פילע פון אונדז זענען זייער פאַנד פון ראָללס. הייַנט מיר וועלן העלפן איר צו צוגרייטן געשמאַק ראָללס מיט סעסאַמי.
רעצעפּט ראָללס מיט סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
- אַוואָקאַדאָ - 0.5 פּקס .;
- סעסאַמי - 5 טבספּ. spoons;
- וגערקע - 1 שטיק;
- בוילד רייַז פֿאַר זעמל - 1 נומער;
- nori sheet;
- סאַלאַט בלעטער - 4 פּקס .;
- לימענע זאַפט - 1 צפּ;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
זאל ס זען ווי צו מאַכן ראָללס מיט סעסאַמי. שנייַדן די וגערקע צוזאמען אין 2 טיילן און אַראָפּנעמען פון עס זאמען ווי דארף, די קאַטיקלע איז נישט שנייַדן. דעמאָלט שנייַדן עס מיט קליין ברוסאָטשקאַמי גרעב פון 0.5 סענטימעטער אַוואָקאַדאָ רייניקן פון די הויט און צעטיילט אויך קליין ברעקלעך, דעמאָלט שפּריצן אַ קליין סומע פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט. צו געבן די זאמען אַ געווירציק כראָמטשען און אַ שיין ראָודי קאָליר, פאַר-פּרעגלען זיי אין אַ טרוקן פריינג פּאַן פֿאַר וועגן 10 מינוט. איצט וואַשן די סאַלאַט בלעטער און טרוקן זיי מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די מייַאָנעז איבער די ייבערפלאַך פון סאַלאַט בלעטער.
מיר ייַנוויקלען די באַמבו סערוועטקע מיט עסנוואַרג פילם. מיר שטעלן אַ נאָרי בלאַט אויף אַ גלאַט זייַט אַראָפּ. האַנט נאַס אין אַסעטיק וואַסער און נעמען זיי אַ ביסל האַלב רייַז.
ווייַטער, אַ ביסל פון מייַאָנעז לובראַקייט די דנאָ פון די בלאַט און פאַרשפּרייטן אויף עס צוגעגרייט אַוואַקאַדאָוז, קיוקאַמערז און סאַלאַט בלעטער. ניצן אַ באַמבו סערוועטקע, פאַרלייגן די נאָרי בלאַט, פאָרמינג ראָללס און מאַכן זיכער אַז זיי ווענדן אויס צו זיין גומע. איצט לאָזן ס זען ווי צו פּרעגלען סעסאַמי פֿאַר ראָללס. גיסן די זאמען אויף אַ טרוקן פריינג פּאַן און ברוין עס אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 7 מינוט, קעסיידער סטערינג. נאָך דעם, זעמל ראָללס אין טאָוסטיד סעסאַמי און שנייַדן אין 6 גלייַך טיילן מיט אַ שאַרף מעסער.