יעדער זיסוואַרג. מיר באַזייַטיקן די מייַכל אין די פריזער פֿאַר וועגן 5 שעה, אַזוי עס פרייז געזונט. נאָך דעם, מיר באַקומען די טאָפפע "טאָפפע", מיר באַזונדער עס פון די פורעם און דינען עס צו די טיש.

זיסוואַרג "טאָפפע" מיט שאָקאָלאַד און קראַנבעריז

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

מיר נעמען אַ פלאַך רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם, שמירן מיט בוימל און יוואַנלי פאַרשפּרייטן די קראַנבעריז אויף די דנאָ. אין די שיסל, מישן די פּוטער מיט צוקער און לייגן עס אויף אַ שוואַך פייַער. קוקינג, סטערינג קעסיידער, ביז די מאַסע ווערט דיק גענוג. די ריזאַלטינג סירעפּ איז ניטלי פאַרשפּרייטן איבער די קראַנבעריז מיט אַ לעפל. שאָקאָלאַד איז צעבראכן אין קליין ברעקלעך און שטעלן אויף די ייבערפלאַך פון די סירעפּ. מיר באַזייַטיקן אונדזער פאָרעם אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 5 שעה. דעמאָלט מיר נעמען אויס, שנייַדן אין ברעקלעך און לייגן אויס אויף אַ שיסל.

שטיקל "טאָפפע" - רעצעפּט

שטיקל איז די הויפּט שיסל פון די פעסטיוו טיש. מיר פאָרשלאָגן איר צו מאַכן אַ געשמאַק און אַמייזינג קרימי נס, וואָס וועט ניט נאָר זיין גרויס מייַכל, אָבער אויך אַ גוטע סוף צו קיין סימכע.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

דער רעצעפּט פֿאַר טאָפפי שטיקל איז פּשוט גענוג. שלאָגן עגגס מיט צוקער און ביסלעכווייַז לייגן באַקינג פּודער און מעל. אַלע קערפאַלי מישן און שטעלן אין אַ גריסט באַקינג שיסל. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט. די קולד ביסקאַט איז שנייַדן קערפאַלי אין 3 קייקס. קאַנדענסע מילך שטעלן אין אַ לאָנקע, לייגן אַ ביסל מילך און היץ, סטערינג קעסיידער. געלאַטין איז צעלאָזן אין וואַסער און ווייזט מיט זויער קרעם. איצט נעמען די קייקס און שמירן זיי מיט קרעם אין די פאלגענדע סיקוואַנס: ביסקאַט, זויער קרעם, ביסקאַט, קרעם, וואָלנאַץ, סמעטענע, ביסקאַט, קרעם מיט ניסלעך. די געשמאַק פאַרבייַסן איז געשטעלט אין די פרידזשידער פֿאַר ייַז קאַלט, נאָך וואָס עס קענען זיין בעשאָלעם געדינט צו די טיש.