צי איר ווילן צו מאַכן אַ שטיקל "טענדערנעסס"? רעסיפּעס מיט דעם נאָמען אויף די אינטערנעט זענען פילע, אַלע ראדיקאל אַנדערש. אָבער, עס איז לאַדזשיקאַללי קלאָר דורך נאָמען אַז דעם קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט זאָל זיין געמאכט פון ליכט, יידל, ניט-האַרב ינגרידיאַנץ, פֿאַר בייַשפּיל, אַ ביסקויט , נישט אַ שוגערי און ניט צו פעט קרעם, פרוכט, אפֿשר פרוכט זשעלע. פון דעם מיר וועט פאָרן.
קוכן "פרוכט טענדרעסס" - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 100 ג,
- צוקער (בעסער פּודער) - 150 ג;
- קראָכמאַל - 2 טבספּ. spoons;
- ראַם אָדער שעף קאָניאַק - 2 טיספּונז;
- וואַניל - 1 קניפּ;
- קיווי, באַנאַנע;
- קאַרש, פאַרפרוירן אָדער קאַנד אין זייַן אייגן זאַפט.
פֿאַר קרעם:
- דיק ונסוועעטעד יאָגורט - 400 מל;
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. spoons;
- פּאַודערד צוקער;
- שאָקאָלאַד גרייט פינצטער - 1 קליין קאַכל
- דזשעלאַטאַן 15 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר קרעם, מיר פאַבריק אין אַ באַזונדער שיסל דזשעלאַטאַן אין אַ ביסל וואַרעם בוילד וואַסער, לאָזן עס טייַער.
איצט אַ ביסקאַט . יי יאָוקס זענען אפגעשיידט פון פּראָטעינס און ערד מיט צוקער. מישן די ווייץ סעפּעראַטלי מיט אַ מיקסער ביז די פּינע איז סטאַביל. מיר פאַרבינדן ביידע אין אַ שיסל און ביסלעכווייַז לייגן די סיפטיד מעל, קראָכמאַל, ראַם און וואַניל. מיקסער מישן די טייג, גיסן עס אין אַ פורעם, גריסט מיט פּוטער. מיר באַקן ביסקויט שטיקל אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט (טעמפּעראַטור וועגן 200 ° C).
צוגרייטן די קרעם. מישן קאַקאַאָ פּודער מיט צוקער פּודער, לייגן צעלאָזן שאָקאָלאַד (העלפט די טיילז). קאַמביין די שאָקאָלאַד געמיש מיט יאָגורט, געלאַטין ספּריינד לייזונג, לייגן 30 מל פון קאַרש זאַפט און מישן.
ווען דער שטיקל איז גרייט צו באַזייַטיקן עס פון דעם פורעם, שנייַדן עס פון די זייַט, מיר באַקומען צוויי קייקס, איינער פון זיי וועט זייַן די סאַבסטרייט. שמיר דעם סאַבסטרייט מיט קרעם און פאַרשפּרייטן איינער שיכטע געמישט מיט סלייסיז פון bananas, קיווי און טשעריז אָן פּיץ. Top מיט אַ שיכטע פון קרעם און דעקן מיט אַ צווייט קאָריק פּאָרעז זייַט אַרויף. מיר שמיר דער אויבערשטער שטיקל מיט קרעם און ווידער פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון פרוכט. גיסן שטיקל קרעם און - אין די קיל פֿאַר 3-5 שעה, לאָזן עס ווייקן און פאַרגליווערן. אַזאַ אַ שטיקל קענען באשטימט ווערן גערופן "פרוכט טענדרעסס" (פירות קענען זיין אנדערע).
קוכן "טענדריס" הייַזקע קעז - רעצעפּט אָן באַקינג
ינגרידיאַנץ:
- ביסקאַץ קראַקערז פֿאַר די סאַבסטרייט;
- קורד פון מיטל פעט צופרידן - 500 ג;
- מילך - 1.5 טעפּלעך;
- פריש פרוכט, קיין בעריז אנדערע ווי apples אָדער זויער קרעם;
- פרוכט זאַפט-פריש (קיין, פֿאַר בייַשפּיל, קאַרש אָדער מאַראַנץ);
- צוקער (און פּרעפעראַבלי פּודער) - 100 ג;
- yogurt unsweetened;
- דזשעלאַטין 25 ג;
- ניסלעך ערד;
- צימערינג.
געלאַטין איז אויסגעגאסן אין וואַרעם וואַסער אין אַ באַזונדער גלעזל (מיר אָנהייבן צו צוגרייטן ווען עס סוועלז און דיזאָלז).
קראַקערז זענען דיפּט אין מילך און מיר פאַרשפּרייטן אויף די שיסל אַ סאַבסטרייט.
הייַזקע קעז צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, לייגן אַ ביסל יאָגורט און ערד ניסלעך אין די געוואלט סומע, מישן. לייטלי היץ די פרוכט זאַפט מיט צוקער אַזוי אַז די צוקער סאַליאַבאַל. אַ ביסל קיל און לייגן סטריינד דורך אַ זיפּ דזשעלאַטיניאַס לייזונג. מיר פאַרבינדן די פרוכט-דזשעלאַטאַן געמיש מיט די קורד מאַסע.
מיט אַ ספּאַטשולאַ, לייגן אַ שיכטע פון קורד-פרוכט-זשעלע מאַסע אויף שפּיץ פון די קיכל סאַבסטרייט (העלפט די באַנד זאָל גיין אַוועק). דער ווייַטער שיכטע איז געלייגט דין סלייסאַז פון פרוכט, געמישט מיט בעריז. לייגן אַ פּלאַק פון קראַקערז. אין די רעדער פון די קורד מאַסע, איר קענען מישן קאַקאַאָ פּודער געמישט מיט צוקער + אַ ביסל צימערינג. מיר פאַרשפּרייטן אנדערן שיכטע פון קורד מאַסע, אויף שפּיץ - סלייסאַז פון פרוכט, בעריז און אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.
קייקס "טענדרעסס" קאָראַספּאַנדינג צו די נאָמען מיר האָבן באשטימט גאַט, מיר דינען זיי מיט טיי, קאַווע אָדער רויבוס.