קאָרן געקומען צו אונדז פון ווייַט-אַוועק מעקסיקא, דאַנק צו קריסטאַפער קאָלומבוס. אַ ומגעוויינטלעך קאַשע אין אייראָפּע איז גערופן "קוקאָרוטשטשאָ" - רעמאַניסאַנט פון אַ שפּיציק קאַפּטער. און די אמעריקאנער ינדיאַנס, ער איז גערופן, און איצט גערופן - מייז. לויט די פאָלקס לעגענדע פון די מייַאַן שבט, פילע יאָרן צוריק די זון אפגעזאגט צו שייַנען און אַלע די געוויקסן געשטארבן. מען האָט מתפלל געווען צו די גאָדס, און דער זון האָט ווידער אויפֿגעוויזן, אָבער דער הונגער איז געווען שרעקלעך, און מענטשן האָבן זיך ווידער אומגעקערט צו די גאָדס, און זיי האָבן געשיקט זייערע מעסינדזשער (די פרעמד?) צו ערד, וואס לערנען מענטשן ווי צו וואַקסן מייז. אַזוי פּאַפּשוי איז באמת געטלעך (אָדער פרעמד?) טאַלאַנט. דעם פאַבריק ניצט אַלץ - פּאַפּשוי פֿאַר עסנוואַרג, פּאַפּשוי בוימל און קוקינג מעל, סטעמס און בלעטער - פֿאַר לייווסטאַק פיטער, און אַפֿילו ווייך, יידל בלעטער אַז מאַכן די "קאַפּטער" - די ינדיאַנס וואַפּט מינסט פלייש אין זיי און קאָכן "טאַמאַלע" - אַ שיסל אין דעם שטייגער קרויט, פאָלקס אין אונדזער טעג אין באָליוויאַ, פּערו און צאָפנדיק ארגענטינע. עס איז ווערט צוגעלייגט אַז זיי געניצט די בלעטער צו ייַנוויקלען טאַביק אין זיי. אַזוי דער ערשטער סיגאַרעטטעס ארויס. אויף בוילד קערל, די נייטיווז הצלחה פיש. דעם נעזל איז איצט זייער פאָלקס צווישן אונדזער פישערמין - "קאַרפּענטערס" און "קאַרפּ פיש".
וואָס וויטאַמינס זענען אין פּאַפּשוי?
ווי פֿאַר וויטאַמינס אין פּאַפּשוי, עס איז, אַדלי גענוג, עפּעס צו באַרימערייַ (פילע באַטראַכטן די גילדענע קאָבס צו זיין שיין און געשמאַק, אָבער גאָר אַרויסגעוואָרפן.) אזוי דער זאַץ פון פּאַפּשוי איז רייַך - עס איז אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל אין עס (כּמעט 60 גראַמז) וויטאַמין ב 9, E, און אין דערצו פּפּ, ב 1, ב 2, ב 5, סי קאָרן כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן, וואָס איז וויכטיק צו וויסן וואס סאַפערז פון אַנעמיאַ אָדער איז פשוט דיסאַטאַספייד מיט די מדרגה פון העמאָגלאָבין.
פון די מינעראַלס כּולל - צינק, מאַנגאַנעסע, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קופּער, ייאַדיין, קאָבאַלט.
פּאַפּשוי איז אַ פערלי הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט. עס כּולל 123 קייקאַל און:
- פּראָטעינס - 4.1 גראַמז;
- פאַץ - 2.3 גראַמז;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 22.5 גראַמז.
קאַלאָריק צופרידן פון זיס קאַנד פּאַפּשוי איז אַ ביסל נידעריקער - 118 קייקאַל. און דער זאַץ איז אַ ביסל אַנדערש:
- פּראָטעינס - 3.9 גראַמז;
- פאַץ - 1.3 גראַמז;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 22.1 גראַמז.
פּאַפּשוי פֿאַר לוזינג וואָג
זאל ס רעדן אַ ביסל וועגן די צילן פון פּאַפּשוי אין אַ דיעטע. געגעבן אַז די זאַץ מיר וויסן ווייניקער, מיר קענען מיד ציען אַ ביסל קאַנקלוזשאַנז:
- פּאַפּשוי איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, און דורך זייער צופרידן עס קענען יבערקערן רובֿ פון די פאַבריק פּראָדוקטן. און וויטאַמינס, דורך דעם וועג, וועט זיין אויף די דיעטע - עס איז פּרוווד, רובֿ פון די דיסראַפּשאַנז אין די מאָומאַנץ פון וואָג אָנווער פאַלן פשוט ווייַל די גוף טוט נישט לאָזן צו יבערקוקן זיך און קענען נישט לאָזן די קריטיש דיפּלישאַן פון די וויטאַמין דיפּאָו. וואָס איז, פּאַפּשוי קענען העלפן צו בלייַבן אויף דער דיעטע, פילונג אין טייל די פעלן פון וויטאַמינס.
- אין די גאָלדען קאַב עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע, און, וויי, אָדער גליק, מיר זיך קענען זען עס. אויף דעם איין האַנט, די זעט פון פּראָסט דייאַטערי פיברע פירט צו גאַז פאָרמירונג און געשווילעכץ, אויף די אנדערע - צו אַ לאַנג זינען פון זאַטקייַט (נישט פֿאַר מינוט, אָבער פֿאַר שעה!), און רייניקונג די ינטעסטינז פון ניט-דיידזשעסטיד עסנוואַרג רעשטן.
- פּאַפּשוי איז אַ מקור פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז פון ω-6. אין דעם רעספּעקט, עס סלאָוז די מדרגה פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, קלינז כלים און ריליווז אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
- נו, און לעסאָף, פּאַפּשוי איז אַ וואַריאַנט פון די פּראָטעין דיעטע, ספּעציעל אויב איר שטעקן צו עס
וועדזשאַטעריאַניזאַם. אמת, איר קאַב כּולל דרייַ מאָל ווייניקער פּראָטעין ווי פלייש - אָבער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז עס ס שוין אַ פּלאַץ! פּאַפּשוי איז ניט נאָר אַ פּראָטעין פּראָדוקט, אָבער אַ מקור פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס. וואָס, ווידער, איז וויכטיק אויף אַ דיעטע, און ספּעציעל ווען עס איז קאַמביינד מיט ספּאָרט.
מיר זענען נישט ינדיאַנס מתפלל פֿאַר די געטער צו ראַטעווען אונדז פון הונגער (פֿאַר איצט מיר זענען מאַזלדיק), ווייַל זיי וואָלט נישט פרעגן וואָס איז די נוצן און וואָס איז די שאָדן צו די אויער פון פּאַפּשוי, פֿאַר זיי עס איז געטלעך. אָבער אַפֿילו צו אונדז, פול און קאַנטריביוטיד לעבן, עס איז נייטיק צו בויען איידער טאַקע היילונג פּראָפּערטיעס פון דעם לאַטייַן אמעריקאנער גרינס!