ווי צו זיין באקאנט צווישן פריינט ווי אַ אמת גאָורמעט און קענער פון יאַפּאַניש קוויזין? יאָ, עס ס 'זייער פּשוט! טיאַקי , אָאַקאַדאָדאָן און סאַלאַט מיט סמאָוקט וועלל וועט צושטעלן אַ שפּריצן פֿאַר דיין פּאַרטיי, לאָזן קיין איינער גלייַכגילטיק. און קיין איינער וועט טרעפן אַז איר האָט אַזוי לאַנג צו גרייטן אַלע דעם. זאל ס רעדן מער וועגן סאַלאַדס.
סאַלאַט מיט סמאָוקט ווענגער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- סאַלאַט מישן - 200 ג;
- לאַקס אַ ביסל סאָלטיד - 80 ג;
- סמאָוקט ווענגער - 150 ג;
- זיס רויט פעפער - 1 פּק .;
- טערייאַקי סאָוס - 1.5 טבספּ. spoons;
- סעסאַמי זוימען - 1 צפּ.
צוגרייטונג
סאַלאַט בלעטער זענען געוואשן, דאַר און פערלי גרויס טירינג הענט. מיט סמאָוקט ווישן און לאַקס, מיר באַזייַטיקן די הויט און באַרגרוקן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. בולגאַריש פעפער איז בייקט אין די ויוון ביז די סקינס זענען טשאַד. הייס ייַנוויקלען עס אין אַ פּלאַסטיק זעקל, און ווען עס קולז אַראָפּ, די הויט וועט זיין לייכט אַוועקגענומען. מיר שנייַדן די פעפער אין דין סטריפּס, מישן עס מיט גרינז און פיש, צייַט מיט טערייאַקי סאָוס און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. סאַלאַט פון די ווענגער קענען זיין דעקערייטאַד מיט קאַרש טאַמאַטאָוז און הזיתים.
סאַלאַט מיט וואָל און אַוואַקאַדאָו
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט ווענגער - 1/4 פּקס .;
- אַוואָקאַדאָ - 1/2 פּקס .;
- וגערקע (פריש) - 1 שטיק;
- ינגבער זויער - 100 ג;
- רייַז - 2 טבספּ. spoons;
- ציבעלע גרין - 1 פּיסי .;
- רייַז עסיק - 2 טבספּ. spoons;
- סוי סאָוס - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער ברוין - 1 לעפעלע;
- וואַסאַבי - 1/2 צפּ;
- זיירע סעסאַמי - 1/2 צפּ.
צוגרייטונג
רייַז קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, פאָולדאַד אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן עס פליסן. ינגבער שנייַדן אין דין סטריפּס און לייגן אין אַ פאַן. לייג צוקער, סוי סאָוס און עסיק. וואַרעם עס איבער נידעריק היץ. ווען די צוקער איז גאָר צעלאָזן, גיסן אין די וואַסער, מישן און אַראָפּנעמען פון די טעלער.
מיט די ווענגער מיר באַזייַטיקן די הויט, שנייַדן צוזאמען דעם באַרגרוקן און באַזייַטיקן די ביינער. שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיר שנייַדן די וגערקע פון די וגערקע און שנייַדן עס מיט שטרוי. מיר ריין די אַוואַקאַדאָו, אַראָפּנעמען די שטיין און שנייַדן די פלייש אין קליין קובעס. מיר צעהאַקן די פעדערז פון גרין אַניאַנז. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, גיסן סאַלאַט מיט וועדזש ינגבער ינגבער און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען.