אין די הייס צייַט פון אַלע דעליקאַסיז, ייַז קרעם ווערט אַ באַליבט פֿאַר ביידע אַדאַלץ און יונג גאָורמעץ. אָבער דער קונה נעאַקיאַסי איז נישט שטענדיק געמאכט פון נאַטירלעך פּראָדוקטן און מיט אָפּגעהיט אַבזערווערז פון טעכנאָלאָגיע. דעריבער, אויב איר זענט דרימינג פון אַ רעפרעשינג פאַרבייַסן, עס איז בעסטער צו מאַכן ייַז קרעם "פרוכט אייז" גלייַך אין שטוב. דעמאָלט איר קענען בעשאָלעם פאָרשלאָגן צו זיין קידס און טאָן נישט אַפֿילו מורא אַז זיי געגעסן אויך פיל פון דעם גוטסקייט.
ווי צו מאַכן אַ גלייַכן ייַז קרעם "פרוכט ייַז"
דעם אייז קרעם כּולל אַ מינימום פון קאַלאָריעס, איז זייער גרינג צו נוצן און פיץ אַפֿילו יענע וואס זענען סטראַגאַלינג צו פאַרלירן וואָג.
ינגרידיאַנץ:
- לימענע זאַפט - 2 צפּ.
- וואַסער - 500 מל;
- צוקער - 100 ג;
- בעריז - 500 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר ייַז קרעם "פרוכט ייַז" עס איז פּאַסיק צו נעמען קיין בעריז. וואַשן זיי, שאָלעכץ זיי פון די סטעמס און קער זיי אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ בלענדער. אין די דזשויסער קוועטשן די זאַפט פון די לימענע און לייגן עס צו די יאַגדע פּיוריי, מיקסינג עס געזונט. צוגרייטן די צוקער סירעפּ דורך גיסן די צוקער אין די וואַסער, וואָס איז געבראכט צו אַ קאָכן און, אָן פארגעסן צו קאָך, דערוואַרטן די צוקער צו צעלאָזן. ווען די סירעפּ קולז, מישן עס מיט די יאַגדע געמיש, גיסן די מאַסע איבער די צוגעגרייט מאָולדז און פרירן אין די פריזער.
היים ייַז קרעם "פרוכט אייז" פון קיווי
קיווי איז אַ אַמייזינג עקזאָטיש פרוכט וואָס וועט געבן די ייַז קרעם אַ ומגעוויינטלעך זויער טעם און העלפן צו שטילן דיין דאָרשט בייַ די האָטטעסט צייַט פון דעם טאָג.
ינגרידיאַנץ:
- מינץ - 5-6 בלעטער;
- וואַסער - 0.5 גלעזל;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- צוקער - 70 ג;
- גרין עפּל - 1 פּיסי. קליין גרייס.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַזאַ היים ייַז קרעם "פרוכט אייז" איר דאַרפֿן ניט מער ווי העלפט אַ שעה. וואַש מינץ, עפּל און קיווי און דזשענטלי שאָלעכץ אַוועק די פרוכט. מינאַט צעקוועטשן פיינלי, און קיווי און עפּל שנייַדן אין גרויס גענוג ברעקלעך. מאַכן די פּיוראַז אויס פון די ינגרידיאַנץ דורך גייט פארביי זיי צוזאמען מיט די מינץ דורך אַ בלענדער און דעמאָלט אַדישנאַלי ווייפּינג דורך אַ זיפּ.
גיסן די וואַסער אין אַ פאַן, לייגן צוקער און, סטערינג אָפט, ברענגען די סירעפּ צו אַ קאָכן צו דערגרייכן גאַנץ דיסאַלושאַן פון די צוקער. נאָך קאָאָלינג, מיקס די סירעפּ מיט פרוכט זאַפט און גיסן עס איבער די מאָולדז, וואָס זאָל זיין געשיקט צו די פריזער.
ייַזקרעם "פרוכט ייַז" געמאכט פון טרוסקאַווקע
דעם זאַפטיק יאַגדע וועט געבן ייַז קרעם אַן עכט געשמאַק פון זומער, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר אַ ווייך טרינקען אַפֿילו אין די מערסט טיף היץ.
ינגרידיאַנץ:
- טרוסקאַווקע - 500 ג;
- וואַסער 120 מל;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער - 120 ג.
צוגרייטונג
וואַשן די געוואשן סטראָבעריז דורך אַ בלענדער, ווענדן עס אין אַ פּיוריי-ווי מאַסע, און דעמאָלט ווישן עס דורך אַ זייַער. קוועטשן די לימענע זאַפט און מישן עס מיט די סטראָבעריז. ברענגען די וואַסער אין אַ פאַן צו אַ קאָכן, גיסן די פּאַודערד צוקער און קאָכן וועגן
ווי צו מאַכן ייַז קרעם "פרוכט ייַז" פון זאַפט?
צו טאָן דאָס איר דאַרפֿן נאָר פרעשלי סקוויזד זאַפט פון בעריז אָדער פירות. עס איז אויסגעגאסן אין מאָולדז, געשטעלט אין די פריזער פֿאַר וועגן אַ שעה, און ווען די פליסיק פריזיז, אַרייַנשטעלן אין די מאַסע אַ ייַז קרעם שטעקן און שיקן צו פרירן ווייַטער.