"Paradise pleasure" אין 5 מינוט
דעם שנעל שיסל איז דיזיינד צו ראַטעווען צייַט אויף פּריפּערינג אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר מיטאָג. א גאנץ דערצו צו דעם סאַלאַט וועט זיין אַ גלאז פון גוט ווייַס ווייַן.
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- פּעקינג קרויט - 1/2 קאָפּ;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג;
- גרינז (פּעטרעשקע, קראָפּ) - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
בעידזשינג קרויט געוואשן און שנייַדן די בלעטער מיט שטרוי, נישט ריטשינג אַ ענג ווייַס סטאַמפּ. קראַב סטיקס זענען טאָד, אויב נייטיק, און שנייַדן אין קובעס. סימילאַרלי מיר מייַכל פריש טאַמייטאָוז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל.
אין אַ קליין טיף שיסל מיר פאַרבינדן קנאָבל, מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער. מיר פּלאָמבירן אונדזער קראַב סאַלאַט מיט קנאָבל סאָוס און דינען עס צו די טיש.
"Paradise pleasure" סאַלאַט מיט הינדל און אַנאַנאַס
וואָס פּאַראַדיסע פאַרגעניגן איז מעגלעך אָן די זיסקייַט פון טראַפּיקאַל פירות? ליבהאבערס פון די יענער, קענען לייגן צו זייער שיסל קובעס פון קאַנד אַנאַנאַס, וואָס בלויז שאָטן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- קאַנד אַנאַנאַס - 1 קענען;
- זיס און זויער עפּל - 1 פּיסי .;
- לימענע - 1/2 פּקס .;
- נידעריק-פעט מייַאָנעז - געשמאַק;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
Apples זענען פּילד און שנייַדן אין קליין קיובז, שפּריצן ברעקלעך פון פרוכט מיט לימענע זאַפט צו ופהיטן זייער עסטעטיש ווייַס קאָלירן.
הינדל פאַליי קאָכן, אָדער פּרעגלען, געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. מיר סאָרט די פּאַפּ אין פייבערז און לייגן עס באַזונדער פֿאַר די צייַט זייַענדיק. אין דעם רעצעפּט, פריש פלייש קענען זיין גאָר ריפּלייסט מיט סמאָוקט פלייש.
בולגאַריש פּעפּערז זענען געוואשן און קלינד פון זאמען, שנייַדן אין קליין סטריפּס. די קאַנד אַנאַנאַס איז יקסטראַקטיד פון די סלוי און שנייַדן אין קובעס. מיר קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און פּלאָמבירן עס מיט נידעריק-פעט מייַאָנעז, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק און דינען ליכט סאַלאַט מיט הינדל צו די טיש.
פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק און געוועב אין די סאַלאַט, איר קענען לייגן אַ ביסל קראַקערז.
"Paradise pleasure" מיט פּאַטייטאָוז
דעם רעצעפּט איז געהאלטן די נאָרמאַל קלאַסיקס פון דעם סאַלאַט. דאָ, קראַב סטיקס און פּאַטייטאָוז פאָרעם באַללס, ענלעך צו זיסוואַרג "ראַפעלעלאָ", וואָס אַפֿילו מער קרויוויש צו אַ שיסל מיט זייַן נאָמען.
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- עגגס - 5 פּקס .;
- שווער קעז - צו טעם;
- פּאַטייטאָוז - 2-3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז;
- קראָפּ (קראַשט) - 1 טבספּ. לעפל;
- קנאָבל - 1-2 קלאָוועס.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן שווער און ונ דורך קראַשט. קראַב סטיקס זענען טאָד, שנייַדן ערשטער אין 4 טיילן צוזאמען, און דעמאָלט אַריבער, אין קליין קובעס. פֿאַר דעם רעצעפּט, איר קענען רייַבן פאַרפרוירן סטיקס אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. שווער קעז זאָל זיין גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. פּאַטייטאָוז זענען קלינד און בוילד
פֿאַר סאָוס אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, די קנאָבל און די געהאַקט קראָפּ. צו געשמאַק, די סאָוס קענען זיין פלייווערד מיט אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט.
מיט נאַס הענט, מיר קלייַבן אַ לעפל פון סאַלאַט מאַסע, זעמל עס אין אַ פּילקע און צעברעקלען עס אין קעז.