געפּרעגלט דאָונאַץ, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער - דאָס איז דער טעם פון קינדשאַפט. זיי זענען ליב געהאט דורך אַדאַלץ און קינדער, אַזוי לאָזן אונדז צוגרייטן פֿאַר איר. אויב איר האָבן אַ מולטיוואַרקער, דעמאָלט דער גאנצער פּראָצעס איז זייער סימפּליפיעד - איר טאָן ניט האָבן צו האַנדלען מיט רויך אָדער פייַער, וואָס זענען געשאפן אויב פּרעגלען דאָונאַץ זענען נישט אַ מולטיוואַרק, אָבער אין אַ פאַן אָדער אין אַ סקילעט. טייג פֿאַר דאָונאַץ איר קענען טאָן אויף הייוון אָדער הייַזקע קעז. מיר וועלן פאָרשטעלן איר ביי ביידע רעסאַפּיז, און איר וועט בלויז האָבן צו קלייַבן ווי צו מאַכן דאָונאַץ אין אַ מולטיוואַרקעט.
פּעמפּיקל רעצעפּט אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- הייוון - 30 ג;
- מעל - 500 ג;
- צוקער - 3-4 טבספּ. spoons;
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך - 150 מל;
- זאַלץ - צו טעם;
- פּאַודערד צוקער - צו טעם;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
העאַט די מילך, לייגן הייוון צו אים, גערודער עס און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ בשעת. דעריבער לייגן די עגגס, זאַלץ, צוקער, מישן און קערפאַלי גיסן אין די צענטער פון די שיסל מיט מעל. מיר ניד די טייג געזונט (טאָן נישט שטעקן צו די הענט). קאָווער די שיסל מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט. ווען עס איז דאַפּלייסט אין גרייס, שטעלן עס אויף די טיש, ספּרינגקאַלד מיט מעל, און ראָולד עס אין אַ שיכטע 1.5 סענטימעטער דיק. דורכשניט אויס קייַלעכיק דאָונאַץ, מאַכן אַ לאָך ין און פּרעגלען זיי אין גרינס בוימל אין אַ מאַלטיוואַרק בייַ 160 דיגריז. נאָך דאָונאַץ ווערן גילדענע פֿאַרב, מיר נעמען זיי מיט אַ ראַש, אַזוי אַז די גלאז איז ומנייטיק, מיר לייגן עס אויף אַ שיסל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
הייַזקע קעז דאָנוץ אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- מעל - 1 גלאז;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- יי - 2 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 1/2 צפּ;
- פּאַודערד צוקער - צו טעם;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
מיר רייַבן הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, לייגן עגגס, צוקער, מעל און באַקינג פּודער. ניד די טייג און סקאַלפּט די באַללס. אויב די מאַסע סטיקס צו דיין הענט, דעמאָלט שפּריצן זיי מיט מעל. דעמאָלט מיר גיסן די ראַסטרעל ייל, שטעלן די באַללס אין די שיסל פון די מיטל און פאַרמאַכן עס. מיר שטעלן די טעמפּעראַטור בייַ 160 דיגריז און פּרעגלען די דאָונאַץ אין די מולטיוואַרק. מיר לאָזן די ייל פליסן פון די באַללס, אַריבערפירן די פאַרטיק דאָונאַץ צו אַ שיסל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. אין דער זעלביקער וועג, מיר גרייטן די ווייַטער פּעקל פון קעז קורד דאָונאַץ אין אַ מולטיוואַריאַטע.
אין אַלגעמיין, אין דערצו צו דאָונאַץ, איר קענען צוגרייטן און אנדערע דיזערץ. מיר פֿאָרשלאָגן איר אומקערן דיין ופמערקזאַמקייט צו די רעסאַפּיז פון באַגאַלז פון הייַזקע קעז און היים "טוויקס" .