צו קאָכן אַ מילד טייג פֿאַר פּיצאַ אויף טרוקן הייוון, איר דאַרפֿן זייער קליין צייַט און קולינאַריש סקילז. עס איז אַנלייקלי אַז דיין ליב געהאט אָנעס וועלן ווילן צו קויפן קראָם אַנאַלאָגועס, ווייל געשמאַק אַזאַ אַ געשמאַק שיסל מיט אַ דעליקאַטי פילונג .
שנעל טייג פֿאַר כאָוממייד פּיצאַ מיט טרוקן הייוון
מאל אַפֿילו אַ זייער סקילפול באַלעבאָסטע טוט נישט האָבן גענוג צייַט צו פלאַונט איר קולינאַריש טאלאנטן. דעם רעצעפּט טעסט פֿאַר פּיצאַ מיט טרוקן הייוון וועט לאָזן איר צו מעלדונג עקסטרע צייַט פֿאַר אַרבעט אָדער פרייַע צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- זאַלץ - 1.25 טיספּונז;
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך;
- מאַסלינע ייל - 3.5 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- מעל - 2.5 ברילן;
- טרוקן הייוון - 2.5 צפּ.
צוגרייטונג
אין די וואַסער מיר פאַלן שלאָפנדיק הייוון און גראַנולאַטעד צוקער, מישן אַלץ גוט און לאָזן צו באַשטיין ביז דער הייוו איז גאָר צעלאָזן. דעמאָלט זאַלץ און גיסן מאַסלינע בוימל. ביסלעכווייַז לייגן מעל, מישן ונ דורך (טאָן ניט דאַרפֿן צו מישן) און לאָזן די טייג שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאַס דיין פינגער אין מאַסלינע ייל און קערפאַלי פאַרשפּרייטן די פּיצע באַזע אויף די באַקינג בויגן.
הייסט טייג פֿאַר עראַמאַטיק פּיצע, קאָכן אויף טרוקן הייוון
אויב איר אָדער דיין ליב געהאט אָנעס ווי עפּעס צו כראָמטשען, טאָן ניט דאַווקע באַקן קיכלעך אָדער קראַקערז. דעם פּשוט טייג פֿאַר פּיצע מיט טרוקן הייוון קומט שווער, אַזוי אַז אַ קראַסטיק געשמאַק סקאָרינקע איז געראַנטיד.
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן הייוון - 5 ג;
- מעל - 250 ג;
- וואַסער 125 מל;
- זאַלץ - 0.4 טיספּונז;
- שטאָף צוקער - 0.3 טיספּונז.
צוגרייטונג
צוגרייטן די לעפל דורך מיקסינג אין אַ שיסל פון הייוון, צוויי טייבאַלספּונז פון וואַסער העאַטעד אַרויף צו 40 דיגריז און צוקער. נאָך דעם, לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון מעל, מישן ווידער, דעקן מיט אַ וואַרעם האַנטעך און לייגן עס אין אַ גענוג וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. ווען פּריפּערינג אַזאַ אַ דין דעססערט פּיצאַ טייג אויף טרוקן הייוון, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי מאָניטאָר די ספּאָר: מאל עס פיץ נאָר 10 מינוט.
גיסן די מעל אין אַ גרויס שיסל און אין די מיטל מאַכן אַ נאָרע אין וואָס צו שטעלן די לעפל, לייגן זאַלץ און לייגן וועגן 125 מל פון וואַרעם וואַסער. די טייג פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה איידער איר באַקומען אַן עלאַסטיסאַטי: עס זאָל נישט בלייַבן אויף די פּאַלמז. דעקן די טייג מיט אַ האַנטעך און דעקן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן אַ שעה. ווען זייַן באַנד וואקסט צוויי מאל, עס ראָולד עס אויף די דנאָ פון די פּיצאַ פורעם מיט אַ דין שיכטע, שמירן מיט פּאָמידאָר סאָוס און אָרט אין אַ ויוון מיט אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר פינף מינוט. נאָך דעם, איר קענען פאַרשפּרייטן די פילונג.
דעליסיאָוס טייג פֿאַר פּיצאַ אויף נאַטירלעך טרוקן הייוון און מינעראַל וואַסער
אויב איר זענט נישט ינטוזיאַסטיק וועגן מילכיק פּראָדוקטן אָדער איר זענט נישט ערלויבט צו עסן זיי, טאָן נישט געבן אַ געשמאַק פּיצאַ ווי מייַכל. עס קענען זיין לייכט צוגעגרייט אָן מילך און זויער קרעם, און די טייג וועט זיין לאַש און מילד.
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן הייוון - 5 ג;
- מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. spoons;
- ווייץ מעל - 425 ג;
- מינעראַל ספּאַרקלינג וואַסער - 230 מל;
- צוקער - צו טעם;
- ים זאַלץ - 0,5 צפּ.
צוגרייטונג
דער בעסטער טייג פֿאַר פּיצאַ מיט טרוקן הייוון אָן מילך, קעפיר און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט. צו טאָן דעם, צעלאָזן די הייוון און אַ ביסל צוקער אין די מינעראַל וואַסער, וואָס האט צימער טעמפּעראַטור, און לאָזן די געמיש שטיין פֿאַר פינף מינוט. דעמאָלט זאַלץ, גיסן אין די מעל און לייגן מאַסלינע ייל, מישן אַלץ ונ דורך און מישן אַ פערלי אַראָפאַנג טייג. קאָווער עס אויף שפּיץ מיט אַ עסנוואַרג ייַנוויקלען און אַ וואַרעם האַנטעך און לאָזן עס אַליין פֿאַר 3-4 שעה אָן פּאַטינג עס אין די פרידזשידער. נאָך דעם, איר קענען פאַרשפּרייטן די פילונג.