אַפּעטיטלעך באַקוויט מיט הינדל אין די ויוון קענען ווערן ניט בלויז אַ פּראָסט וואָכעדיק שיסל, אָבער אין עטלעכע קאַסעס אויך באַצירן אַ פעסטיוו טיש. א פּשוט, אָבער גאָר געשמאַק שיסל וועט זיין ינדזשויד דורך מענטשן וואס אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע. עס טורנס אויס זייער סאַטיספייינג, אַזוי איר קאָרמען די גאנצע משפּחה.
באַקוויט מיט הינדל אין די ויוון - רעצעפּט
דער הויפּט סוד, וואָס כּולל באַקוויט מיט הינדל, די רעצעפּט וואָס האט מאַסטערד פילע יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז, איז זייַן ומגעוויינטלעך געשמאַק, אָנגעפילט מיט אַ שמעקנדיק פלייש יויך , וואָס איז באקומען דורך קוקינג אין די ויוון. פֿאַר ביגינערז וואס נאָר באַשלאָסן צו בעל דער קוקינג פּראָצעס פון דעם שיסל, די ווייַטערדיק אופֿן, וואָס איז געהאלטן צו זיין די סימפּלאַסט, וועט אַרבעט, אָבער עס אַלאַוז איר צו באַקומען געשמאַק עסנוואַרג.
ינגרידיאַנץ:
- גראַץ באַקוויט - 1,5 סט.
- הינדל פלייש - 500 ג;
- ציבעלע - 0,5 ברעקלעך;
- זונרויז ייל;
- קנאָבל;
- זאַלץ און פעפער;
- הייס וואַסער - 2.5 טבספּ.
צוגרייטונג
- רינען די ראַמפּ, גיסן עס פֿאַר 10 מינוט.
- שטעלן די פלייש, געהאַקט קנאָבל און אַניאַנז, גיסן די קרופּ צוזאַמען מיט וואַסער. Top די פלייש.
- שטעלן אין אַ ויוון פֿאַר אַ שעה.
באַקוויט אין אַ סוחר מיט אַ טשיקקען - רעצעפּט
א גרייט-געמאכט שיסל וועט זיכער באַצירן דיין טיש און ביטע דיין ליב געהאט אָנעס. איינער פון די מערסט טשיקאַווע ווערייישאַנז איז געהאלטן באַקוויט אין אַ סוחר שטייגער מיט הינדל. עס איז זייער נערעוודיק, דיפיטיד קראַמבלי און געשמאַק טעם, און אַראָמאַ פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז. אין סדר צו בעל דער קוקינג פּראָצעס, איר טאָן ניט דאַרפֿן ספּעציעל קולינאַריש סקילז, און דער רעזולטאַט וועט סערפּאַס אַלע עקספּעקטיישאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 0,5 קג;
- גראָאַץ - 1 גלאז;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- greens;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טייבאַלספּונז;
- זאַלץ און פעפער;
- באַסיל.
צוגרייטונג
- פּרעגלען די שנייַדן פלייש פֿאַר 5 מינוט אויף הויך היץ.
- מישן די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז מיט פלייש, לאָזן אויף פייַער פֿאַר אן אנדער 5 מינוט.
- שווענקען די ראַמפּ און לייגן עס צו די געמיש, גיסן די דיילוטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ, קוועטש אויס דעם קנאָבל.
- באַקוויט, בייקט מיט הינדל אין די ויוון, איז האַלב פֿאַר 20 מינוט.
באַקוויט מיט הינדל און מאַשרומז אין די ויוון
די שיסל קענען זיין הצלחה סאַפּלאַמענטאַד מיט פאַרשידן ינגרידיאַנץ אין לויט מיט די יחיד טעם. איינער אַזאַ אָפּציע איז באַקוויט מיט הינדל און מאַשרומז. דעם פּשוט רעצעפּט איז ידעאַל פֿאַר כאַוסווייווז וואָס טאָן ניט ווי שטענדיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די הרובע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט ווילן צו מאַכן סטאַנינגלי געשמאַק קיילים. מושראָאָמס, ליב געהאט דורך פילע, וועט געבן אים אַ פּיקאַנט טעם.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 1 שטיק;
- גראַץ - 200 ג;
- מאַשרומז - 5 פּקס .;
- זאַלץ פעפער.
צוגרייטונג
- שווענקען די ראַמפּ, גיסן וואַסער, זאַלץ. קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
- שנייַדן די פיליץ און מאַשרומז, פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט.
- שטעלן די קאַשע און שטעלן אין די ויוון. נאָך אַלע די וואַסער האט יוואַפּערייטיד, באַקוויט מיט הינדל אין די ויוון איז געהאלטן גרייט.
באַקוויט מיט הינדל אין ויוון מיט קעז
א דייאַטערי שיסל , וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער, איז באַקוויט קאַשע מיט הינדל אין די ויוון. דער הויפּט מצליח, עס וועט קומען אויס אויב איר לייגן אַ קאָמפּאָנענט אַזאַ ווי קעז. דעם וועט געבן די שיסל אַ רייַך טעם קאָמבינאַציע, וואָס וועט באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט פאדערן גאָורמעץ. צו מאַכן די עסנוואַרג אַפֿילו טייסטיער, לייגן אַזאַ הויך-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ ווי סמעטענע אָדער מייַאָנעז.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 1 קג;
- טוווע - 2 זאכן;
- קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז - 100 ג;
- סמעטענע - 100 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 1 קלאָווע.
