אויב איר ווילן צו מייַכל זיך און דיין קרובים מיט ומגעוויינטלעך און געשמאַק פּייסטריז, פּרוּווט צו קאָכן אונגאַריש טשיזקייק לויט די רעסאַפּיז אונטן, און עס וועט ווערן איינער פון דיין באַליבט דיזערץ.
אונגעריש בלאָז געבעקס
אונגאַריש טשעעסעקאַקעס מיט הייַזקע קעז פון די גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס זענען צוגעגרייט גאַנץ געשווינד, אָבער דער רעזולטאַט - נאָר לעקן דיין פינגער.
ינגרידיאַנץ:
- פלייק געבעקס - 400 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- פּראָטעינס - 2 פּקס .;
- צוקער - ½ נומער;
- לימענע - 1 שטיק;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
צוגרייטונג
טייג טאָץ און ראָולד אויס אַ גרעב פון וועגן 0.5 סענטימעטער, שנייַדן עס אין סקווערז פון 10 קס 10. הייַזקע קעז ווישן דורך אַ זיפּ, עגגס רייַבן מיט צוקער און פאַרבינדן מיט הייַזקע קעז. לייג צו זיי אַ לימענע שאָלעכץ און וויפּט וויפּט ווייַס. איר זאָל באַקומען אַ פּלאַץ פון קאָנסיסטענסי, ווי אַ דיק סמעטענע.
שטעלן אַ ספּונפול פון פילונג אויף די מיטן פון די סקווערז פון די טייג, און פאַרבינדן די עדזשאַז פון אויבן אין די פאָרעם פון אַ "הויז". לאָזן די טשעעסעקאַקעס פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט שטעלן אין אַ ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט. שפּריצן די פאַרטיק פּראָדוקטן מיט פּאַודערד צוקער.
אונגעריש טשיזקייק אין מולטיוואַרק
אויב איר האָבן אַ קיך אין דיין קיך, מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן אַ אונגעריש קעז שטיקל מיט אים.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 150 ג;
- צוקער - 1 נומער;
- וואַניל צוקער - 15 ג;
- באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג - 1 לעפעלע;
- זויער קרעם 10% - 4 טבספּ. spoons;
- מעל - 1.5 זאכן;
- יוואַפּערייטיד מילך - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
ווהיסק די עגגס מיט צוקער און לייגן צו זיי גרייטיד הייַזקע קעז און וואַניל צוקער. סעפּעראַטלי, פאַרבינדן די מעל, די שווער פּוטער און די באַקינג פּודער. גיסן אַ פּאַן פון מולטיוואַרק בוימל, שפּריצן 1/3 געמיש פון מעל און ייל, דעמאָלט לייגן אויס 2-3 טבספּ. ספּאָון פון קורד מאַסע און ראַזאַווראַדזשאַדזשטע. איבערחזרן דעם מאַניפּיאַליישאַן עטלעכע מאל, די לעצטע שיכטע זאָל זיין ייליק מעל.
אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע און קאָכן די טשיזקייק פֿאַר 1 שעה און 20 מינוט. פאַרטיק פּראָדוקט גיסן אַ געמיש פון זויער קרעם, קאַנדענסט מילך און פּאַודערד צוקער.