פילע פון איר האָבן געזען דין טראַנסלוסאַנט פלאַך סטריפּס - רייַז לאָקשן, וואָס זענען זייער פיל ינדזשויד אין טשיינאַ און יאַפּאַן. עס איז כּמעט אָנ אַ טאַם, אָבער נאָך, עס איז זייער נוצלעך. און רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז צוגעגרייט פון רייַז מעל און טוט נישט אַנטהאַלטן פיברע - עס איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף. ווי אַ זייַט שיסל עס איז ראַרעלי געדינט, רובֿ אָפט רייַז לאָקשן מיט וועדזשטאַבאַלז , הינדל, רינדערנס, סעאַפאָאָד אָדער טאָן מיט עס פאַרשידענע סופּס. גומע און גומע, לאָקשן זענען יוזשאַוואַלי ראָולד אין אַ הונט און אין דעם פאָרעם איז פארקויפט אין סטאָרז.
רעסיפּעס פון רייַז נאָאָדלע קיילים
כּמעט אַלע די רעסאַפּיז פון קיילים, אין וואָס איינער פון די ינגרידיאַנץ איז רייַז לאָקשן, זענען גאַנץ קאַלאָריק, דאַנק צו די סאָסאַז מיט וואָס עס איז ריפיואַלד. אין דערצו, אָפֿט פלייש און סעאַפאָאָד, ווי ווויל ווי וועדזשטאַבאַלז, איידער מיקסינג מיט לאָקשן - פּרעגלען אין ייל, וואָס אויך מוסיף אַ קאַלאָריע שיסל. אַזוי זיין אָפּגעהיט און טאָן נישט באַקומען אַוועק מיט דעם שיסל. אבער צו פּרובירן צו קאָכן עס - עס איז נייטיק, ווייַל רייַז לאָקשן, ספּעציעל מיט הינדל, מיט וואָס עס איז בישליימעס קאַמביינד - אַ גוואַלדיק אַפּעטיטלעך און געשמאַק שיסל. וועגן אים מיר וועט זאָגן איר.
רייַז נאָאָדל רעצעפּט מיט הינדל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל ברוסט - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 3-4 קלאָוועס;
- זיס פעפער - 1/2 פּקס .;
- רייַז לאָקשן - 1 זעמל;
- שטריקל בינז - 1 האַנדפול;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- סוי סאָוס - צו טעם;
- זאַלץ, טשילי - צו טעם;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
קאַרראָץ און קנאָבל זענען שנייַדן אין סטריפּס און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. דעריבער לייגן די הינדל ברוסט, שנייַדן אין ברעקלעך, און פאָרזעצן צו פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט. לייג פעפער, בינז, בשמים און קאָכן נאָך 8 מינוט אויף אַ גרויס פייַער קעסיידער סטערינג. נאָאָדלעס זענען אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (סאָלטיד) פֿאַר 3 מינוט, דעמאָלט מיר וואַרפן עס צוריק צו די קאַלאַנדער און לייגן עס צו די הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז. אויב געוואלט, איר קענען שטעלן סוי סאָוס. פּרעגלען רייַז לאָקשן מיט פלייש אויף מאַקסימום היץ פֿאַר 2-3 מינוט, סטערינג קעסיידער.
רייַז לאָקשן אין די מולטיוואַריאַט
אויב איר האָבן אַ מולטיוואַרק בנימצא, איר קענען קאָכן רייַז לאָקשן אין עס. צו טאָן דעם, גיסן בוילינג וואַסער אין די שיסל, לייגן זאַלץ, דעמאָלט שטעלן די "סטעאַמער" מאָדע, און שטעלן די טייַמער פֿאַר 15 מינוט. פּלאָמבירן די לאָקשן. נאָך די סיגנאַל, איר קענען וואַרפן עס צוריק צו דער קאַלאַנדער. שווענקען מיט וואַרעם וואַסער אַזוי אַז די רייַז לאָקשן טאָן ניט שטעקן צוזאַמען אָדער לייגן פּוטער. דעריבער, איר קענען מישן עס מיט פאַרשידן אַדאַטיווז - פלייש, וועדזשטאַבאַלז אָדער סעאַפאָאָד. אבער מיר רעקאָמענדירן - רייַז לאָקשן מיט הינדל, ווי איינער פון די מערסט מצליח קאַמבאַניישאַנז. נו, אויב איר ווילן צו לערנען עטלעכע מער טשיקאַווע רעסאַפּיז מיט רייַז לאָקשן, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די שיסל פון דעם בלאָק טאַי .