מיר פאָרשלאָגן רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ רעפרעשינג, ינקרעדאַבלי נוציק לימענאַד באזירט אויף ינגבער. דעם טרינקען האט אַ קאַמינג ווירקונג אויף דעם גוף, פילז עס מיט אַ מאַסע פון וויטאַמינס, און אויך בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט אין די היץ.
ווי צו גרייטן לימאָנאַד-לעמאָנאַדע אין שטוב - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- לימאַנז - 315 ג;
- ינגבער וואָרצל - 195 ג;
- פליסיק פלאָראַל האָניק - 145 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2.8 ל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 40 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון לימענעאַד מיר קלייַבן אַ פריש און זאַפטיק ינגבער וואָרצל. עס מוזן זיין קלינד, פּראַסעסט אויף אַ מעלאָן כאַבאַרניק און גיסן אין אַ פאַן מיט אַ ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער. איצט שנייַדן די געוואשן לעמאַנז אין צוויי כאַלז און קוועטשן דעם זאַפט פון זיי. פלייש שנייַדן אין ברעקלעך צוזאַמען מיט פּעסט און שטעלן אין אַ פּאַן מיט ינגבער מאַסע און וואַסער. לייג צוקער און וואַרעם עס אין אַ מעסיק היץ ביז בוילינג. נאָך גאַנץ קאָאָלינג, שפּרינגען די ינגבער-לימענע דעקאָקטיאָן מיט אַ גאָז שנייַדן און קערפאַלי קוועטשן. איצט לייג צו די יויך באקומען לימענע זאַפט, לייגן די פליסיק האָניק, גיסן די מנוחה פון די וואַסער, קאָך און געבן די טרינקען צו קילן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. די סומע פון וואַסער און האָניק קענען זיין אַדזשאַסטיד דיפּענדינג אויף די געוואלט קאַנסאַנטריישאַן פון די בעוועראַגע.
ינגבער לימאָנאַד אין שטוב - רעצעפּט מיט מינץ
ינגרידיאַנץ:
- לימאַנז - 460 ג;
- ינגבער וואָרצל - 85 ג;
- פעפערמינץ - 1 בינטל;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2 ליטער;
- ייַז קובעס - צו טעם;
- צוקער צוקער - 95 ג.
צוגרייטונג
צו מאַכן לימענאַד דורך דעם רעצעפּט רעפטל דין סלייסאַז אָדער רייַבן אויף די כאַבאַרניק צוויי-דריט פון די גאַנץ ינגבער וואָרצל. לעמאָנס זענען געוואשן ונ דורך און שמיר זיי ווי דין ווי מעגלעך אין קרייזן, געלאזן איין גאַנץ פרוכט.
מיר גיסן די פּיוראַפייד וואַסער אין די פּאַן, לייגן ינגבער מאַסע דאָרט, קרייזן פון סיטרוס און העלפט פון אַלע מינץ