גראָאָג איז אַ וויידלי פאַרשפּרייטונג ענגליש טרינקען אַלע אַרום די וועלט, געמאכט פון הייס שטאַרק טיי, ראַם און צוקער מיט די דערצו פון פאַרשידן בשמים און בשמים. און מיר וועלן באַטראַכטן הייַנט ווי צו צוגרייטן אַ גראַג מיט ווייַן און האַלטן וואַרעם אויף ווינטער קאַלט יוונינגז.
רעצעפּט פֿאַר גראַג מיט ווייַן
ינגרידיאַנץ:
- רויט ווייַן - 1 נומער;
- פּאָמסן סירעפּ - 1 נומער;
- Raspberry liquor - 200 ml;
- רויט פּאָרט - 0.5 סט.
- ערד צימערינג - קניפּ;
- קלאָוועס - 1 פּיסי .;
- דאַר פּעפּפּערמינט - קניפּ;
- צוקער וואַניל - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
אַזוי, נעמען אַ קליין שעפּ, גיסן אין עס אַ מאַלענע סירעפּ און רויט פּאָרט ווייַן. דעמאָלט גיסן די וואַניל צוקער, לייגן ערד צימערינג, קלאָוועס און וואַרפן אַ קניפּ פון דאַר מינץ. אַלע ונ דורך, שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אויף אַ שוואַך פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן.
דערנאך אַראָפּנעמען די לאַטשאַל פון די טעלער, געבן די טרינקען צו ברוין פֿאַר 15 מינוט און קיל אַ ביסל. נאָך דעם, דזשענטלי שפּאַנונג די געמיש דורך אַ זיפּ, גיסן אין מאַלענע מאַשקע און רויט טרוקן ווייַן. אַמאָל ווידער, מישן די אינהאַלט געזונט און גיסן גראַג איבער הויך גלאז בייאַקערז. געדינט אויף די טיש, דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון לימענע אָדער מאַראַנץ.
גריאָג ס רעצעפּט פֿאַר ווייַן
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס טיש ווייַן - 500 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- שטאַרק טיי - 250 מל;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- מאַראַנץ זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- קאָניאַק - 50 מל.
צוגרייטונג
אַזוי, מיר מישן אַ פלאַש פון טיש ווייַס ווייַן מיט צוקער, גיסן אַ גלאז פון שטאַרק הייס טיי און לייגן אַ פאַן אויף אַ שוואַך פייַער. היץ די ריזאַלטינג געמיש צו וועגן 70 דיגריז, דעמאָלט לייגן די לימענע און מאַראַנץ זאַפט . אין די סוף, מיר גיסן אַ גלאז פון קאָניאַק, וואַרעם אַרויף די טרינקען אַ ביסל און דינען די גראָב הייס.
גראָז מיט ווייַס ווייַן
ינגרידיאַנץ:
- בוילד וואַסער - 0,5 זאכן;
- צוקער - 60 ג;
- לימענע שאָלעכץ - צו טעם;
- ווייַס טיש ווייַן - 500 מל.
צוגרייטונג
אין די קרוג, גיסן הייס וואַסער, גיסן צוקער, שטעלן אַ ביסל ברעקלעך פון לימענע הויט און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. נאָך 15-20 מינוט מיר באַזייַטיקן די טרינקען פון די טעלער, באַשטיין, פילטער דורך אַ שפּאַנונג און מישן עס מיט אַ ווייַס טיש ווייַן וואָרמד צו 70 דיגריז.
גראָב "עראַמאַטיק" מיט רויט ווייַן
ינגרידיאַנץ:
- מינץ - 1 לעפעלע;
- טהימע - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1.5;
- זשורעכלינעס זאַפט - 1 נומער;
- רויט טרוקן ווייַן - 400 מל;
- צימערינג סטיקס - פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
פעפערמינט און טהימע גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און לאָזן די מינוט פֿאַר 20 צו באַשטיין. דעריבער די ריזאַלטינג ינפיוזשאַן פילטער, גיסן אין אַ פאַן, לייגן אַ גלאז פון טשילד זשורעכלינעס זאַפט און לייגן דעם געמיש אויף אַ שוואַך פייַער. פּרעהעאַט די טרינקען צו וועגן 60 דיגריז, אַראָפּנעמען עס פון די טעלער, לייגן די רויט טרוקן ווייַן, מישן און גיסן אין הויך ברילן. מיר באַצירן די גראָב גראַג מיט צימערינג סטיקס און דינען די טרינקען צו די טיש.