צוגרייטונג
- מאָלן די ציבעלע, קנאָבל און קנאָבל אין אַ פורעם.
- צייַט די פלייש און צייַט מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז און זויער קרעם.
- אין דער פאָרעם איר דאַרפֿן צו גיסן אַ פּאָר פון ברילן פון הייס וואַסער.
- קעז איז ראַבד, ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ.
- באַקוויט מיט הינדל אין די ויוון וועט זיין גרייט אין אַ שעה.
באַקוויט פון די הינדל אין די ויוון מיט קעז
די שיסל איז געהאלטן זייער גוט, רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז אויך צוגעגרייט אַ הייס מאָלצייַט מיט גאַרניש. באַקוויט, בייקט מיט הינדל אין אַ קעז סקאָרינקע , האט אַן אַמייזינג טעם און איז ידעאַל פֿאַר אַ פעסטיוו טיש. פוד וועט זיין אַ ווערט אנדער ברירה צו פיל מער קאָמפּליצירט קיילים, כאָטש צוגעגרייט פון פּשוט פודז.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 1 קג;
- טוווע - 2 זאכן;
- קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז - 150 ג;
- אַניאַנז - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- אָרט קרופּ, ציבעלע, פלייש אין די פאָרעם.
- Top מיט קעז און דעקן מיט מייַאָנעז.
- באַקוויט, בייקט מיט הינדל, איז צוגעגרייט פֿאַר 1 שעה.
באַקוויט מיט הינדל אין די אַרבל פֿאַר באַקינג
עס איז אן אנדער רעצעפּט וואָס איז ווי פּשוט, נוצלעך און סאַטיספייינג ווי אַלע די פריערדיקע אָנעס, עס באַקוויט מיט הינדל און וועדזשטאַבאַלז בייקט אין די אַרבל. אין סדר צו צוגרייטן דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן כּמעט די זעלבע קאַמפּאָונאַנץ ווי פֿאַר די געוויינטלעך, אַחוץ פֿאַר די נייטיק וועדזשטאַבאַלז. זייער זאַץ קענען זיין פארענדערט דיפּענדינג אויף יחיד פּרעפֿערענצן.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 1 קג;
- טוווע - 2 זאכן;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- אַניאַנז - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- וועגעטאַבלעס שנייַדן, לייטלי פּרעגלען.
- לייגן פלייש, אַ ביסל פון עס.
- לייגן די געמיש און קרופּ אין די אַרבל.
- נאָך די באַקוויט אין די אַרבל בוילז, איר קענען דינען אויף די טיש.
באַקוויט מיט הינדל אין קרימי סאָוס
די שיסל קענען זיין אַ ינקרעדאַבלי פּיקאַנט טעם אויב איר נוצן עטלעכע ינגרידיאַנץ. עס קען זיין אַ געשמאַק באַקוויט מיט הינדל קאָכן מיט קרעם סאָוס . ער וועט מאַכן די עסנוואַרג ינקרעדאַבלי ווייך. פֿאַר יענע וואס ווי צו האָבן אַ נאַש, איר קענען רעקאָמענדירן צו לייגן קראַשט קנאָבל צו די סאָוס, וואָס וועט ווירקן די געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- פלייש - 1 קג;
- טוווע - 2 זאכן;
- וואַסער;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קרעם - 200 מל;
- פּוטער - 1 טבספּ. ל .;
- מעל - 1 טבספּ. l.
צוגרייטונג
- ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן דעם סאָוס, פֿאַר וואָס צו פּרעגלען די מעל, לייגן פּוטער, און דעמאָלט גיסן די קרעם. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 2 מינוט.
- באַקן פלייש מיט קרופּ אין די געוויינטלעך וועג.
- שפּיץ מיט באַקוויט מיט הינדל, בייקט אין די ויוון, וואָטערד מיט סאָוס.
באַקוויט אין אַ טאָפּ אין די ויוון מיט הינדל
א רעצעפּט וואָס קענען ווערן איינער פון די פאַוואָריטעס אין קיין משפּחה איז באַקוויט מיט הינדל אין אַ טאָפּ. דער שיסל טורנס אויס געשמאַק, סאַטיספייינג, אָבער עס כּולל אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס. גראָאַץ, פֿאַר די צייַט אַלאַטיד פֿאַר באַקינג, וועט האָבן צייַט צו ווייקן זיך מיט פלייש אַראָמאַ און וועט קריגן אַ סאַפּרייזינגלי רייַך טעם. אין דער זעלביקער צייַט, די קוקינג פון די שיסל וועט נישט ברענגען פיל קאָנפליקט.
ינגרידיאַנץ:
- פלייש - 1 קג;
- גראָאַץ - 2 זאכן;
- אַניאַנז -1 פּיסי .;
- 1 carrot;
- מייַאָנעז - 150 ג.
צוגרייטונג
- גראָוו לייגן אויף די דנאָ פון די טאָפּ.
- פון די שפּיץ אָרט די פלייש, זויער אין מייַאָנעז און בשמים און וועדזשטאַבאַלז.
- באַקוויט מיט הינדל, באַקן אין די ויוון, איז צוגעגרייט פֿאַר 40 מינוט.